🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋
🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - Котлеты из сыра тофу
📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!🔥
💥Котлеты из сыра тофу - это полезный вариант доя вкусного ужина!
Мука кукурузная - 2 ст.л.
Кориандр (молотый) - 1 ч.л.
Куркума (молотая) - 1/8 ч.л.
Лук зеленый (нарезанный) - 2 ст.л.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Для «фарша» раскрошим тофу в глубокую миску.
☀Добавим к нему соль, специи, зеленый лук и два вида муки. Все перемешаем, и попробуем слепить котлетку. Если масса разваливается, можно добавить 1-2 ст.л. холодной воды.
☀Посуду с «фаршем» затянем пищевой пленкой и уберем в холодильник на 30 минут. После охлаждения масса станет более послушной.
☀Сформируем небольшие котлетки и обваляем их в панировочных сухарях. Если сухари не прилипают к поверхности котлеток, снова на помощь придет вода: мокрыми руками смочите поверхность котлет, а затем обваляйте в панировке.
☀На сковороде на среднем огне разогреем растительное масло и обжарим котлеты из тофу с двух сторон до образования золотистой корочки.
☀Со сковороды переложите котлетки сначала на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем на сервировочную тарелку.
☀Отлично дополнят блюдо свежие овощи, зелень и соус из веганского йогурта.
#ЖЕНсоветПМР#первоерадио#приднестровье#волшебный_сотейник
🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика
📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;