Ты ж бармен!

Специальный выпуск про совмещение здорового образа жизни с нашей профессией.

Причины, способы и мотивация.

Приятного прослушивания

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

TimeCode

1:15 Юра Тихонов

(бартендер Franky Bar, Основатель проекта Self Care Gorky г.Нижний Новгород)

https://www.instagram.com/_yurat/

https://www.instagram.com/self_care_gorky/

9:20 Лионел Рабеаривелу

(бартендер бара Imbibe, основатель организации #кружок г.Санкт- Петербург)

https://www.instagram.com/leoxdie/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100015252191119

15:54 Дэнис Вальдес

(бренд-амбассадор рома Havana Club и соучередитель минского бара El Pushka г.Москва)

https://www.instagram.com/denissimo.havanaclub/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100006126631326

20:37 Максим Широков

(амбассадор Maker’s Mark г. Москва)

https://www.instagram.com/makersmaks/

https://www.facebook.com/makersmaks

26:58 Давид Мардиросян

(шеф-бармен Центра Винного туризма Абрау-Дюрсо, амбассадор Абрау-Дюрсо и Gastrobar “The Balance” г.Новороссийск)

https://www.instagram.com/davemardi/

35:14 Дмитрий Суворов

(совладелец баров Orthodox и Arka

г.Санкт Петербург)

https://www.instagram.com/dsuvoroff/

https://www.facebook.com/dmitriy.suvorov.77

37:35 Данил Невский

(основатель компании Indie Bartender и бывший со-владелец онлайн платформы Cocktails For You г.Барселона)

https://www.instagram.com/cocktailman/

www.indiebartender.com

===

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска:

Аскар Ермагамбетов - совладелец ростовских баров Shanghai 12 и Not all saints, Шеф-бартендер сети кофеен «ПитьКофе» и трейд-амбассадор Bacardi & Martini

Что внутри:

Про кадровый голод, социальный рейтинг гостей и новый виток развития баров.

Приятного прослушивания

Аскар в соц сетях

https://www.instagram.com/askar.shanghaigang/

https://www.instagram.com/shanghai_12_bar/

https://www.instagram.com/not.all.saints/

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Facebook

https://www.facebook.com/yanaaidarova/

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска:

Аскар Ермагамбетов - совладелец ростовских баров Shanghai 12 и Not all saints, Шеф-бартендер сети кофеен «ПитьКофе» и трейд-амбассадор Bacardi & Martini

Что внутри:

Про кадровый голод, социальный рейтинг гостей и новый виток развития баров.

Приятного прослушивания

Аскар в соц сетях

https://www.instagram.com/askar.shanghaigang/

https://www.instagram.com/shanghai_12_bar/

https://www.instagram.com/not.all.saints/

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Facebook

https://www.facebook.com/yanaaidarova/

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска - Вася Марков, бар-менеджер Made in China (Санкт-Петербург)

Что внутри:

Про тонкости работы бар-менеджера и экономику в баре. О вкусах, в том числе и музыкальных и азиатских спиритах.

Приятного прослушивания

===

Вася в соц сетях

https://www.instagram.com/markovwas/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100005860414167

Подробнее о форуме для поваров «Завтрак шефа»

https://bestchefs.ru/

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Facebook

https://www.facebook.com/yanaaidarova/

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска - Вася Марков, бар-менеджер Made in China (Санкт-Петербург)

Что внутри:

Про тонкости работы бар-менеджера и экономику в баре. О вкусах, в том числе и музыкальных и азиатских спиритах.

Приятного прослушивания

===

Вася в соц сетях

https://www.instagram.com/markovwas/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100005860414167

Подробнее о форуме для поваров «Завтрак шефа»

https://bestchefs.ru/

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Facebook

https://www.facebook.com/yanaaidarova/

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска - Игорь Зернов , один из основателей команды Follow the rabbits (El copitas bar, Paloma Cantina, Tagliatella caffe, Bartenders faqtory, Margarita express)

О взаимодействии внутри команды, проекте Tagliatella caffe и предстоящем Saint-Petersburg Cocktail Week

Игорь в соц сетях:

https://www.facebook.com/igor.zernov

https://www.instagram.com/zernov.tagliatellacaffe/

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска - Игорь Зернов , один из основателей команды Follow the rabbits (El copitas bar, Paloma Cantina, Tagliatella caffe, Bartenders faqtory, Margarita express)

О взаимодействии внутри команды, проекте Tagliatella caffe и предстоящем Saint-Petersburg Cocktail Week

Игорь в соц сетях:

https://www.facebook.com/igor.zernov

https://www.instagram.com/zernov.tagliatellacaffe/

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска - Лионел Рабеаривелу (Imbibe Cocktail bar)

Что внутри:

Про креативные методы решения задач и как эти теоретические знания применять на практике.

Про социальные сети и как они могут помогать и мешать в работе бартендера.

Полезности:

книга Майкла Микалко

Рисовый штурм и еще 21 способ мыслить нестандартно

Приложения для создания интеллектуальных карт

Coogle \\ MindMeister \\ SimpleMind

Пирамида Минто

Метод ТРИЗ

Лео в соц сетях:

https://www.instagram.com/leoxdie/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100015252191119

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гость выпуска - Лионел Рабеаривелу (Imbibe Cocktail bar)

Что внутри:

Про креативные методы решения задач и как эти теоретические знания применять на практике.

Про социальные сети и как они могут помогать и мешать в работе бартендера.

Полезности:

книга Майкла Микалко

Рисовый штурм и еще 21 способ мыслить нестандартно

Приложения для создания интеллектуальных карт

Coogle \\ MindMeister \\ SimpleMind

Пирамида Минто

Метод ТРИЗ

Лео в соц сетях:

https://www.instagram.com/leoxdie/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100015252191119

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka

Гости выпуска - Владимир Холодков и Дмитрий Баклюков

(Бар-менеджер и старший бармен World Chess Club Moscow)

https://instagram.com/worldchessclubmoscow

Что внутри:

Говорим о заменяемом и незаменимом, обсудили зож и персональные методы борьбы с выгоранием, а так же затронули тему коктейльного снобизма и меню.

Приятного прослушивания.

Ребята в соц сетях:

Владимир

https://www.instagram.com/khldkv

Дмитрий

https://instagram.com/d.baklyukov

Ты ж бармен в Telegram

https://t.me/you_are_bartender

Instagram Яны

https://www.instagram.com/aidarova.relab_family

Супер джингл создан Валей Перук

https://www.instagram.com/valyaperuk/?hl=ru

и Никитой Бурым

https://www.youtube.com/channel/UCzCdY3bhrNDapg2On5tiIzg

За логотип и фирменный стиль спасибо агентству Graphoteka

https://www.instagram.com/graphoteka