محسن مجیدی‌خواه بنیان‌گذار «سام کافه» است؛ یکی از برندهای پیشرو و ماندگار قهوه تخصصی در ایران. او در حالی که از خانواده‌ای با پیش‌زمینه تجارت آهن و فولاد می‌آمد، مسیر متفاوتی را انتخاب کرد و به یکی از چهره‌های تأثیرگذار در شکل‌گیری فرهنگ قهوه نسل سوم در تهران تبدیل شد. سام کافه ابتدا با یک فضای ۴۰ متری کوچک در یک مرکز خرید لوکس شروع شد و حالا به برندی تبدیل شده که با طراحی دقیق، کیفیت بالا و تأثیر فرهنگی شناخته می‌شود. در این قسمت، محسن از داستان شکل‌گیری سام می‌گوید؛ از ارزش‌هایی که این برند را ساختند، تا اینکه چطور طراحی، مهمان‌نوازی و فرهنگ می‌تونن در یک فنجون قهوه ساده خلاصه بشن.

00:00:00 - مقدمه

00:01:38 - زندگی پس از جنگ و بلاتکلیفی‌های کارآفرینان

00:06:02 - چالش‌های کسب‌وکارهای فیزیکی در ایران

00:16:11 - موج دوم قهوه (استارباکس): فروش تجربه، نه فقط نوشیدنی؟

00:19:05 - موج سوم قهوه: فلسفه اصالت و هویت منحصر به فرد در سام کافه

00:40:40 - چطور یک "قهوه‌نخور" وارد صنعت کافه شد

00:54:55 - کیفیت محدود یا رشد گسترده؟

01:04:31 - شناخت ۳ موج صنعت قهوه و جایگاه سام کافه

01:25:20 - چرا سام کافه پیشنهاد سرمایه‌گذار روسی را رد کرد؟

01:42:19 - صنعت کافه در ایران: رشد شگفت‌انگیز و تغییر رفتار مصرف‌کننده

01:46:10 - راز بقای سام کافه: مدیریت بحران و وفاداری به کیفیت

Mohsen Majidkhah is the founder of Sam Coffee Roasters, one of the most iconic specialty café brands in Iran. Coming from a family business in the steel industry, Mohsen took an unexpected turn and pioneered third-wave coffee culture in Tehran. What started as a 40-square-meter café in an upscale mall became a trendsetting brand known for its thoughtful design, high-quality coffee, and cultural influence. Today, Sam Café has multiple branches, a roasting facility, and a team of over 180 people. In this episode, Mohsen shares the story behind building Sam, the values that shaped its identity, and how design, hospitality, and culture come together in a simple cup of coffee.

Sponsor

حامی این قسمت:

ملّی گلد | سامانه قانونی خرید و فروش طلای آبشده

https://melligold.com

Tabaghe 16

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

محمدامین صادقی یکی از دانشمندان برجسته در مؤسسه تحقیقات محاسباتی قطر (QCRI) ـ زیرمجموعه دانشگاه حمد بن خلیفه ـ است که از سال ۲۰۲۰ به‌عنوان پژوهشگر ارشد در آنجا فعالیت می‌کند. او دکترای خود را در رشته یادگیری ماشین از دانشگاه ایلینوی در اربانا-شمپین (UIUC) در سال ۲۰۱۵ دریافت کرده است.

تخصص دکتر صادقی حوزه‌هایی مانند یادگیری ماشین، بینایی ماشین و پردازش زبان طبیعی را در بر می‌گیرد، و سابقه‌ی درخشانی در راه‌اندازی استارتاپ‌های موفق مبتنی بر هوش مصنوعی دارد. همچنین در شرکت‌های بزرگی مثل گوگل و آمازون نیز مسئولیت‌های کلیدی بر عهده داشته است.

از جمله پروژه‌های تحقیقاتی او در QCRI می‌توان به طراحی بهینه‌سازهای نوآورانه برای شبکه‌های عصبی، مانند WhiteGrad، اشاره کرد. همچنین او در حوزه یادگیری خودنظارتی در بازنمایی‌های بصری، و کاربردهای متنوع هوش مصنوعی در تحلیل تصویر و سیستم‌های پیشنهاددهنده، مشارکت‌های علمی ارزشمندی داشته است.

00:00:00 شروع معرفی پادکست و مهمان

00:01:37 تجربه زندگی در قطر: آرامش، امنیت و مزایای خاص

00:03:59 سیر تحول کامپیوتر: از MS-DOS تا هیجان هوش مصنوعی

00:11:19 از المپیاد کامپیوتر تا دکترا

00:27:39 هوش مصنوعی در گذر زمان (ماشین لرنینگ)

00:48:08 محرک‌های اصلی پیشرفت AI

01:05:08 فناوری و چالش‌های اجتماعی: تضاد منافع و تکامل تمدن

01:14:00 سونامی AI: آینده‌ای مبهم و لزوم بازتعریف اعتماد

01:32:00 ارزش‌های پایدار در عصر AI

01:51:20 آیا ایران باید مدل زبان ملی خود را توسعه دهد؟

Mohammad Amin Sadeghi is a prominent scientist at the Qatar Computing Research Institute (QCRI), part of Hamad bin Khalifa University, where he has been a staff scientist since 2020. He completed his PhD in Machine Learning at the University of Illinois at Urbana-Champaign (UIUC) in 2015. His expertise spans machine learning, computer vision, and natural language processing, and he has a track record of creating successful AI-based startups and holding positions at tech giants like Google and Amazon. His research at QCRI includes developing innovative neural network optimizers like "WhiteGrad" for deep learning, as well as contributions to self-supervised visual representation learning and various applications of AI in areas like image analysis and recommendation systems.

Sponsor

حامی این قسمت، لیموهاسته. یه سرویس قابل‌اعتماد برای هاست، سرور و دامنه که خیلی از استارتاپ‌ها و کسب‌وکارهای آنلاین ایرانی ازش استفاده می‌کنن.

🌐 https://limoo.host

Tabaghe 16

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

نوید ناظمیان یکی از شناخته‌شده‌ترین کوچ‌های اجرایی در جهان است که در هدایت رهبران ارشد برای ورود موفق به نقش‌های مدیریتی سطح C تخصص دارد. او بیش از ۲۶ سال تجربه بین‌المللی دارد و در شرکت‌های بزرگی مانند وودافون، آدیداس، جنرال الکتریک، BAT و رُوش (Roche) در جایگاه‌های ارشد منابع انسانی فعالیت کرده است. این تجربیات به او دیدگاه عمیقی نسبت به چالش‌های مدیران در بازارهای نوظهور و توسعه‌یافته داده است.

00:00:00 پیشگفتار

00:01:30 معرفی نوید از HR تا نویسندگی و کوچینگ

00:02:56 شروع مسیر: چرا دانشگاه نرفتم؟

00:07:12 انقلاب شغلی: ورود به دنیای منابع انسانی

00:13:23 تجربه ۲۰ ساله: چرا هرگز یک صنعت را تکرار نکردم؟

00:19:22 لحظه سرنوشت‌ساز: داستان مدیری که نیاز به کوچ داشت

00:33:10 چگونه یک کوچ حرفه‌ای پیدا کنیم؟ ۱۰ معیار کلیدی

00:43:40 برنامه کوچینگ ۱۲ ماهه از ارزیابی تا تحول

01:13:20 فراتر از سوال: کوچینگ، منتورینگ و ادوایزری

01:40:56 کوچ انسانی یا هوش مصنوعی تفاوت‌ها کجاست؟

Navid Nazemian is a globally recognized executive coach, specializing in guiding senior leaders through successful transitions into C-suite roles. With over 26 years of international experience, he has held senior HR positions at leading companies such as Vodafone, Adidas, GE, BAT, and Roche, providing him with firsthand insight into the complexities faced by executives in both emerging and developed markets

Navid Nazemian | نوید ناظمیان

https://www.linkedin.com/in/navidnazemian

📘 نسخه‌ی نمونه‌ی رایگان کتاب «تسلط بر دوران گذار مدیران ارشد» نوشته‌ی نوید ناظمیان برای علاقه‌مندان به رهبری و کوچینگ اجرایی:

http://bit.ly/44gS2Kt

حامی این قسمت:

ملّی گلد | سامانه قانونی خرید و فروش طلای آبشده

https://melligold.com

جزییات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

فربد صادقیان، یکی از چهره‌های پشت‌پرده‌ی تبلیغات دیجیتال ایران بود؛ کسی که با Anetwork شروع کرد، با PPG یه هولدینگ رسانه‌ای ساخت، و نقش مهمی توی شکل‌گیری اکوسیستم استارتاپی ایران ایفا کرد. تو دوران طلایی سرمایه‌گذاری سراوا، فربد با برندهای بزرگی مثل عدد، ادرو و اخبار رسمی کار کرد، با WPP قرارداد انحصاری بست و سال‌ها توی خط اول جنگ تبلیغات آنلاین ایستاد. بعدها اما همه‌چی عوض شد؛ فشارها، شایعه‌ها، و سیاست‌هایی که از درون ساختارها رو ترکوند، باعث شد از ایران بره. حالا تو دبی، با «TheBlock» مشغول ساخت یه اکوسیستم جدید برای توکنایز کردن دارایی‌های واقعی مثل هتل، تیم فوتبال یا حتی آثار هنریه.

توی این قسمت، برگشتیم به سال‌هایی که هممون فکر می‌کردیم داریم آینده رو می‌سازیم. از جلسه‌های عجیب با سرمایه‌گذار، دعواهای پنهونی بین پارتنرها، شایعات بی‌پایه و سیاست‌هایی گفتیم که خیلی چیزا رو خراب کرد. فربد بی‌پرده از تجربه‌هاش گفت: از اشتباهات مدیریتی، ضعف در ارتباط با هم‌تیمی‌ها، و درسی که از همه‌ی اون شکست‌ها گرفت. بعد، رفتیم سراغ پروژه‌ی جدیدش؛ اینکه چطور میشه به‌جای پترئون و دونیت، یه مدل سرمایه‌گذاری واقعی برای کامیونیتی ساخت. مدلی که شاید فردای طبقه ۱۶ رو هم شکل بده.

00:00 – پیشگفتار

01:38 – شروع و معرفی فربد صادقیان

04:53 – روزهای اول Anetwork و ساختن اکوسیستم تبلیغات دیجیتال

14:08 – تجربه کار با سراوا، ساخت PPG و ورود WPP به ایران

24:24 – چالش‌های درونی تیم‌ها، شایعات و سیاست‌های پشت‌پرده

33:58 – اشتباهات مدیریتی و ضعف در ارتباط بین پارتنرها

43:48 – چرا تصمیم گرفت از ایران بره و چطور اون دوره رو پشت سر گذاشت

50:28 – مهاجرت به اتریش و بعد دبی؛ شروع دوباره با ذهنیت تازه

59:48 – ساخت TheBlock و آینده‌ی دارایی‌های توکن‌شده

1:09:48 – توکنایز کردن استارتاپ‌ها، استودیوها و ایده‌های کامیونیتی

1:17:48 – جمع‌بندی، درسی که از گذشته گرفت و نگاهش به آینده

Farbod Sadeghian was one of the behind-the-scenes figures in shaping Iran’s digital advertising industry. He started with Anetwork, then went on to build PPG—a media holding that brought together major players like Adad, Adro, and Akhbar Rasmi. During the golden era of Sarava’s investments, Farbod worked with some of the biggest brands, signed an exclusive deal with WPP, and stood at the frontlines of the digital advertising boom in Iran. But things shifted—internal politics, pressure, and rumors gradually dismantled the system. He eventually left Iran, and today, from Dubai, he's building “TheBlock”—an ecosystem for tokenizing real-world assets like hotels, football clubs, and even art.

In this episode, we revisited those chaotic, ambitious years where we all thought we were building the future. We talked about strange meetings with investors, backdoor conflicts, and the cracks that broke strong brands from within. Farbod opened up about leadership mistakes, communication breakdowns, and the hard-earned lessons that came out of it all. Then we explored his new chapter—how he's rethinking community-driven ownership and investment, and what that could mean for the future of Tabaghe 16.

Sponsor

حامی این قسمت، لیموهاسته. یه سرویس قابل‌اعتماد برای هاست، سرور و دامنه که خیلی از استارتاپ‌ها و کسب‌وکارهای آنلاین ایرانی ازش استفاده می‌کنن.

🌐 https://limoo.host

Tabaghe 16

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

دکتر شهروز پروین‌جاه، متخصص درمان‌های دستی و توان‌بخشی، تحصیل‌کرده‌ی ایالات متحده است و بیش از ۱۵ سال سابقه‌ی فعالیت حرفه‌ای دارد. او با بیماران متعددی کار کرده که از افراد عادی تا ورزشکاران حرفه‌ای لیگ‌های NBA، NFL و FIFA را شامل می‌شود. پس از سال‌ها تجربه در آمریکا، تصمیم می‌گیرد فعالیت خود را در دبی ادامه دهد و یک مرکز درمانی مستقل به نام Beyond Rehab راه‌اندازی می‌کند. رویکرد او ترکیبی از کایروپرکتیک و فیزیوتراپی است و از روش‌هایی مانند تکنیک Graston، سوزن خشک و تمرینات اصلاحی استفاده می‌کند. تجربه‌ی او از مهاجرت، ورود به یک بازار جدید و ساختن اعتبار حرفه‌ای در یک فضای ناآشنا، بازتابی از چالش‌ها و تصمیم‌های فردی است که مسیر تخصصی خود را با کارآفرینی تلفیق کرده است.

00:00:00 پیشگفتار

00:02:45 هدف واقعی پادکست: یادگیری شخصی

00:04:36 استارتاپ و ورزش: بازی نهایی کسب‌وکار

00:09:38 مسیر تحصیلی و حرفه‌ای: از آمریکا تا پزشکی ورزشی

00:10:35 کار با پزشک NBA در لس‌آنجلس

00:14:05 اعتبار یک پزشک فراتر از شکستن قلنج

00:26:07 چرا برگشتم ایران؟ عرق ملی و تغییر سیستم

00:31:08 بازاریابی در عمل: از گمرک فرودگاه تا مهمانی‌ها

00:53:31 درس‌هایی از کوبی برایانت: مانع، فرصتی برای خلق خود

01:05:05 آینده پزشکی، تکنولوژی و اپلیکیشن‌های نوآورانه

01:19:00 چالش اعتبار در فضای آنلاین و مزیت‌های دبی

Dr. Shahrouz Parvinjah is a U.S.-educated chiropractor and the founder of Beyond Rehab Physiotherapy Center in Dubai. With more than 15 years of experience, he has treated a wide range of patients, including professional athletes from the NBA, NFL, and FIFA. His clinical approach combines chiropractic care with physiotherapy to address musculoskeletal pain and improve movement quality. Techniques used in his practice include the Graston Technique, dry needling, and corrective exercises.

Shahrouz Parvinjah | شهروز پروین‌جاه

https://www.instagram.com/dr.ruz_

حامی این قسمت

سامانه قانونی و امن خرید و فروش طلای آبشده | ملی گلد

https://melligold.com

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

آریا بلورفروشان، کارآفرین و سرمایه‌گذار با ریشه‌ی ایرانی، فارغ‌التحصیل دانشگاه کارنگی ملون و مدرسه کسب‌وکار هاروارد است. او فعالیت حرفه‌ای‌اش را در گلدمن ساکس آغاز کرد و در جریان یکی از پروژه‌هایش، یک شرکت نفت و گاز را به بورس اسلو برد. آریا بنیان‌گذار Applied AI است؛ شرکتی که تاکنون بیش از ۷۰ میلیون دلار سرمایه جذب کرده و تمرکزش بر خودکارسازی خدمات انسانی پیچیده در صنایعی مانند بیمه، سلامت و داروسازی است. Applied AI به‌جای فروش ابزارهای هوش مصنوعی، خودش ارائه‌دهنده‌ی مستقیم خدمات است—ترکیبی از مدل‌های زبانی، سیستم‌های نظارتی و بازبینی انسانی که کارهایی مثل بررسی پرونده‌های پزشکی، خلاصه‌سازی اسناد و تحلیل داده‌های حقوقی را سریع‌تر، ارزان‌تر و دقیق‌تر انجام می‌دهند. این شرکت در حال بازتعریف مرز میان سرویس و نرم‌افزار در سازمان‌های بزرگ است و چشم‌اندازی تازه برای آینده‌ی خدمات ایجاد کرده است.

00:00:00 پیشگفتار

00:01:30 سابقه‌ی پربار: از نفت و مالی تا دنیای تکنولوژی

00:13:50 هوش مصنوعی: نایاب‌ترین چیز دنیا و اکسیر جادویی جدید

00:15:59 فلسفه‌ی AppliedAI: هوش مصنوعی کاربردی و جستجو برای ایده‌های کسل‌کننده

00:22:50 شفاف‌سازی جذب سرمایه: داستان واقعی اعداد Seed و سری A

00:33:20 سوال ۱۰۰ تریلیون دلاری: شرکت‌ها چطور از AI استفاده کنند؟

00:44:08 آینده کار دانش‌محور؛ از زمان‌محور به خروجی‌محور

01:06:43 اولین کاربرد AppliedAI: مثالی از استراتژی ورود به بازار کسل‌کننده

01:41:45 چارچوب RISE: راهکاری برای بازطراحی و مصرف هوش مصنوعی در سازمان‌ها

01:51:16 ساخت برتری رقابتی در دنیای هوش مصنوعی

Arya Bolurfrushan is an entrepreneur and investor of Iranian descent, a graduate of Carnegie Mellon University and Harvard Business School. He began his professional career at Goldman Sachs and, as part of one of his early projects, led the IPO of RAK Petroleum on the Oslo Stock Exchange. He is the founder of Applied AI, a company that has raised over $70 million to date and focuses on automating complex human services in traditional industries such as insurance, healthcare, and pharmaceuticals. Rather than selling AI tools, Applied AI delivers the services directly—using a combination of language models, supervisory systems, and human oversight to process medical records, summarize legal documents, and analyze unstructured data faster, cheaper, and more accurately. The company is redefining how services are delivered within large enterprises, fundamentally shifting the line between software and service.

Arya Bolurfrushan / آریا بلورفروشان

https://www.linkedin.com/in/bolurfrushan

حامی این قسمت

شرکت ارائه‌دهنده خدمات میزبانی وب - لیموهاست

https://limoo.host

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

ژوبین علاقبند یکی از چهره‌های کلیدی اکوسیستم استارتاپی ایران است. او به‌عنوان مدیرعامل اسنپ هدایت یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های تکنولوژی ایران را برعهده گرفت — شرکتی که در دوره مدیریت او از ۴۰۰ هزار به ۲.۵ میلیون سفر روزانه رسید.

امروز، جوبین در رأس لیان کپیتال ایستاده؛ یک شرکت سرمایه‌گذاری خصوصی که با دیدگاهی مدرن، به‌دنبال دگرگون کردن صنعت سلامت است. او حالا با همان ذهنیت ساخت‌شکنانه‌ای که اسنپ را بزرگ کرد، قصد دارد سلامت را هم مثل حمل‌ونقل متحول کند.

در این گفتگو، از پشت‌پرده‌های ناگفته اسنپ تا استراتژی‌های آینده‌نگر برای آینده سلامت در ایران و خاورمیانه را مرور کردیم.

Jhubin Alaghband is one of the most influential figures in Iran’s startup ecosystem. He became the CEO of Snapp, Iran’s leading ride-hailing company — and under his leadership, daily rides grew from 400,000 to over 2.5 million.

Today, Jhubin is at the helm of Lian Capital, a private investment firm on a mission to transform the healthcare industry. With the same disruptive mindset that scaled Snapp, he’s now aiming to reimagine healthcare across Iran and the Middle East.

In this conversation, we dive into untold stories from Snapp, insider battles with regulators, and his bold new vision for the future of healthtech.

https://www.linkedin.com/in/jhubinalaghband/

حامی این قسمت

سامانه قانونی و امن خرید و فروش طلای آبشده | ملی گلد

https://melligold.com/

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی 

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

هرمز همتیان بنیان‌گذار و مدیر گالری دستانه؛ یکی از مهم‌ترین پلتفرم‌های هنر معاصر ایران.

این گالری توی سال ۲۰۱۲ در تهران تأسیس شد و از همون موقع تا حالا نقش مهمی تو شکل‌دادن و ارتقای صحنه‌ی هنر معاصر ایران داشته. نه فقط با حمایت از هنرمندای داخلی، بلکه با معرفی اون‌ها به مخاطب‌های جهانی.

هرمز همتیان به‌خاطر کشف و حمایت از هنرمندایی شناخته می‌شه که شاید هیچ‌وقت دیده نمی‌شدن. اون تونسته با وجود فضای پیچیده و محدودیت‌های فرهنگی و قانونی ایران، راه خودش رو جلو ببره.

با همه‌ی این چالش‌ها، گالری دستان تونسته توی نمایشگاه‌های مهم بین‌المللی مثل Frieze لندن و نیویورک، Art Basel هنگ‌کنگ، Art Dubai و Armory Show نیویورک شرکت کنه و هنر معاصر ایران رو به صحنه‌ی جهانی برسونه.

00:00 – آشنایی با هرمز و شروع مسیرش در دنیای هنر

04:40 – تجربه اولین حضور جدی در رویدادهای هنری بین‌المللی

15:50 – داستان آشنایی اولیه با هنر و تأثیر خانواده

25:00 – بازگشت به تهران و کشف صحنه هنر معاصر ایران

30:00 – شکل‌گیری گالری دستان و پشت صحنه انتخاب اسم

35:20 – دنیای هنر vs دنیای تکنولوژی: شباهت‌ها و تفاوت‌ها

52:30 – از آرت‌فر تا موزه: تجربه‌های جهانی و مقایسه با ایران

59:00 – واقعیت‌های اقتصاد هنر و وضعیت زندگی آرتیست‌ها در ایران

01:25:00 – هوش مصنوعی، روح هنر و چالش‌های آینده

01:51:00 – آینده گالری دستان و رؤیای جهانی کردن هنر ایران

Hormoz Hematian / هرمز همتیان

https://www.instagram.com/dastan.artgallery

https://www.instagram.com/hormozhematian/

https://www.linkedin.com/in/hormoz-hematian-76663811

Hormoz Hematian is the founder and director of Dastan Gallery, one of Iran’s most important contemporary art platforms.Founded in 2012 in Tehran, Dastan has played a pivotal role in shaping and elevating Iran’s contemporary art scene—not just by supporting local artists, but by introducing them to international audiences.

Hormoz is credited with discovering and championing artists who might have otherwise been overlooked. All while navigating the complex, often restrictive Iranian cultural landscape. Despite those challenges, Dastan has made it to major international art fairs, including Frieze London & New York, Art Basel Hong Kong, Art Dubai, and The Armory Show in New York—bringing Iranian contemporary art to the global stage.

In this conversation, we go deep into:

The story behind founding Dastan and building spaces for artists in Tehran

The unique challenges of running a gallery in Iran

What it means to "support" an artist—and where to draw boundaries

Dastan's role in reshaping the visibility of Iranian artists abroad

The story behind Electric Room: 50 experimental shows in 50 weeks

How art can become a tool for cultural dialogue—especially in difficult times

حامی این قسمت

شرکت ارائه‌دهنده خدمات میزبانی وب - لیموهاست

https://limoo.host

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

آیلار بنیان‌گذار ژول هست، پلتفرمی که غذا رو به دارو تبدیل کرده. با استفاده از ERP اختصاصی، AI و تیم تغذیه، ژول نه فقط غذا می‌پزه، بلکه سبک زندگی رو تغییر می‌ده.

توی این اپیزود می‌شنوید:

چطور بدون فاندینگ، اسکیل کرد

نقش هوش مصنوعی در آینده تغذیه

چالش‌های راه‌اندازی استارتاپ غذا در ایران

رابطه غذا با سلامت روان، انرژی، و تمرکز

چرا سالاد از کباب گرون‌تره!

00:00 مقدمه

02:40 شروع با ۸۰ هزار تومن

06:10 چرا ژول رستوران نیست

13:25 از غذا به عنوان دارو استفاده کردن

21:00 پشت صحنه ERP ژول

29:15 هوش مصنوعی چطور غذاها رو برنامه‌ریزی می‌کنه

34:00 غذا و سلامت روان

42:10 فرهنگ اشتباه تغذیه در ایران

50:55 مدل تجاری ژول

59:20 صادرات ژول به امارات

1:05:10 زندگی شخصی یک فاوندر زن

1:10:45 چرا این کار، زندگی‌شو خورد

آیلار مکی / Aylar Macky

https://www.linkedin.com/in/aylarmacky/

Aylar is the founder of Joul – a platform where food becomes medicine. With a custom-built ERP, AI-driven planning, and a clinical nutrition team, Joul isn’t just a food startup — it’s a lifestyle transformation engine.

حامی این قسمت

شرکت ارائه‌دهنده خدمات میزبانی وب - لیموهاست

https://limoo.host

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

فرداد زند، مدیرعامل و هم‌بنیان‌گذار «ویزدمایز» است؛ استارتاپی مستقر در سوئیس که با استفاده از هوش مصنوعی، شیوه سرمایه‌گذاری و مدیریت مالی رو برای مردم ساده‌تر کرده. این شرکت تا حالا موفق شده بیش از ۱۰ میلیون دلار سرمایه جذب کنه و برنامه داره در آینده نزدیک، یه مرحله بزرگ‌تر جذب سرمایه رو هم انجام بده. توی این اپیزود، فرداد داستان خودش رو از مسیر کارآفرینی تا چالش‌های دنیای وب۳ تعریف کرده و با نگاهی عمیق‌تر توضیح داده چرا رعایت اصول اخلاقی در استفاده از هوش مصنوعی انقدر اهمیت داره. یک گفت‌وگوی متفاوت و شنیدنی که حتماً نکات ارزشمندی براتون داره.

00:00:00 مقدمه

00:01:35 زندگی در دبی و عادت به گرما

00:06:48 آشنایی با فرداد زند

00:15:27 حس تعلق به جامعه استارتاپی

00:18:53 منشا ایده ویزمایز و نقش هوش مصنوعی

00:21:43 چشم‌انداز ویزمایز دموکراتیزه کردن خلق ثروت

00:26:12 موانع ورود به بازارهای سنتی و شروع با کریپتو

00:30:29 چالش تریدرها: حجم اطلاعات و تصمیم‌گیری

00:32:26 راه‌حل ویدزمایز، کوین رادار و اینتلیجنس

00:33:42 عامل انسانی و احساسات در ترید

00:37:40 تریدینگ ابزار است، نه شغل اصلی

00:47:53 تفاوت ویزمایز با سایر ابزارها

00:51:39 اولین محصول ویزمایز و چالش‌های رگولاتوری

00:55:44 کاربران هدف ویزمایز حرفه‌ای ها و عمومی

01:00:36 آینده ویزمایز و ایجنت‌های هوش مصنوعی

01:07:30 استفاده تیم از محصول خود و سرمایه‌گذاری شخصی

01:21:31 مقایسه با رقبا

01:37:20 محدودیت‌های رگولاتوری و کاربران ایرانی

01:48:51 چشم‌انداز نهایی: بازارچه مالی شخصی‌سازی شده

Dr. Fardad Zand is the CEO and co-founder of Wisdomise, a Swiss-based AI company transforming decentralized finance. Wisdomise has raised over $10 million across its Pre-seed, Seed, and Pre-Series A rounds, with plans for a major Series A round in 2026. In this episode, Fardad shares his startup journey, talks candidly about the challenges of building in the Web3 landscape, and explains why ethical AI isn't just important—it's essential. A refreshingly honest chat you definitely won't hear every day.

Fardad Zand | فرداد زند

https://www.linkedin.com/in/fardad-zand/

حامی این قسمت

شرکت ارائه‌دهنده خدمات میزبانی وب - لیموهاست

https://limoo.host

اطلاعات بیشتر درباره پادکست طبقه ۱۶ و لینک پادکست‌‌های صوتی

https://linktr.ee/tabaghe16

#پادکست #طبقه۱۶

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.