SWR4 kocht: neue Rezepte und Profitipps

Zwiebeln dünsten, gekochte Maronen dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Sahne und Brühe dazu, pürieren, fertig ist die Suppe. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie selbst!

Bratkartoffeln mit besonderem „Speck“: Dazu wird das Fischfilet zerteilt und knusprig gebraten. Frischer Dill mit drauf – lecker! Hören Sie unseren Podcast und probieren es aus!

Das Auge isst hier mit! Denn die bunten Bratkartoffeln mit der scharfen Meerrettichcreme schmecken nicht nur lecker, sondern sehen auch super aus. Podcast hören und nachkochen!

Der Rührkuchen passt mit seinem schokoladigen Kaffeeroma fantastisch zur nächsten Kaffeepause. Auch mit Nüssen lässt sich das Rezept toll variieren. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie selbst!

Knuspriger Hefeteig, gebackene Äpfel und goldgelbe Streusel: Backen Sie mit uns einen leckeren Apfelkuchen. Dazu gibt es frische Schlagsahne. Hören Sie unseren Podcast und genießen Sie mit!

Für den Weinabend mit Freunden, machen wir leckere Käsehörnchen. Sie schmecken wie Blätterteig, sind es aber nicht. Aus Mehl, Butter und Frischkäse werden die Hörnchen im Ofen gebacken. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie mit!

Eine feine Kombination aus Walnüssen, Walnussöl und Zitrone. Eingerollt wird dieses Pesto in gebratene Auberginenschieben. Kochen Sie mit unserem Podcast und probieren Sie selbst!

Der schnellste Apfelkuchen der Welt: Einfach die Zutaten in einer Schüssel verrühren. Dann müssen nur noch die Äpfel geschnitten und in den Teig gedrückt werden. Ab in den Ofen.

Klassiker der Apfelsaison: Mit unserem Rezept verschmelzen Sahne und Äpfel zu einer Köstlichkeit aus dem Elsass. Backen Sie mit unserem Podcast und probieren Sie selbst!

Exotisch-fruchtig: Unsere Moderatorin Corinne Schied zaubert zum Rindfleisch eine scharfe Pflaumensoße mit Ingwer und Knoblauch. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit!