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Suti kocht - Suppen und Saucen, Geschnetzeltes mit braunem Kalbsfond
Marco Bitschnau in Schruns kocht frische Suppen und Saucen nach Grundrezepten für die Gastronomie und immer mehr auch für den Endkunden. Der Kalbsfond ist neutral im Geschmack, d.h. er kann für Schweine-, Kalb-, Rind-, Wild-, Hühner- oder Putenfleischgerichte verwendet werden. Zum Rezept. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Vorarlberg - Der Vormittag" am 19.02.2025.
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By ORF Radio VorarlbergMarco Bitschnau in Schruns kocht frische Suppen und Saucen nach Grundrezepten für die Gastronomie und immer mehr auch für den Endkunden. Der Kalbsfond ist neutral im Geschmack, d.h. er kann für Schweine-, Kalb-, Rind-, Wild-, Hühner- oder Putenfleischgerichte verwendet werden. Zum Rezept. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Vorarlberg - Der Vormittag" am 19.02.2025.
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