🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋
🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Гречка по-гурмански с грибами и сливками
📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!
• шампиньоны (или белые грибы) — 300 г
• растительное масло — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• зелень (укроп, петрушка) — для подачи
Промойте крупу, залейте 2 стаканами воды, слегка посолите и варите на слабом огне 15–20 минут до готовности. Накройте крышкой и дайте настояться.
Нарежьте шампиньоны пластинками, обжарьте на растительном масле до лёгкой золотистой корочки — примерно 7 минут. Добавьте кусочек сливочного масла.
3. Добавьте лук (и чеснок, если любите).
Мелко нарежьте лук, добавьте к грибам и жарьте ещё 5 минут до прозрачности.
Убавьте огонь, посолите, поперчите, перемешайте. Тушите 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет.
Добавьте готовую гречку к грибному соусу, перемешайте и прогрейте вместе пару минут.
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью и, при желании, ложкой тертого сыра — он расплавится и придаст блюду ещё больше нежности.
💡 Совет: если хотите более насыщенный вкус — добавьте немного мускатного ореха или обжарьте грибы с каплей соевого соуса.
Приятного аппетита — у вас получится великолепно 💛
🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика
📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;