Ты ж бармен!

Главная героиня выпуска - обувь. Как посуда и часть культуры пития.

Барная нумерология в деле. Новый выпуск рубрики БарАрго о магическом числе 86 (не путать с six seven).

Это новая рубрика БарАрго , в которой собралось самое сладкое и любимое: лексика, история, барная индустрия и аудиоформат.  

Когда как не во всемирный день пчел рассказать про Bees Knees. 

Бззз 🐝

Ежегодно 16 мая отмечается день ликера Шартрез. И в честь такого праздника вашему вниманию хочу представить импровизированную поздравительную аудио открытку. И пусть Last Word знаменует First Step здесь.

Гость выпуска - Никита Бичурин 

барменеджер коктейльного бара Imbibe, аккаунт-менеджер #imbibecrew и 101 project

О барных медиа в период вечных изменений, о принципах журналистики в баре и о том, каким «голосом» говорить с гостем через соц сети

Приятного вам прослушивания 

Поддержи проект на Boosty и получай ранний доступ к выпускам



Подписывайся на канал в Telegram, чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии


Героиня выпуска Марго Ланкина - управляющая московского бара в The BIX, вдохновленный эстетикой 20-х годов времен сухого закона с живыми выступлениями джаз-бэндов и американской коктейльной классики из Чикаго, Нью-Йорка и Нового Орлеана.


О ревущих двадцатых в период завывающих двадцатых, блате, сериалах и как справляться с трудностями, когда твои родственники и начальство уехали из России.

Поддержи проект на Boosty и получай ранний доступ к выпускам



Подписывайся на канал в Telegram, 

 чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии


Герой выпуска - Стас Киреев 

Раньше он работал в White Rabbit, Chainaya. Tea & Cocktails, Mendeleev, руководил баром The Box и 3 года был шеф-барменом в проекте «Рыба моя». Летом 2021 года репатриировался с семьёй в Израиль и теперь работает в баре 7:1 в Тель-Авиве. 

О родном и незнакомом, уровне бартендинга и причинах переезжать и\или оставаться.

Подписывайся на «Ты ж бармен!» в Telegram, чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии.

Подержи проект на Boosty и получай ранний доступ к выпускам

Яна в Инстаграм

Первый выпуск с российскими бартендерами, которые «переехали на всю голову».

Гость эпизода - Антон Широбоков

https://instagram.com/anton_shirobok?igshid=YmMyMTA2M2Y=

(бар «Полторы комнаты», бар «Ой!», проект Artender) о новой жизни в Эдинбурге, деньгах и поиске работы.

Ты ж бармен! на Boosty

https://boosty.to/youbartender

Проект Artender
https://t.me/artenderproject

Яна в Инсте
https://www.instagram.com/aidarova.mitzva

Владимир Николаев - сооснователь Perfectbarsteam

(бары «Полторы комнаты», «Цветочки», «Ультрамен», «OY!» и проект «Artender»)

Про проект Artender, перспективы работы с локальными ликеро-водочными заводами, и эволюцию фудпейринга в баре Полторы комнаты.

Проект Artender

https://t.me/artenderproject

Crucial Detail

https://instagram.com/crucialdetail_official?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Подписывайся на «Ты ж бармен!» в Telegram, чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии.

https://t.me/youbartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.mitzva/

Гость выпуска амбассадор джина Bombay Sapphire, соавтор онлайн школы Bar Solution и старший бартендер сети представителей White Rabbit Family   О победах в барных конкурсах и о том, как проигрывать в них с пользой для себя. О цене и знаниях можно ли говорить о новых вещах, в мире, где все уже придумано до нас. Конкурс Бонус для слушателей подкаста от ( ) Подписывайся на «Ты ж бармен!» в чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии. Больше о проекте и жизни автора в