トリュフの深掘り　トリュフで繋がる美食のコミュニティ

トリュフ、と一言でいってもその種類はさまざま。世界で流通する主要なトリュフとその特徴をご紹介。産地や食べ方、香りの特徴など掘り下げていきます。

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こちらの番組は日本トリュフ協会のホームページや資料の内容をAIナビゲーター、アロマとノワが分かりやすく解説する番組です。

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＜参照＞

日本トリュフ協会WEBートリュフの種類https://www.jptruffle.org/trufflekinds

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トリュフで繋がる美食のコミュニティー

日本トリュフ協会では只今、会員募集中！

注目のトリュフ商品や旬のトリュフメニューなどの最新情報を受け取れるほか、今後行われる会員限定のイベントやワークショップに参加することができます。トリュフ愛好家はもちろん、トリュフに興味があるすべての方に。

会員登録・年会費は無料です。

一般社団法人 日本トリュフ協会WEB

https://www.jptruffle.org/

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最近ではトリュフ味のお菓子やパンなどでも手軽に楽しめるようになったトリュフ。高級食材なのは知っているけど、そもそもトリュフって何？と聞かれるとはっきりと答えられない方も多いはず。今回は、トリュフの基本的な情報や、簡単な歴史について話します。

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こちらの番組は日本トリュフ協会のホームページや資料の内容をAIナビゲーター、アロマとノワが分かりやすく解説する番組です。

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＜参照＞

日本トリュフ協会WEB ートリュフとは？

https://www.jptruffle.org/what-is-truffle

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一般社団法人 日本トリュフ協会WEB

https://www.jptruffle.org/

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