长安大学用这么诗意的名字命名也能说明它的悠久历史。从长安到世界，愿这所大学能够越走越远，早日建成世界一流的大学。

以前，大家把肉夹馍“中国汉堡包”，但是实际情况是，肉夹馍才是汉堡包的“祖先”。有的学者说，在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是它。而在中国的战国时期，大概公元前3世纪的时候，老百姓当时已经把切碎的肉块，称为“寒肉”，基本上属于卤汁肉类，夹在两块面饼中间来吃。

陕西关中地区，大概是指西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川，秦岭以北，黄土高原以南，这一片陕西中部的地区，虽然“关中八大怪”有时被称作“陕西八大怪”，但这是不完全合理的。实际上“陕西八大怪”中的风俗，仅出现在关中一带，在陕西的大部分地区并非如此。

我作为一个土生土长的西安人，城墙伴随着我的童年美好时光，也见证了西安城墙从衰败走向靓丽的过程。

扶苏是秦始皇内心的皇位继承人，所以，他晚年布了个局，就和扶苏有关，可惜的是，秦始皇规划的是不错，但是最后却被李斯、赵高等人，不怀好意的破坏了。

西安确实是一个历史沉淀很深厚的城市，文物古迹、历史传说从来不缺乏素材；而且，在西安，很多高中都是有上百年历史的学校。

在中国，像西安咸阳这样，主城区距离如此之近，却分为两个互不隶属的行政区，可谓绝无仅有。咸阳继承了大秦帝国首都的名号，但光荣却属于西安历史的一部分。长安太牛了，牛得几乎夺走了咸阳所有的芳华。

西安的国防科技实力，仅次于北京，排名全国第二，比沿海的互联网之都杭州、世界工厂佛山、民族工商业发源地无锡，在这个层面上，要重要得多。

西安人都知道“冰峰”，这一个普普通通的橙子味汽水，是几代西安人从小喝到大的饮料，它与凉皮、肉夹馍一起，被称为“三秦套餐”，从这个名字就能看出冰峰汽水的江湖地位。

秦中自古帝王州，西安在历史的沧桑中，有金戈铁马的神武、也有花前月下的风流；历史在西安人的性格中沉淀，也在美食中展现，最能诠释这种生冷蹭倔和憨厚朴实并存的食物，是羊肉泡馍。