Sobre La Tierra

En SLT-Radio conversamos acerca del balance de carbono en los establecimientos productivos de la Región Pampeana, y analizamos qué sistemas retienen este elemento clave en el suelo y cuáles lo liberan a la atmósfera. También discutimos manejos para mitigar las emisiones sin descuidar la producción de alimentos.

En SLT-Radio, aborda los organismos genéticamente modificados en el sector agrario. Además, repasó su historia en la Argentina, los debates que abrieron y cómo llegaron a ser protagonistas de nuestra actualidad.

En SLT-Radio charlamos sobre los problemas ambientales, sanitarios y comerciales asociados al jabalí en la Argentina.

En SLT-Radio charlamos acerca de la actualidad y los desafíos que enfrenta la producción de liebre en el país.

En este episodio, Rocío Borrelli, ambientóloga de la FAUBA, nos introdujo a los bosques de macroalgas del Canal Beagle y las aventuras de investigar su biodiversidad. Detalló las inmersiones en aguas heladas, lo imponente de estos ecosistemas tan poco explorados y la preparación y detalles de hacer ciencia subacuática.

En SLT-Radio recorremos el camino de un emprendimiento desde las aulas de la FAUBA hasta ocupar un lugar destacado en el mercado hortícola nacional. Además, charlamos sobre cómo la ciencia y la innovación pueden transformar el consumo de verduras.

En SLT-Radio, abordamos diferentes líneas de estudios sobre este ecosistema impresionante y, sobre todo, la experiencia antártica que deja huella.

En este episodio de Bocadillos Académicos, Lautaro Castro —docente de Genética en la FAUBA / Asesor gastronómico— se refirió a la historia y evolución de la comida espacial, desde los tubos de puré de Gagarin hasta los actuales cultivos en microgravedad. Explicó por qué el placer de comer es vital para la salud mental de los astronautas y cómo las tecnologías de la NASA se aplican hoy en ayuda humanitaria y huertas verticales.

En SLT-Radio, abordamos el pasado y el presente del consumo de carne de burro en nuestro país. También planteamos los desafíos que enfrentan a futuro las producciones alternativas.

En SLT-Radio, exploramos nuevas perspectivas en la gestión del arbolado urbano y analizamos el rol de los vecinos en el diseño de ciudades más seguras y más verdes.