Tapias variades

By Catalunya Ràdio

... more

· Society & Culture

Download on the App Store

Download on the App Store

Get it on Google Play

FAQs about Tapias variades:

How many episodes does Tapias variades have?

The podcast currently has 350 episodes available.

Tapias variades episodes:

February 07, 2016 Coneixem els arrossaires del delta - 07/02/16
Al "Tapias variades" parlem del producte estrella del delta de l'Ebre, l'arròs, i coneixem un arrossaire, el Juan Trías, de l'empresa Illa de Riu
...more
26min
February 06, 2016 Els secrets de la tòfona - 06/02/16
El cuiner Edu Azuaza i en Pere Tapias ens han explicat els secrets del bolet més preuat: la tòfona
...more
19min
January 31, 2016 La col amb Fina Puigdevall, de Les Cols - 31/01/16
Hem recopilat receptes amb cols amb l'ajuda de la xef del restaurant d'Olot. La xef té dues estrelles Michelin i fa l'assessoria culinària de Mas de Torrent.
...more
19min
January 30, 2016 Aprenem a cuinar pasta llarga al "Tapias Variades"! - 30/01/16
Hem recopilat receptes amb pasta llarga amb Rafa Peña, cuiner del restaurant Gresca.
...more
17min
January 24, 2016 Cuinem llom i llamineres de porc al "Tapias variades"! - 24/01/16
Hem recopilat receptes de carn de porc, llom i llamineres amb el xef Sergi de Meià.
...more
23min
January 23, 2016 Cuinem pèsols al "Tapias variades"! - 23/01/16
Hem recopilat receptes amb pèsols amb Raül Balam Ruscalleda, xef del restaurant Moments.
...more
22min
January 17, 2016 Celebrem l'Any Internacional dels Llegums al "Tapias variades" - 17/01/16
El 2016 és l'Any Internacional dels Llegums. Per això, avui en Pere Tapias ens ha parlat dels cigrons.
...more
24min
January 16, 2016 Cuinem amb peres al "Tapias Variades"! - 16/01/16
En Pere Tapias i el cuiner Fermí Puig ens expliquen els millors secrets per cuinar amb aquesta fruita, no gaire habitual als nostres plats
...more
20min
January 09, 2016 "Els cítrics són l'alegria de la cuina" - 09/01/16
Hem recopilat receptes amb cítrics amb els oients i Sergio Humada, cuiner del Via Veneto de Barcelona
...more
23min
January 03, 2016 Carme Ruscalleda ens parla de l'all i el julivert! - 03/01/16
La xef Carme Ruscalleda ens ha acompanyat per parlar de l'all i el julivert a la cuina. Hem descobert diferents receptes, totes molt variades, i hem explicat com podem fer una bona picada d'all i julivert.
...more
26min

FAQs about Tapias variades:

How many episodes does Tapias variades have?

The podcast currently has 350 episodes available.