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Apresentado por Ludmyla Almeida (IPAcondriaca), beer sommelière e uma das vozes mais atentas ao mercado cervejeiro brasileiro, o Surra de Lúpulo traz conversas profundas e acessíveis com profissionais... more
FAQs about Surra de Lúpulo:How many episodes does Surra de Lúpulo have?The podcast currently has 365 episodes available.
December 17, 2020Cervejas de guarda: como mantê-las e o que esperar delas. Papo com Luís Celso do Bar do Celso | Surra #035Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o esquecido no fundo da geladeira), conversaram com Luís Celso, fundador do Bar do Celso e professor do ICB. No papo, falaram sobre cervejas de guardar, como manter, como produzir, o que esperar e quais são os maiores desafios dos cervejeiros e dos bebedores do líquido....more46minPlay
December 10, 2020Como a ABRACERVA vai apoiar o mercado e apoiar você! Papo com a Nadhine França e Marcelo Paixão | Surra #034Nessa conversa, Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) e Leandro Bulkool (O Estagiário) conversaram com Nadhine França, presidente executiva da ABRACERVA, e com Marcelo Paixão, presidente do conselho da ABRACERVA. O papo foi sobre as gestões passadas, nova organização e seus desafio e as principais dores do mercado....more57minPlay
December 03, 2020Conheça a Levedura! Grande figura das cervejas. Papo com Gabi Muller da LevTeck. | Surra #033Nessa edição, Leandro e Ludmyla (IPAcondriaca) conversaram com a Gabriela Muller da LevTeck. Você vai conhecer mais sobre as leveduras, como elas produzem álcool, aromas e ficam tão embriagadas quanto você! Também vão saber a diferença de quantidade a ser usada por estilo, o que esperar quando se usa muita ou poucas dessas danadas....more54minPlay
November 26, 2020Cultivo de Lúpulo no Brasil e o mercado cervejeiro no Norte do país. Papo com Paulo Jordão da Cervejaria Krahö | Surra #032Pegamos nossos microfones e viajamos nas ondas de internet até o Norte do nosso país e fincamos nossas ondas sonoras em Tocantins. Neste papo Lud (IPAcondriaca) e Leandro falam com Paulo Jordão cervejeiro da Cervejaria Kraho. Conhecemos um pouco da cena cervejeira artesanal do Norte país. Vem conhecer também....more33minPlay
November 19, 2020Uma perspectiva direta sobre o mercado cervejeiro em um papo com a Carolina Oda | Surra #031Neste papo Lud (IPAcondriaca) e Leandro (docinho de coco das Sours) conversamos com Carolina Oda que distribui bigornas a 3 por 2 falando verdades sobre o mercado cervejeiro, tudo isso regado a muitas...more40minPlay
November 12, 2020Vamos falar de racismo no mercado cervejeiro? Papo com a Sara Araújo | Surra #030Nesse programa, Ludmyla (a Ipacondriaca) e Leandro (Teiú das Saisons) conversam com a Sara Araújo (a Negra Cerveja Sommelière). Ela conta como um caso ruim de racismo a motivou a criar o seu perfil e por quais caminhos devemos profissionalizar e desenvolver o mercado....more50minPlay
November 05, 2020O passado e o futuro do Mondial de La Bière Brasil! Papo com Gabriel Pulcino | Surra #029Neste papo, Lud (IPACondriaca) e Leandro (Arroz de Festa), conversaram com o Gabriel Pulcino do Mondial de La Bière. Ele contou as histórias de nove edições do evento, decisões difíceis e como respeitam os stakeholders. E claro, nos contou tudo sobre a edição de 2020....more1hPlay
October 29, 2020Educação cervejeira dentro da empresa. Papo com a Paty Sakakura do Grupo Heineken | Surra #028Neste papo Lud (IPAcondriaca) e Leandro (Vira-Lata das IPAs) falam com Paty Sakakura sobre construção de carreira, boas amizades de bar, paixão pela cerveja e como é trabalhar numa grande empresa cervejeira. Só perde esse episódio quem é bobo!...more46minPlay
October 22, 2020Podcasts cervejeiros! Papo com Anselmo e Gleison. | Surra #027Aproveitamos que dia 21/10 foi o dia do Podcast e Lud (IPAcondriaca) e Leandro (Máquina do Tempo) conversam sobre essa mídia tão relevante com Anselmo Mendo (BeerCast) e Gleison Silveira (La Bière Hop Cast). ...more55minPlay
October 15, 2020A criação e aceleração de uma cervejaria. Papo com Franken e Kunrath da Startup Brewing! Surra #026Lud (IPAcondriaca) e Leandro (Scrum Master das Stouts) queimam os neurônios tentando reconhecer e pronunciar os nomes sócios e xarás André Franken e André Kunrath da Startup Brewing. Neste papo pra lá de descontraído falamos de lançamentos, investimento, aceleradora de ciganas e muito mais. Não perca!...more56minPlay
FAQs about Surra de Lúpulo:How many episodes does Surra de Lúpulo have?The podcast currently has 365 episodes available.