聴く餃子🥟

#科学系ポッドキャストの日 「社会」を変えた冷凍餃子の事件。

この事件をきっかけに、日本の食意識が変わりました。もっと変えていきたいのです。

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• ぎょうざの満洲 オンラインショップ
• 聴く餃子#39 #39 ぎょうざの満洲はなぜ「３割うまい!!」のか

🥟焼き餃子協会 個人賛助会員 入会検定🥟

https://www.gyoza.or.jp/entry/personal

入会・会費は無料です！

🎉参加イベント🎉

• ソロポッドキャスターについてアレコレ考えるリアルイベント ／ OFUSE・お便り
• PSB-01　-PODCAST STICKER BASE-

📖参考文献

• 柳瀬 みどり,吉本 敏子　"消費者の購買行動と社会的責任意識一食品関連企業の事件発生時において一"
• 社団法人 日本冷凍食品協会 "平成20年(1〜12月)冷凍食品生産高・消費高（速報）"（2009年4月16日）
• 株式会社KSP-SP "KSP-POSを利用した冷凍餃子関連カテゴリー動向分析レポート"（2008年2月12日）

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#科学系ポッドキャストの日 #ソロポッドキャスト #PCSB #ポッドキャストステッカーベース #ぎょうざの満洲 #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

この甲冑、いくらかけて製作したのか内訳を公開します。

甲冑製作してくれる業者さん

• 甲冑工房丸武
• サムライストア
• 武楽衆（←私が発注しているところ）

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• 五日町ギョーザ

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#なかよし餃子エリザベス #PCSB #ポッドキャストステッカーベース #八ツ場餃子フェス #PODCASTWEEKEND #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

4月と5月に小野寺が参加するイベント４件をご紹介します。

🌏ご紹介リンク🌏

• 2026/04/19（日） PSB-01　-PODCAST STICKER BASE-
• 2026/04/25（土） 第４回八ツ場ふるさと館 餃子フェス
• 2026/05/09（土） PODCAST WEEKEND
• 2026/05/29（金）〜31（日） 八幡ぎょうざ祭り2026

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• なかよし餃子エリザベス

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月夜の晩に食べたくなる、パリパリジューシー「津のぎょうざ」について生まれた経緯や津ぎょうざを支える団体についてご紹介

🌏ご紹介リンク🌏

• 津ぎょうざ協会
• 津ぎょうざ小学校
• 100年フードデータベース
• 津ぎょうざの歌 〜でっかい三日月の夜〜 short MV
• 「津ぎょうざの歌　〜でっかい三日月の夜〜」　LIVE@浜松出世城餃子祭り2025

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

• 麦一等兵の津ぎょうざ

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#津ぎょうざ #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

味の素冷凍食品さんのギョーザ新商品をご紹介。注目ポイント：

1. 「油なし→水なし→フタなし」へ、永久改良54年目の進化
2. レンチンギョーザがいよいよ実用レベルに
3. プレミアムラインが、本格的な餃子店の味に

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

🥟味の素冷凍食品 公式通販

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#味の素冷凍食品 #ギョーザ #ギョーザの日 #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

春は「食で交わる」餃子パーティーにピッタリの季節。春の餃子パーティーを成功させる３つの秘訣をお話しします。

心得その一：焼きを特訓せよ、満開の焼き目を愛でてもらうために

心得その二：コース料理の気持ちでペースを逆算せよ

心得その三：春の旬をいただこう

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

🥟餃子のかわしも

🥟ぎょうざの山八 季節限定餃子

🔗エピソード補足リンク🔗

• 小野寺式餃子の焼き方
• アテクシの屍を越えてって♡

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#春 #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

今回は焼き餃子に欠かせないニンニクに注目。ニンニクがなぜ体にいいのか、その効果は？効果を最大限に引き出すための調理のポイントは？あの臭いの正体と対処法は？をお話しします。

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

🥟餃子専門丸虎さん 極（きわみ）夜餃子

🔗エピソード補足リンク🔗

• アリシン成分情報 - わかさの秘密
• ニンニク栄養・加熱の影響 - カゴメ野菜の日
• 加熱と抗炎症効果の関係 - PubMed 2013
• 加熱と抗血小板作用 - PubMed 2007
• Garlic - Linus Pauling Institute
• にんにくにおい消し - gella-farm.com
• 牛乳とニンニク臭 - hamitech-navi
• ニンニクの口臭を消すと言われている飲み物4選

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#ニンニク #餃子 #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

3月末までエントリーを受付中の「JAPAN餃子大賞2026」についてご説明しています。通販餃子大賞・総菜餃子大賞は自薦方式でエントリー受付中です。

JAPAN餃子大賞2026 https://www.gyoza.or.jp/award/2026

🥟今週のお取り寄せ餃子🥟

第１回JAPAN餃子大賞　焼き餃子部門第１位「赤坂珉珉」さん

🔗エピソード補足リンク🔗

• からあげグランプリ
• 日本唐揚協会
• 『おとなの週末』第1回「JAPAN餃子大賞」総合1位が決定！
• おとなの週末 JAPAN餃子大賞
• 講談社プレスリリース：日本一の餃子が決定！！「JAPAN餃子大賞2026」開催

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#サイエンマニア #サイエントーク #聴く餃子 #焼き餃子協会 #ポッドキャスト

第７回ジャパンポッドキャストアワードに１次審査通過した「サイエントーク」パーソナリティでありロンドン在住の研究者でもあるレンさんをスペシャルゲストとしてお迎えしてお送りします。

※今週のお取り寄せ餃子はお休みさせていただきます。

🎙️エピソードの中に登場しているポッドキャスト番組

• ​サイエントーク
• ​サイエンマニア
• ​ポッドキャスト研究室
• ​聴く「新しい理科」（東京書籍）
• ​アテクシの屍を越えてって♡
• ​朝日新聞ポッドキャスト「報談」
• ​COTEN RADIO
• ​たべものラジオ

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▶️ビデオポッドキャスト版▶️

2月1日から始まったラフォーレ原宿「狂愛！餃子ランド Vol.3」に出店している焼き餃子協会ブース取扱商品と抽選システムについてご紹介します。

ラフォーレ原宿 B0.5F 愛と狂気のマーケット

焼き餃子協会プレスリリース：人気餃子店６店舗のグッズと餃子が原宿に！ラフォーレ原宿 愛と狂気のマーケット「狂愛！餃子ランド Vol.3」に焼き餃子協会が出店（2026年2月1日～2月28日）

【出品関係リンク】

🥟肉汁餃子のダンダダン

🥟SPECIAO GYOZA BAND

🥟餃子家龍

🥟ミッちゃん餃子

🥟SAPPORO餃子製造所

🥟餃子計画

🥟クドウカリン Suzuri

🥟東京都大阪王将市餃子特区

🥟大阪王将

💧J-オイルミルズ さんの「スマートグリーンパック®️」

【🥟今週のお取り寄せ餃子🥟】

🥟PAIRON

🥟CAMPFIRE 曙橋PAIRONで“唯一無二の餃子”を未来へ！

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