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Lugares, restaurantes, cine, escapadas, gastronomía y productos locales...

Begoña Tormo te propone planes en la Comunidad de Madrid para que saques todo el jugo a tu tiempo libre.

Lugares, restaurantes, cine, escapadas, gastronomía y productos locales...

Begoña Tormo te propone planes en la Comunidad de Madrid para que saques todo el jugo a tu tiempo libre.

Lo prometido es deuda. Si hace unas semanas Juan Luis Álvarez comentaba varias series que tenían en común a personajes encerrados en lugares extraños y casi siempre con futuros inciertos, en esta ocasión salimos al exterior buscando soleados destinos vacacionales, ranchos donde ver horizontes inmensos y pueblecitos entre montañas...

Mike White, actor y guionista, tiene un humor ácido que trastoca los universos familiares, de amistades y las cosas de pareja de una forma tan divertida como incómoda. Por ejemplo, en la tercera temporada de "White Lotus" lleva a un puñado de personajes nada edificantes a un resort en Tailandia a disfrutar del aire libre, a beber, a comer y a todo lo demás a lo que ayuda el picante...

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La precuela de "Yellowstone", protagonizada por Harrison Ford y Helen Mirren, transcurre entre los paisajes de Montana, donde se desencadena una guerra entre vaqueros y ovejeros por los pastos en época de sequía, y los de Kenia donde anda buscándose a sí mismo uno de los miembros jóvenes del clan protagonista, tras las barbaridades que vivió en la Primera Guerra Mundial.

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Serie sobre una enfermera que, huyendo de sus recuerdos, llega a la pequeña localidad de Virgin River, entre montañas, pensando que será el sitio perfecto para empezar de nuevo.

No imagina que va a encontrar al amor de su vida y un campamento de narcotraficantes, corrupción policial, varias personas con estrés postraumático, celos, traiciones, infidelidades y algunos cadáveres. Cosas normales que ocurren en cualquier drama romántico al aire libre que se precie…

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En este último fin de semana de junio, Juan Luis Álvarez añade más detectives pintones a nuestra lista de infalibles e imprescindibles.

Inspectora Ellis (Reino Unido, 2024) Miniserie 3 episodios. Filmin

En Inspectora Ellis, cada uno de los tres episodios presenta un caso autoconclusivo en el que la protagonista —una mujer negra, con carácter y de cierta edad, constantemente subestimada por sus colegas— llega a distintas comisarías para resolver asesinatos que la policía local no logra descifrar. 

Lo mejor: La personalidad de la investigadora, compleja, inteligente y emocionalmente contradictoria, interpretada por Sharon Clarke.

Lo peor: Los casos no son especialmente originales, por entretenido que sea su visionado.

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El juego del asesino (Reino Unido, 2025) Temporada 1 / 4 episodios. Filmin

En El juego del asesino, el inspector Huw Miller, a punto de jubilarse, reabre el único caso que nunca logró resolver: un asesino que escapó años atrás y cuya nueva pista lo obsesiona hasta consumirlo. A medida que avanza, Miller se convence de haber identificado al culpable, pero está mucho más cerca de su vida de lo que esperaba.

Lo mejor: El aroma a thriller británico clásico y la interpretación de Jason Watkins.

Lo peor: Desvela un aspecto fundamental de la historia demasiado pronto.

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Historial delictivo (Reino Unido, 2024) 2 Temporadas / 16 episodios. Apple TV

El serial sigue el choque entre una joven detective y un veterano que podría haber tenido que ver con el encarcelamiento de un inocente, lo que destapa años de encubrimientos, manipulaciones y corrupciones llevadas a cabo por éste para proteger su reputación.

Lo mejor: La trama sobre el infiltrado en un sanguinario grupo ultraderechista británico de la segunda temporada y su protagonista, el joven Luther Ford.

Lo peor: Peter Capaldi (Dr. Who) está bastante pasadito de rosca. 

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Comenzamos el programa haciendo Planes con Mª Luisa del Amo, que se centran en luchar contra las altas temperaturas que vivimos en Madrid, buscando restaurantes con jardines arbolados, patios interiores o terrazas rodeadas de vegetación.

Después, recibimos la visita en nuestro estudio de Rogelio Enríquez, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, que acaba de celebrar la 10ª edición de sus premios anuales, y de Dani Ochoa, chef y propietario de Montia (c/ Juan de Austria, 7, San Lorenzo de El Escorial), elegido mejor restaurante de la Comunidad. 

Juan Luis Álvarez nos propone sus Enseriados infalibles, y después, charlamos con José Manuel Vidal, creador de conceptos gastronómicos como 80º, que acaba de abrir en la capital F de Focaccia (Av. General Perón, 24), un lugar en donde comer “bueno, bonito, y barato”.

Para cerrar la hora, entrevistamos a Álvaro Sanz. El cocinero madrileño, que consiguió la primera estrella Michelin para la isla de Ibiza con su restaurante Estragón, estrena nueva ubicación en el Insotel Fenicia Prestige de Santa Eulària des Riu. Con él hablaremos de producto, paisaje y territorio. 

Para empezar la tercera hora, Alberto Luchini recopila las diez mejores películas sobre Orgullo, y, justo después, hablamos de vino con Carlos Villar, director general de Bodegas Protos, la primera de la Ribera de Duero, que celebra los 20 años de su implantación en la Denominación de Origen Rueda.

Cerramos el programa con la clase magistral de hostelería que, cada último sábado de mes, imparte Mario González, propietario de Hospect Asesoría.

En esta nueva entrega de nuestro podcast sobre series de televisión, Juan Luis Álvarez reúne tres de ellas en las que la fantasía se convierte en el elemento fundamental de sus curiosas tramas.

Spider‑Noir es la versión oscura y detectivesca del juvenil Spiderman, ahora convertido en un maduro investigador que reniega de sus poderes y patrulla una Nueva York de los años 30 dominada por la corrupción y el crimen.

Tendrá que enfrentarse a villanos reinterpretados en clave noir como el Hombre de Arena o Duende Verde al tiempo que se convierte en un símbolo temido, pero necesario, en una ciudad que se ahoga en sombras.

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Un grupo de ancianos que viven retirados en el complejo residencial The Boroughs, situado en Oregón, en mitad de  la nada, descubre que fuerzas sobrenaturales amenazan su comunidad, obligándolos a unirse para enfrentar un misterio que trasciende el tiempo y la realidad.

A medida que investigan, cada uno revela secretos personales que se entrelazan con la amenaza que los acecha, mientras el pueblo entero parece ocultar un pasado inquietante. 

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Tom Loftis, el alcalde de una pequeña isla de Nueva Inglaterra marcada por supersticiones y un pasado que los habitantes prefieren no remover, está decidido a revitalizar la comunidad y convertirla en un destino turístico.

Consigue atraer visitantes, pero su éxito desencadena la reaparición de antiguas leyendas que comienzan a hacerse inquietantemente reales, con las que toda la población tendrá que lidiar en medio de una tormenta espeluznante.

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Mª Luisa del Amo, abre el programa con los planes que cada semana nos propone, y que se centran en enoturismo. Después, recibimos en el estudio a Óscar Velasco y Montse Abellà.

Se conocieron en el mítico Can Fabes de Santi Santamaría, y después de una sólida carrera, que incluye su paso por Santceloni, abrieron en 2023 su propio proyecto: Velascoabellà (c/ Víctor Andrés Belaúnde, 25). Con Óscar y Montse, hablamos de comer y beber y hacemos balance de estos tres años de vida del restaurante, que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol.

Juan Luis Álvarez abre la segunda hora con sus Enseriados por parejas, y, justo después, conocemos con Sandra López, directora de Ñam Ñam, todos los detalles del primer festival independiente de experiencias gastronómicas que tiene lugar este fin de semana en el Paseo del Puente del Rey (Madrid Río).

Para cerrar la hora, entrevistamos a Álex Atienza, que desde La despensa de Nantes (www.ladespensadenantes.com), elabora platos caseros “de verdad” que se envían a domicilio.

En la tercera hora del programa, Alberto Luchini nos sugiere hoy las mejores películas que giran en torno a la gloria. En el tiempo que dedicamos al vino, entrevistamos a Eva Fernández.

La enóloga, hija de Alejandro Fernández, y que trabajó durante años con él en las míticas Bodegas Pesquera, defiende ahora su propio y seductor vino: Aleva. Para terminar, charlamos (y aprendemos de aceite) con Emilio Lara, que acaba de publicar Un mar de oro verde: Historia cultural del aceite de oliva (editorial Ariel).

En el ir y venir en las relaciones entre dos personajes está el meollo de muchas de las series actuales.

No hace falta que sean parejas con lazos amorosos; de hecho ninguna de las que comenta esta semana Juan Luis Álvarez está unida por ellos. Un inspector y su exjefa, dos hermanos que no lo son en realidad y dos amigas que son mejores cuando están juntas protagonizan este nuevo capítulo de Enseriados.   

 Richard Gadd, que obtuvo un gran impacto con la inquietante "Mi reno de peluche", es el creador de la incómoda Half Man, la historia de la relación entre dos chavales que crecen juntos como hermanos en un entorno donde la violencia es el idioma afectivo. El relato se cuenta en dos tiempos.

En la actualidad, cuando uno de ellos irrumpe en la boda de otro y provoca un estallido que deja claro que entre ellos existe un pasado tan íntimo como corrosivo.

A partir de ahí, la serie retrocede a los años 80 y 90 para mostrar cómo se conocieron, cómo se convirtieron en una especie de hermanos no oficiales y cómo esa cercanía se fue contaminando por la rabia, la culpa, la represión emocional y un deseo que ninguno de los dos sabía nombrar.

La serie se nutre de riñas, silencios, reconciliaciones torpes, momentos de ternura que se rompen en segundos y una tensión afectiva que nunca se resuelve del todo.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=bd8NCdA9pfo

Hacks narra la evolución de la relación entre una legendaria cómica de Las Vegas cuya carrera se tambalea y una joven guionista cancelada que llega a su vida como una imposición profesional, y lo que empieza como un choque generacional lleno de desprecio mutuo se convierte en una relación compleja, tóxica, tierna y profundamente transformadora.

Lserie muestra cómo la escritora a la diva a enfrentarse a décadas de dolor, traiciones, machismo y decisiones crueles que tomó para sobrevivir en la industria, mientras ésta le enseña disciplina, ambición y la dureza necesaria para no desaparecer en un mundo que devora a los débiles.

 https: www.youtube.com/watch?v=2cf6ExSkHHo

Under Salt Marsh es una miniserie británica interpretada por Kelly Reilly, Rafe Spall, Naomi Yang, Jonathan Pryce, Dino Fetscher, Kimberley Nixon, Mark Stanley y otros.

La serie narra cómo Jackie Ellis (Kelly Reilly)  una ex detective convertida en profesora, encuentra el cadáver de un niño de ocho años, en las marismas de Morfa Halen, lo que reabre las heridas del caso que destruyó su carrera tres años atrás: la desaparición de su sobrina Nessa, nunca resuelta, y que la obligó a abandonar la policía.

Ahora se ve obligada a colaborar de nuevo con su antiguo compañero Eric Bull (Rafe Spall) con quien tiene deudas profesionales y emocionales pendientes.

Trailer: www.youtube.com/watch?v=t_ubygbmXoI