แนะนำทำความรู้จักกับนักเขียนคนสำคัญในแวดวงวรรณกรรมจีนสมัยใหม่ หลู่ ซวิ่น, ติง หลิง , จาง ไอหลิน และผลงานคลาสิคทั้ง ชีวิตจริงของอาคิว (The True Story of Ah Q) , บันทึกของนางสาวโซเฟีย (Miss Sophia’s Diary) , เล่ห์ราคะ (Lust, Caution) ผลงานพวกนี้สะท้อนถึงอะไรทำไมถึงทรงคุณค่ามากนัก ?

เพราะเหตุใดอาหารฝรั่งเศสถึงมีอิทธิพลต่ออาหารตะวันตกมาก และทำไมคนส่วนใหญ่ถึงเลือกเรียนอาหารฝรั่งเศสถ้าอยากจะเป็นเชฟ  

เอสโคฟิเอร์ โคตรเชฟที่คุณต้องรู้จัก  เล่าประวัติของบุคคลสำคัญของโลกคนหนึ่ง ที่ทำให้อาชีพเชฟเป็นแบบที่เราเห็นในทุกวันนี้ เขาคือพ่อครัวอาหารฝรั่งเศสนามว่า  “ออกุสต์ เอสโคฟิเอร์” สิ่งที่เขาสร้างไว้จะยิ่งใหญ่ขนาดไหน รับฟังได้เลย ! 

กำแพงเมืองจีน สร้างขึ้นมาได้อย่างไร ? 
เล่าให้ฟังกำแพงเมืองจีน มีที่มาที่ไปอย่างไร ถูกสร้างขึ้นในสมัยใดบ้าง ? 
สร้างขึ้นมาโดยใคร ? 
ใช้ปกป้องการรุกรานจากใคร ? 
จิ๋นซีฮ่องเต้คือผู้สร้างจริงหรือเปล่า ?

ประวัติศาสตร์ของเกลือ เมื่อเกลือเคยมีค่าเหมือนทองคำ มาพูดถึงประวัติศาสตร์ของเกลือ ว่าเกลือนั้นมีความสำคัญต่อประวัติศาสตร์แค่ไหน ในสมัยโบราณนั้นเกลือเคยมีค่ามากมีผลต่ออารยธรรมต่าง ๆ ตั้งแต่ยุคโรมัน ไปจนถึงการปฎิวัติฝรั่งเศส สู่มหาตมะ คานธี

อาหารกระป๋อง มีที่มาจากนโปเลียน ! ต้นกำเนิดของอาหารกระป๋อง ว่าของธรรมดา ๆ แบบนี้มีที่มาที่ไหนที่น่าเหลือเชื่อจากฝรั่งเศสช่วงมหาสงครามของจักรพรรดินโปเลียน อาหารกระป๋องเกิดขึ้นได้อย่างไร ? ใครเป็นคนคิดค้น ?

หาคำตอบแบบเนิร์ดๆ Geek กับวัฒนธรรมในโลกอินเตอร์เน็ต สัญลักษณ์ # หรือที่เราเรียกว่า Hashtag มีที่มาที่ไปและจุดเริ่มต้นที่ทำให้มันกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของคนยุคใหม่

ชวนคุยเรื่องของผู้หญิงที่มักไม่ถูกพูดถึงบ่อยนักนั่นก็คือประจำเดือนและผ้าอนามัย ผ้าอนามัยแพงหรือไม่ ? การเก็บภาษีกับผ้าอนามัยควรจะเป็นอย่างไร ? ผ้าอนามัยเป็นสินค้าจำเป็น ? สินค้าควบคุม ? หรือเป็นเครื่องสำอาง ? ประวัติที่มาที่ไปเป็นอย่างไร ? ผู้หญิงใช้อะไรเมื่อในอดีต ?

 ลัทธิขงจื๊อนั้นสามารถส่งอิทธิพลมาจนถึงปัจจุบันได้อย่างไร ถึงแม้จะผ่านมาหลายพันปีแล้ว โดยเฉพาะในประเทศจีน ตั้งแต่ยุคก่อนจะมีฮ่องเต้ไปถึงยุคสาธารณรัฐ และยุคที่ปกครองด้วยระบอบคอมมิวนิสต์พร้อมด้วยเศรษฐกิจแบบทุนนิยม

“ขงจื๊อ” คืออะไร ? เป็นสถานบันขงจื่อ ? เป็นลัทธิขงจื๊อ ? เป็นศาสนาขงจื๊อ ? เป็นปรัชญาขงจื๊อ ? ชายผู้นี้เป็นใคร ทำไมสิ่งที่เขาคิดถึงมีอิทธิพลและมีผลต่อสังคมจีนและสังคมโลก ถึงทุกวันนี้แม้จะผ่านมาเป็นพันปีแล้ว แล้วเม่งจื๊อ ซุนจื๊อล่ะเป็นใคร ?