Köchin Eva Eppard verfeinert den Wirsing mit Sahne, Gemüsebrühe und Trüffel. Die Semmelknödel macht sie aber anders als gewohnt. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie selbst!

Der saftig zarte Hirschrücken mit der leckeren Haselnusskruste und der Kirschsauce ist der perfekte Hauptgang für Ihr Weihnachtsmenü. Einfach Podcast hören und nachkochen!

Die leichte Suppe mit dem Steinpilz-Aroma ist die perfekte Vorspeise für Ihr Weihnachtsmenü. Wie Sie die Gemüsebrühe mit Pilzgeschmack kochen, erfahren Sie hier. Podcast hören!

Unser Rezept vereint Mürbeteig, Vanille und süße Kondensmilch zu einer weihnachtlichen Köstlichkeit. Backen Sie die Doppeldecker aus Spanien mit unserem Podcast?

Diesmal gibt es Plätzchen mit Geling-Garantie. Hauptzutat für die Frankfurter Bethmännchen ist natürlich Marzipan. Hören Sie unseren Podcast und versuchen Sie es selbst!

Corinne Schied kocht Kartoffeln und Pastinaken mit Wasser und Milch und dann wird gestampft. Dann ist das Wildschwein dran. Hören Sie unseren Podcast und versuchen Sie es selbst!

Eine würzige Pastete aus Reh oder Wildschwein verbreitet einen weihnachtlichen Geruch beim Kochen. Zu der Terrine passt ein knackiges Walnussbrot. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie mit!

Es ist Flammkuchenzeit. Wie der Teig im Ofen knackig wird und ein pikantes würzig-süßes Aroma entsteht, weiß SWR4 Moderatorin Corinne Schied. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie mit!

Wir backen leckeren, knusprigen Flammkuchen mit Kürbis. Wichtig: Die Kürbisscheiben müssen dünn geschnitten sein. Hören Sie unseren Podcast und versuchen Sie es selbst!

Die Frikadellen aus Hackfleisch vom Kalb von SWR4 Moderatorin Corinne Schied sind mit Abrieb von Zitrone und Orange vermengt. Dann heißt es: Kneten, formen und die Buletten in der Pfanne anbraten. Das Gericht geht immer! Hören Sie unseren Podcast und braten Sie einfach mit!