Střední Čechy

Ústecký kraj si dnes spojujeme hlavně s těžbou a průmyslem. Kdysi byl ale také krajem léčivých pramenů, lázní a vody, která utvářela život místních obyvatel. Alena Harciníková se v dokumentu „Než doteče k ústí“ vrací k paměti vody v krajině, která se během dvou století proměnila k nepoznání. Podél řeky Bíliny hledá, co všechno jsme s vodou ztratili a co se ještě dá obnovit.

Textař a básník za socialismu dělal i bookmakera. Ve své disertační práci popsal habitus hazardního hráče v této době jako jakýsi paralelní svět s vlastní etikou. Co ho tento svět naučil?

Jen málokteré místo v Plzeňském kraji nabízí tolik zajímavostí na tak malém prostoru jako Rabštejn nad Střelou. Nejmenší historické město ve střední Evropě láká návštěvníky na barokní zámek s prohlídkovými okruhy, pozůstatky středověkého hradu, sklepením, anglickým parkem i výhledy na meandrující řeku Střelu.

Věděli jste, že v Česku je přes 50 oběžných výtahů? Z dnešního pohledu jsou takzvané páternostery už spíš technickou kuriozitou. Zhruba před 100 lety ovšem byly mezi staviteli velmi oblíbené.

Neustupov je skrytý skvost Středočeského kraje. Zámek se vyznačuje psaníčkovými sgrafity na fasádě. Jeho počátky spadají do románského období. Stavba samotná je dnes vyzdobená renesančně a novogoticky přestavěná. U vstupu na vás čeká zajímavý exponát.

Sedmačtyřicetiletý Lukáš Kunst je kastelánem populárního hradu Karlštejn a zároveň i hercem slavného Divadla Semafor. Přestože obě tyto své profese miluje, prioritou je pro něj správa českého královského hradu.

Pochoutkový rok slaví 10 let! Křehké ořechové trubičky podle stříbrného receptu roku 2022 pekl Vojta Vrtiška. Rada z etikety: Jak správně piknikovat. Soutěž o kuchařku.

Podle receptu Vlasty Pospíšilová, která s ním vyhrála druhé místo v roce 2022, pekl Vojta Vrtiška. Přípravu zjednodušil a místo krémové náplně zvolil domácí pařížskou šlehačku. Trubičky jsou křehké a vypadají luxusně.