تتناول هذه الحلقة من برنامج "على هذه الأرض" المواضيع التالية: شاب مغربي يربي الحلزون لاستخدام لعابه في مستحضرات تجميلية. شاب مصري يطلق مشروعا ناجحا لزراعة فطر المحار غير الشائع في مصر. مزارع فرنسي يعمل على تربية النحل بالتوازي مع زراعة النباتات بالطرق الحديثة.. لماذا؟ وفي الكاميرون تعكف باحثة في علم الطفيليات على صنع مبيد حشري عضوي لمكافحة مرض الملاريا. وفي فرنسا يقوم شاب بتربية الحلزون في فناء منزله لاستخراج مُخاطه لصنع ألواح الصابون لبيعها في الأسواق المحلية.