البطاطا ثالث أكثر الأطعمة استهلاكا في العالم بعد الأرُزّ والقمح. لكن طيلة قرون، كان يمنع تناولها في فرنسا وكانت تستعمل فقط كعلف للحيوانات. فلماذا هذا المنع يا ترى؟ وما الذي تبدّل في القرن التاسع عشر حتى صار الفرنسيون يعشقون البطاطا؟

في هذه الحلقة من أسرار باريس، تعرفوا إلى تاريخ البطاطا من موطنها الأصلي في البيرو وصولا إلى فرنسا واكتشفوا كيف تمكن البشر من تحويل هذه النبتة السامة إلى طعام شبه يومي.

أسرار باريس برنامج من إعداد وتقديم تاتيانا الخوري.