So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

By Jürg Hösli und Ramona RichterHealth & FitnessNutrition
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So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt episodes

  • Enhanced Games – Wo endet Optimierung und wo beginnt Selbstverlust?

    Offiziell gedopte Sportler, Weltrekorde und Leistungssteigerung um jeden Preis – die sogenannten „Enhanced Games“ werfen eine wichtige Frage auf: Geht es im Sport noch um den Menschen oder nur noch um maximale Leistung?

    In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Erfolg mehr ist als Medaillen, Rekorde oder körperliche Perfektion. Wir diskutieren, welche Auswirkungen die zunehmende Optimierung auf Sport, Gesundheit und Gesellschaft haben kann und weshalb die wirklichen Potenziale oft nicht in Peptiden, Medikamenten oder Doping liegen, sondern in den Basics: Schlaf, Ernährung, Training, Regeneration und Selbstfürsorge.

    25 min
  • Prädiabetes als Sportler:in?

    Ein erhöhter Langzeitblutzuckerwert (HbA1c) bedeutet bei Sportlerinnen und Sportlern nicht automatisch Prädiabetes. Intensive Trainingsbelastungen, Stress, Schlafmangel, Eisenmangel oder Veränderungen der roten Blutkörperchen können Laborwerte beeinflussen und zu Fehlinterpretationen führen.

    In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Ausdauersportler trotz hoher Fitness auffällige Blutzuckerwerte haben können, weshalb Kohlenhydrate nicht automatisch der Feind sind und warum eine pauschale Low-Carb-Empfehlung im Leistungssport sogar problematisch sein kann.


    Hier geht's zum Fallbeispiel im Podcast mit Diabetes Typ-1: https://open.spotify.com/episode/3WC3TkFeSwcFbxo9gjVpsZ?si=RJ4YFPUaQbSuT6AboX6ekQ

    28 min
  • Funktionieren statt leben – was der Körper wirklich braucht

    Viele Menschen funktionieren jahrelang im Dauerstress: zu wenig Essen, zu viel Training, ständige Leistung und kaum Regeneration. Der Körper reagiert darauf mit Erschöpfung, schlechterer Sauerstoffaufnahme, sinkender Zellgesundheit und zunehmenden Beschwerden – obwohl oft immer mehr versucht wird, „noch disziplinierter“ zu sein. Wahre Veränderung beginnt deshalb nicht nur beim Training oder der Ernährung, sondern im Umgang mit sich selbst. Regeneration, ausreichend Energie, Stressreduktion und ein bewussteres Körpergefühl sind die Grundlage für langfristige Gesundheit, Leistungsfähigkeit und echte Fitness. Der Körper arbeitet jeden Tag für uns – Heilung entsteht, wenn wir anfangen, mit ihm statt gegen ihn zu arbeiten.

    26 min
  • Die Abnehmspritze – schnelle Lösung oder nachhaltige Veränderung?

    Abnehmspritze, Zuckersteuer, Bluthochdruck – lösen wir wirklich die Ursachen oder nur die Symptome? In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Medikamente wie GLP-1 oder politische Maßnahmen oft nur kurzfristig wirken und was wirklich zählt: Eigenverantwortung, Lebensstil und ein besseres Verständnis für den eigenen Körper. Wann sind solche Eingriffe sinnvoll – und wann führen sie uns weiter weg von uns selbst?

    Und nicht zu vergessen: keine Wirkung ohne Nebenwirkung!

    25 min
  • Zuckersteuer – Lösung oder nur ein Pflaster?

    Zuckersteuer – sinnvolle Maßnahme oder falscher Ansatz? In dieser Folge diskutieren wir, ob höhere Preise wirklich zu gesünderem Verhalten führen oder ob das eigentliche Problem tiefer liegt: fehlende Aufklärung, Stress und ein Lebensstil, der uns aus dem Gleichgewicht bringt. Geht es wirklich um Zucker – oder um Verantwortung und Prävention?

    28 min
  • Colitis ulcerosa: Warum Ernährung den Unterschied macht

    Colitis ulcerosa, Unverträglichkeiten und Darmprobleme – oft scheint die Lösung komplex, dabei liegt sie näher als gedacht.

    In dieser Folge sprechen wir über eine echte Geschichte, die zeigt: Nicht Medikamente, sondern Struktur, Ernährung und Verständnis für den eigenen Körper können alles verändern. Weniger Stress, mehr Energie, besserer Schlaf – und Symptome, die plötzlich verschwinden.


    Hier geht`s zur Praxis von Julia: Physiotherapie Münch 
    www.pt-muench.de / Instagram: @physiotherapie.muench

    Hier noch eine Empfehlung auf YouTube: "Christophs Weg aus Colitis Ulcerosa – Wie Ernährung, Training & Wahrnehmung halfen!"

    https://youtu.be/DHzTlL9U64A?si=gMC6t3FxlvaU-oE4

    34 min
  • Ernährungsdiagnostik – Daten statt Dogmen

    Was bedeutet eigentlich Ernährungsdiagnostik – und warum reicht es nicht, nur nach Plan zu essen?

    In dieser Folge geht es darum, den Menschen wirklich zu verstehen: nicht nur über Ernährung, sondern über das Zusammenspiel von Körper, Stoffwechsel und Psyche. Mithilfe moderner Diagnostik wird sichtbar, wo individuelle Engpässe liegen – und warum Standardlösungen oft nicht funktionieren.

    Die zentrale Botschaft: Jeder Mensch ist anders. Erst wenn wir Daten, Lebensstil und Persönlichkeit zusammenbringen, können wir nachhaltige Veränderungen schaffen – weg von Pauschallösungen, hin zu echter Individualität.

    41 min
  • Regeneration statt Restriktion: Der Schlüssel in den Wechseljahren

    Perimenopause – ein Thema voller Mythen, Unsicherheiten und oft auch Ängste. Doch was passiert im Körper wirklich? Und warum reicht es nicht, nur auf Ernährung oder Supplements zu schauen?

    In dieser Folge sprechen wir darüber, warum hormonelle Veränderungen vor allem die Regenerationsfähigkeit beeinflussen – und weshalb viele Beschwerden weniger mit „den Hormonen“ als mit Stress, Lebensstil und Überlastung zusammenhängen.

    Die zentrale Botschaft: Statt gegen den Körper zu arbeiten, geht es darum, ihn ganzheitlich zu verstehen, Belastung anzupassen und wieder in Balance zu kommen. Denn echte Veränderung beginnt nicht bei einzelnen Maßnahmen, sondern im Zusammenspiel von Alltag, Training und Erholung.

    35 min
  • Der Autopilot im Kopf – Veränderung beginnt im Unterbewusstsein

    In dieser Folge tauchen wir in die Verbindung von Ernährung, Psyche und Unterbewusstsein ein. Gemeinsam mit Jeanette Siegenthaler sprechen wir darüber, warum nachhaltige Veränderungen oft nicht auf rationaler Ebene entstehen – sondern im „Autopiloten“ unseres Unterbewusstseins.

    Wir beleuchten, wie früh Prägungen unser Verhalten steuern, warum Stress und Emotionen direkten Einfluss auf Stoffwechsel und Essverhalten haben und weshalb echte Veränderung nur möglich ist, wenn wir diese Muster bewusst bearbeiten.

    Gesundheit entsteht ganzheitlich – durch die Kombination aus Ernährung, Mindset und innerer Arbeit. Hypnose kann dabei helfen, tief verankerte Muster zu lösen und neue, stärkende Wege zu etablieren.


    Auf diesem Wege kannst du mit Jeanette in Kontakt treten: [email protected]


    Und hier die anstehenden Gruppenabende:

    • Fokusabend am 07.05: https://www.erpse-academy.com/course/fokusabend-selbstfuehrung
    • Selbstfürsorge am 16.04 und 04.06: https://www.erpse-academy.com/course/fokusabend-selbstfuersorge-juni26


    Und hier noch eine Empfehlung zum Thema Schmerztherapie: https://erpse-institut.com/schmerzhypnose-jeanette-siegenthaler/

    59 min
  • Wie verbessere ich meinen Stoffwechsel?

    In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und zeigen, warum ein „hoher Verbrauch“ nicht automatisch gesund ist. Du erfährst, wie Stress, Entzündungen und Übertraining deinen Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen können – und warum echte Veränderung nicht im Kaloriendefizit beginnt, sondern in Regeneration, Balance und Verständnis für deinen Körper.


    Hier geht’s zum Intensivtag rund um den Stoffwechsel am 25.04 in Wien: https://erpse-institut.com/intensivtag_hoesli_at/

    41 min

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