Son maravillas modernas que nos rodean: productos artificiales que podemos comer (carne cultivada en laboratorio), trasplantar (órganos bioimpresos) e incluso inyectar en nuestro cuerpo (vacunas sintéticas). Pero no todo el mundo está convencido de que sean milagros. ¿Lo más importante para los críticos? ¿Son seguros, sostenibles y qué significa para nuestro futuro ampliar las fronteras de la artificialidad?

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