#38度ラジオ パーソナリティのさやさんとやこさんをゲストに、ポッドキャストウィークエンドや餃子の焼き方の話をしています。

📖 参考リンク

• 38℃ラジオ LISTEN Stand.fm

• 【実食レポ🥟】お取り寄せ餃子、焼き方込みで検証 #277 - 38℃ラジオ
• Podcast Weekend 2026 38℃ラジオ
• どすこいさんとか白根さんとは誰か→おじさんのアウトプット

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#38度ラジオ＆#聴く餃子

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• 宝永苫小牧
• たかなべギョーザ

🥟 焼き餃子協会 個人賛助会員 入会検定 💬 オープンチャット「焼き餃子研究会」 📮 番組ホームページ・ご感想 📮番組へのご感想は、特設ページのフォームまたはSNSからお願いします！聴く餃子 特設サイト小野寺力 SNSX（旧twitter） / Instagram / Threads 一般社団法人焼き餃子協会 #38度ラジオ #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト #podcast #餃子

冷めた餃子も美味しく温め直して食べられるテクニックを、でんぷんや電子レンジの特性から考えてみました。

※今週のお取り寄せ餃子はお休みです

📖 参考リンク

• サトウ食品「サトウのごはん」について　よくある質問
• パン職人の朝は早い「デンプンの糊化(α化)と老化(β化)とは？パン作りでの役割は？」
• 宝酒造 業務用調味料「米の食感〜でんぷんの糊化と老化〜」

• 日本機械学会「電子レンジ編」
• 関西電力「かんでんWITH YOU」電子レンジの仕組み

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#総菜 #でんぷん #電子レンジ #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト #podcast

餃子とヨーグルトの美味しい関係をご紹介します。

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

寺田さんちの健やか餃子

参考リンク

もらった餃子にみなまでいうと - アラサー同期のみなまでいうと

Spotify / LISTEN

📖 参考リンク

• 特製中華クリーム　レシピ - ギリシャヨーグルト パルテノ／森永乳業
• 一般社団法人ヨグネット
• トルコはヨーグルト発祥の国＆消費量も世界一！料理や飲み物、ソースなど多彩
• 小麦・小麦粉の歴史 製粉振興会
• 日本乳業協会 肉をヨーグルトに漬けると軟らかくなるのはなぜですか
• パサつく鶏むね肉はヨーグルトで変わる!｜明治ブルガリアヨーグルト倶楽部
• 豚の匠に学ぶ！脂身を劇的にうまくする乳酸発酵

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#ヨーグルト #PodcastWeekend2026 #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト #podcast

今月の科学系ポッドキャストの日、テーマは「ねこ」に参加して、「猫は餃子を食べられない」「焼きたての餃子を食べられない猫舌とは」「パンダはなぜ猫」という話をさせていただきます。

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

パンダキッチンの食べくらべセット（焼餃子＆水餃子）

📖 参考リンク

• 科学系ポッドキャストの日とは
• ホスト「ドタバタグッドボタン」
• 【獣医師監修】猫にネギは絶対にNG。食べてしまったときの症状と対処方法 - ねこのきもち
• 熱いものが食べられない……「猫舌」を徹底的に研究してわかった“そうでない人”の決定的な違い- 文春オンライン
• 「猫舌」は体質じゃないって本当!?一瞬でできる克服方法は「アールタベール」 - ジェーン・スー　生活は踊る
• ラーメン赤猫 餃子皿
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#科学系ポッドキャストの日 #猫 #ねこ #PodcastWeekend2026 #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト #podcast

今回は「覚えてない-1グランプリ」に参加しNVP（NO VALUE PODCAST）を目指しているため、いつもと趣向の違う内容で、ホワイトノイズのような無価値な配信となっております。ただ朝起きて餃子を焼いて食って皿を洗うだけのノイズのみとなっております。

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

越後まる清餃子

📖 参考リンク

• 覚えてない-1グランプリ
• 新しいポッドキャストの賞レース「覚えてない-1グランプリ」を開催します。 - 山村達也
• 覚えてない-1グランプリ Xアカウント
• 覚えてない-1グランプリ2026 プレイリスト

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#おぼ1 #ホワイトノイズ #モーニングルーティン #GyozaWeek #GW #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト #podcast

今回は「大人になりたい旅がしたい」さんが企画する #今日は旅の話に参加して、恵比寿を餃子旅の目的地にするなら？というコンセプトで、恵比寿にある12店舗の餃子屋さんをめぐる散歩をご紹介します。散歩の想定時間は、10時45分集合、20時解散です

※GW中の正確な営業日時はお店のホームページでご確認ください

🗺️ 恵比寿餃子散歩マップも合わせて参考にしてください。

🟣 #今日は旅の話プレイリスト

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• 恵比寿 大龍軒 手包み大粒餃子
• 恵比寿大龍軒（ラーメンじゃーにー）

📖 参考資料

• ヱビスビール　ブランドヒストリー
• 渋谷区の町名・地番変遷 - 渋谷区　渋谷区立図書館
• 恵比寿ビール坂商店街
• こんがり焼き色 夜の街なか演出 宇都宮　ギョーザ型街灯が登場 - きたかんナビ

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#恵比寿 #今日は旅の話 #おとたび #GyozaWeek #GW #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト #podcast

もうすぐ今年も Gyoza Week が始まります！まだ予定が決まってなければ、今回の内容を参考に餃子まみれになってください。

※「餃子フェス®️」は一般社団法人焼き餃子協会の登録商標です（登録番号 第6023253号）

🥟ご紹介しているイベント🥟

• 4/19 川越ぎょうざ万博
• 4/25 第４回八ツ場ふるさと館　餃子フェス
• 4/29-5/6 クラフト餃子フェス2026 東京
• 5/2-6 クラフト餃子フェス2026 大阪
• 4/29-5/7 ふるさと東京応援祭 第二回ご当地グルメ ギョーザVSからあげフェス in上野不忍池2026
• 5/9-10 四川フェス
• 4/29-29, 5/1-6 仙台ラーメンフェスタ2026

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• Aktio note 個性派ぞろい！ 変わり種お取り寄せ餃子10選――カラフル餃子からヘルシー餃子まで｜小野寺力おすすめ！ 全国お取り寄せ餃子道楽③
• Aktio note 小野寺力おすすめ！ 全国お取り寄せ餃子道楽

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• ソロポッドキャスターについてアレコレ考えるリアルイベント ／ OFUSE・お便り
• PSB-01　-PODCAST STICKER BASE-

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#餃子フェス #餃子イベント #フードフェス #GyozaWeek #ソロポッドキャスト #PCSB #ポッドキャストステッカーベース #AktioNote #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

#科学系ポッドキャストの日 「社会」を変えた冷凍餃子の事件。

この事件をきっかけに、日本の食意識が変わりました。もっと変えていきたいのです。

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• ぎょうざの満洲 オンラインショップ
• 聴く餃子#39 #39 ぎょうざの満洲はなぜ「３割うまい!!」のか

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https://www.gyoza.or.jp/entry/personal

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📖参考文献

• 柳瀬 みどり,吉本 敏子　"消費者の購買行動と社会的責任意識一食品関連企業の事件発生時において一"
• 社団法人 日本冷凍食品協会 "平成20年(1〜12月)冷凍食品生産高・消費高（速報）"（2009年4月16日）
• 株式会社KSP-SP "KSP-POSを利用した冷凍餃子関連カテゴリー動向分析レポート"（2008年2月12日）

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#科学系ポッドキャストの日 #ソロポッドキャスト #PCSB #ポッドキャストステッカーベース #ぎょうざの満洲 #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

この甲冑、いくらかけて製作したのか内訳を公開します。

甲冑製作してくれる業者さん

• 甲冑工房丸武
• サムライストア
• 武楽衆（←私が発注しているところ）

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• 五日町ギョーザ

🥟焼き餃子協会 個人賛助会員 入会検定🥟

https://www.gyoza.or.jp/entry/personal

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#なかよし餃子エリザベス #PCSB #ポッドキャストステッカーベース #八ツ場餃子フェス #PODCASTWEEKEND #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

4月と5月に小野寺が参加するイベント４件をご紹介します。

🌏ご紹介リンク🌏

• 2026/04/19（日） PSB-01　-PODCAST STICKER BASE-
• 2026/04/25（土） 第４回八ツ場ふるさと館 餃子フェス
• 2026/05/09（土） PODCAST WEEKEND
• 2026/05/29（金）〜31（日） 八幡ぎょうざ祭り2026

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• なかよし餃子エリザベス

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