En solidaridad nos hemos reunido con dos chef y además embajadores de la gastronomía iberoamericana y comprometidos socialmente con su trabajo, con su país y lo que es más importante como desde la gastronomía se puede hacer causa social. Son parte de la Estrategia Iberoamericana de Turismo y Desarrollo Sostenible, un proyecto en el que participan diferentes organismo la Secretaria General Iberoamericana SEGIB, la Unión de ciudades Capitales Iberoamericanas (UCI) y la Organización Mundial de Turismo (OMT) entre otros organismos.  Invitados: Chef Johsef Arias, peruano, y Chef Charlie Otero cartagenero, colombiano