Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast

🍏 Obst ist gesund – oder etwa doch nicht? In dieser Folge sprechen wir darüber, wie Fruchtzucker im Körper wirkt, ob er wirklich „besser“ als normaler Zucker ist und was die aktuelle Studienlage zu Fruchtzucker sagt.

🎙️ Themen in dieser Episode: 

✔️ Was passiert im Körper, wenn wir Fruchtzucker essen? 

✔️ Obst: Superfood oder Zuckerbombe? – Ist es wirklich immer gesund? 

✔️ Welche Lebensmittel mit Fruchtzucker solltest du meiden?

✔️ Fruchtzucker & Fettleber 

✔️ Mythen über Obst – Ist es egal, wann und wie viel du isst? 

✔️ Fruktose, Entzündungen & Hormone – Wie Fruchtzucker Entzündungen verstärken & den Hormonhaushalt beeinflussen kann

💡 Am Ende der Folge bekommst du meine besten Tipps, wie du Obst genießen kannst, ohne deinen Stoffwechsel und deine Gesundheit zu belasten!

20 blutzuckerfreundliche Snack Rezepte findest du HIER in meinem E-Book

🎧 Hör rein, wenn du wissen möchtest, wie du Fruchtzucker bewusst in deine Ernährung integrieren kannst!

Zucker ist nicht gleich Zucker – doch wusstest du, dass alle Kohlenhydrate im Körper zu Zucker umgewandelt werden?

In dieser Folge erfährst du, wie Zucker und Kohlenhydrate deinen Blutzucker beeinflussen, welche Zuckerarten du meiden solltest und wie du gesunde Alternativen findest, ohne auf Genuss zu verzichten.

✔ Zucker-ABC: Welche Zuckerarten & Kohlenhydrate es gibt, welche du meiden solltest & welche Alternativen besser sind
✔ Blutzucker & Gesundheit: Wie ständige Blutzuckerspitzen dein Wohlbefinden beeinflussen und warum Kohlenhydrate dabei eine große Rolle spielen
✔ Dauerhafte Blutzucker-Schwankungen: Die 3 größten negativen Effekte
✔ Nicht-alkoholische Fettleber, Insulinresistenz & Co – wie Zucker & Kohlenhydrate dazu beitragen
✔ Warum eine zuckerarme Ernährung automatisch entzündungshemmend ist
✔ Bewusst einkaufen: Wie du versteckten Zucker & ungünstige Kohlenhydrate erkennst & umgehst
✔ Darf es Ausnahmen geben? Wie du kleine Sünden ausgleichst & deinen Blutzucker stabil hältst
✔ Wie du die Zuckersucht loswirst & Zucker dauerhaft reduzieren kannst
✔ Selbstgemachte vs. gekaufte Snacks – was ist besser? (Hier gehts zu meinem E-Book „20 gesunde, zuckerfreie Snacks)
✔ Was wir täglich als Nachspeise essen – einfache Ideen für den Alltag

Du willst endlich langfristig zuckerfrei werden? Dann starte mit meinem Programm „Zuckerfrei in 4 Wochen“, wo ich dich Schritt für Schritt begleite. 👉 HIER geht’s zum Programm

Hol dir gerne meinen kostenlosen Blutzucker-Guide.

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💬 Hör rein & erzähl mir: Welche Kohlenhydrate begegnen dir im Alltag am häufigsten? Schreib mir auf Instagram @kochmitherz_lisa! 💛

Wie bin ich zu der Ernährung gekommen, die ich heute lebe? Und warum gibt es Koch mit Herz überhaupt? In dieser ersten Folge nehme ich dich mit auf meine persönliche Reise – von meinen ersten Erfahrungen mit gesunder Ernährung über die Irrwege mit Diäten bis hin zu meinem heutigen Verständnis von Clean Eating, zuckerfreier low carb Ernährung.

🎧 Was du in dieser Folge erfährst:
✔ Wie ich mich früher ernährt habe – und warum sich das geändert hat
✔ Welche Erkenntnisse mich zu Koch mit Herz geführt haben

✔ Wie ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht habe
✔ Warum ich mich auf low carb, glutenfreie & zuckerfreie Ernährung spezialisiert habe
✔ Was sich in den letzten 9 Jahren bei Koch mit Herz entwickelt hat und wies weitergeht

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Herzlich willkommen bei Soul Food für Körper & Geist – dem Podcast, in dem es um ganzheitliche Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden geht. ✨

Ich bin Lisa Shelton, Ernährungs- & Gesundheitscoach, Kochbuch-Autorin und Gründerin von Koch mit Herz. In diesem Podcast teile ich mein Wissen aus über 15 Jahren Erfahrung, aktuelle Erkenntnisse aus der Forschung und alltagstaugliche Tipps, die dich dabei unterstützen, dich gesünder, energiegeladener und wohler in deinem Körper zu fühlen – ganz ohne Verzicht oder komplizierte Regeln.

🎧 Was erwartet dich in diesem Podcast?
✔ Ganzheitliche Ernährung: clean, zuckerfrei, low carb & glutenfrei
✔ Darmgesundheit, Hormone & Blutzucker – einfach erklärt
✔ Entzündungshemmende Ernährung & zyklusorientiertes Essen
✔ Spannende Expert:innen-Interviews zu Gesundheit, Mindset & Wohlbefinden
✔ Tabu-Themen wie Verstopfung, Menopause & die Stressspirale der Frau

✔ und vieles mehr!

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Ich freue mich darauf, dich auf dieser Reise zu begleiten. 💛