Střední Čechy

Pochoutkový rok slaví 10 let: Ivan Vodochodský peče kunštátský zámecký perník, vítězný recept roku 2022. Víte, jak poznat padělaný muškátový oříšek? Rada z etikety: Poslední sousto.

Kouzlo tohoto dezertu tkví v tenoučkých vrstvách těsta, mezi kterými je bohatá povidlová náplň. Ivan Vodochodský do ní poctivě vpravil také hodně sušeného ovoce a ořechů. Historický recept Marie Šafářové, vítěz roku 2022, je dokonalý.

Máme podle etikety nechat na talíři poslední sousto, nebo talíř raději odevzdat prázdný? Můžeme si dovolit nechat na talíři nějaký zbytek jídla?

Paní Lucie bojovala s nadváhou od dětství. Sama se snažila zhubnout mnoho let, ale neúspěšně. Nakonec jí pomohlo rozhodnutí svěřit se do péče odborníků a hubnout pod přísným lékařským dohledem s využitím moderní léčby obezitologie.

Muškátový oříšek není oříškem, ale jádrem pecky dužnatého plodu muškátovníku vonného (Myristica fragrans), který má žlutou barvu a vejčitý tvar. Doba květu muškátovníku je mezi březnem a červencem, roste ve vlhkých a teplých tropických oblastech, kde srážky převyšují 2,5 tisíce milimetrů a průměrné teploty jsou 26 stupňů celsia.

Petr Pilát pochází z Pyšel u Benešova. Jeho tatínek ho na motorku posadil už ve třech letech. První závody jel o rok později. Když mu bylo třináct, objevil freestyle motokros. A protože byl od přírody talent, stal se záhy nejmladším jezdcem, který na motorce skočil backflip, tedy salto vzad. A další úspěchy na sebe nenechaly dlouho čekat. Potkalo ho i několik opravdu vážných zranění. Přesto ho nikdy ani nenapadlo, že by se freestyle motokrosu mohl vzdát.

Slezský německý spolek v Opavě si brzy zvolí nového předsedu. Důvodem je, že současný předseda Richard Neugebauer byl zvolen prezidentem Shromáždění německých spolků v České republice. Na pozici opavského předsedy kandiduje otec Norbert Jan Maria Hnátek z Řádu německých rytířů. Vydali jsme se proto do Opavy, abychom otci Norbertovi položili několik otázek.