Totus Pódcast

¡No nos olvidamos de nuestra sección «Empírica culinaria»! Esta vez comentamos la receta y la elaboración de un desayuno muy habitual en la Antigua Grecia: los teganites. Seguiremos la receta tal y como nos la legó Galeno de Pérgamo, un célebre médico y pensador del siglo II, que investigó sobre el papel que jugaba la dieta en el equilibrio de los humores (una teoría que dominó la medicina occidental durante siglos).

Si hoy día sabemos más de los detalles de la gastronomía antigua, se lo debemos a la arqueobiología, una ciencia que es capaz de encontrar, en fragmentos de cerámicas, restos microscópicos de ingredientes que nos han permitido reconstruir con asombrosa precisión cómo eran los menús de hace siglos y siglos. Los teganites, con su sencillez y elegancia, se convierten en un puente entre épocas, conectándonos con los sabores que quizás disfrutaron Hipócrates o incluso Sócrates mientras debatían las grandes cuestiones de la existencia. ¡Ahí es nada!

¡Si preparas esta receta, háznoslo saber!

Desde tiempos inmemoriales, el ser humano ha mirado al cielo con una mezcla de anhelo y desafío. Volar, ese sueño aparentemente reservado a los pájaros, ha alimentado nuestra imaginación a lo largo de los siglos. Ya en la mitología griega, Ícaro y su padre Dédalo nos enseñaron que querer alcanzar el sol tiene consecuencias… sobre todo si tus alas están hechas de cera.

En el Renacimiento, el inigualable Leonardo da Vinci dedicó páginas y páginas a dibujar máquinas voladoras, porque claro, si pintas la Mona Lisa, lo siguiente lógico es diseñar un helicóptero. Aunque sus ideas nunca despegaron (literalmente), su espíritu innovador sentó las bases para lo que vendría siglos después. Y así llegamos a los pioneros de la aviación moderna, como los hermanos Wright, que lograron aquello que antes solo se soñaba: mantener un armatoste más pesado que el aire en vuelo controlado.

Pero antes de que los aviones comerciales nos permitieran quejarnos del espacio para las piernas en pleno vuelo, ya hubo quienes se tomaron muy en serio el asunto de volar. En la península ibérica, allá por el periodo de Al Ándalus, un sabio tuvo la audacia de construir unas alas para lanzarse desde un lugar elevado. Aunque su vuelo no fue exactamente digno de un Boeing, marcó un antes y un después en la historia del sueño humano por surcar los cielos.

Si no sabes de quién te hablamos y te gustan las «historias de alturas», debes escuchar este programa. ¡No te lo pierdas!

Hay que insistir, por si acaso: la aparición de The Beatles en la escena musical de los años 60 marcó un antes y un después en la música popular del siglo XX, hasta el punto de redefinir la cultura, la moda y hasta la forma en que se concebía el arte. Los Fab4 de Liverpool fueron incluso un catalizador de cambios sociales que resonaron en todo el mundo.

John Lennon, con su aguda sensibilidad lírica y su voz distintiva, fue el alma rebelde del grupo. Paul McCartney, por su parte, demostró ser un maestro de la melodía y un innovador. George Harrison, inicialmente relegado a un segundo plano, floreció como guitarrista y compositor, introduciendo sonidos de la música india y aportando una profundidad espiritual a la banda. Y Ringo Starr, aunque a menudo subestimado, fue el corazón rítmico del grupo, con un estilo de batería único que aportó solidez y personalidad al grupo.

Pero detrás de esta evolución musical no solo estuvieron los propios Beatles, sino también figuras clave como el productor George Martin, conocido como el “quinto Beatle”, e ingenieros de sonido como Geoff Emerick, que también jugaron un papel crucial. Juntos, convirtieron cada álbum en una obra maestra, desde el frenesí de “A Hard Day’s Night” hasta la complejidad de “Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band”.

Pero hay una historia dentro de la historia que merece especial atención: la de Paul McCartney como bajista. A menudo eclipsado por su faceta como compositor y vocalista, McCartney revolucionó el papel del bajo en la música popular. Su enfoque melódico y rítmico, como se puede escuchar en canciones como “Come Together” o “Something”, transformó el bajo de un mero instrumento de acompañamiento en una voz protagonista. Esta faceta de McCartney es el tema central de este programa de Totus Pódcast, donde el entrevistado vuelve a ser Pablo Ruiz Ocaña (¡ya participó en el programa sobre guitarras eléctricas!).

Pablo regresa con Totus Pódcast para desvelarnos los secretos de “los bajos de McCartney”. Así que, si eres un amante de la música, un fanático de los Beatles o simplemente alguien curioso por descubrir cómo un instrumento aparentemente secundario puede convertirse en el alma de una canción… ¡no debes perderte este programa!

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Otro episodio más (exclusiVoox para fans) de la serie "Historia de las palabras" de Totus Pódcast.
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Dedicamos este pódcast al lenguaje de los piratas. Para ello, presentamos varias expresiones piratas como ahoy, «los muertos no hablan», arrrrr, «yo ho ho y una botella de ron», y «viejo lobo de mar», y explicamos su origen y significado. Además, aclaramos las diferencias entre corsarios, bucaneros y filibusteros, y contamos algo sobre el origen del «Día de Hablar como un Pirata».

Esta semana, nuestro programa se adentra en uno de esos casos que nacen de la inexactitud histórica de los primeros papados. ¿Cómo fue que, entre mitos, narraciones orales, y fragmentos de información suelta, se tejieron las historias de aquellos primeros líderes de la Iglesia que aún hoy generan más preguntas que certezas? Claro, cuando se habla de historia antigua, especialmente de la que rodea al cristianismo primitivo, resulta casi inevitable toparnos con relatos que a ratos suenan a leyenda y a ratos parecen mezclarse con propaganda religiosa.

Y así, con todo este lío, nos metemos de lleno en el misterio de los Papas Cleto y Anacleto. Aunque la historia ha hecho esfuerzos enormes para reconstruir la vida y legado de estos primeros papas, el panorama sigue lleno de vacíos y de incógnitas. Aquí es donde entran en escena los historiadores del cristianismo primitivo. Porque, si bien durante mucho tiempo se los consideró como referentes absolutos, desde el siglo XVIII son mirados con cierta reserva. ¿Son realmente fuentes confiables? ¿O su propia cercanía a la fe que pretendían narrar los convierte en, digamos, testigos con una dosis de parcialidad?

No vamos a resolver el misterio de Cleto y Anacleto, no nos da la vida para eso, pero sí que planteamos (y lo seguiremos haciendo) esas historias que han resultado estar llenas de vacíos y contradicciones. ¡Vamos allá!

En este episodio de TOTUS PÓDCAST nos centramos en la novela El maestro y Margarita de Mijaíl Bulgákov para explorar su compleja creación, los problemas con la censura soviética que sufrió el autor y el estilo único de la obra. Cotilleamos sobre la vida de Bulgákov, incluyendo su etapa como médico, sus problemas con Stalin y la perseverancia para publicar su obra maestra, a pesar de los numerosos intentos de censura y la destrucción de la primera versión. En este pódcast también ofrecemos un breve resumen de la trama, presentamos a los personajes clave como Voland (Satanás), Margarita y el Maestro, y destacamos el estilo literario diverso y rico de la novela. Al final, como es costumbre cuando hablamos de libros, mencionamos adaptaciones cinematográficas y, por supuesto, os invitamos a leer la obra.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Segundo episodio (exclusiVoox para fans) de la serie "Historia de las palabras" de Totus Pódcast.
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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Con este programa damos inicio a una serie titulada "Historia de las palabras". De la "A" a la "Z" (con alguna otra excepción que ya iremos solventando), repasaremos la historia y el significado de 24 palabras. En este programa empezamos por la "A" de... "ARROBA". ¡Gracias por apoyar a Totus Pódcast!
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