Poulet blanc 150-200g Tofu 150g /farine 2 cuillère à soupe :Fécule 2 cuillère à soupe /Mayonnaise 2 cuillère à soupe /carcasse de poulet (bouillon) 1.5-2 cuillère à soupe / shoyu ( sauce soja) 1 cuillère à café / aile une demie cuillère à soupe / un peu de sel et de poivre - Poulet ( il faut bien couper ou il faut utiliser food mixer pour faire de la viande hachée) et Tofu, il faut bien mélanger et vous pouvez y mettre tous les ingrédients. Faire frire les deux côtés pendant 3 minutes.