den2radio´s, Pia Koppelman, mødtes med musiker, journalist, studievært, med mere, Torben Steno, på en restaurant, med udendørsservering. Her fortalte han om sin glæde ved det danske smørrebrød, der, ifølge ham, er en delvist underkendt spise, som han gerne så mere værdsat, grundet dets mange oplagte kvaliteter.