Pese al “salto” de precios de los granos, no cambiará radicalmente el esquema productivo, según Aznárez.

A está altura del mes febrero los precios del novillo tocan los US$ 5,00 y la soja supera los US$ 570, incluso llegó cerca de los US$ 600 por tonelada, con este panorama el negocio agropecuario sigue en un escenario “muy bueno”, como en 2021, y ahora hay un “salto” en valores de granos y carne, dijo el productor agrícola ganadero, Javier Aznárez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Juan Díaz culminó su vínculo con PGG Wrightson Seeds a fines de noviembre y comentó en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy que en días pasados concluyó el proceso de diseño y conformación de una nueva empresa de pasturas que apuesta a generar genética de pasturas de alto valor para el mercado uruguayo y para la región.

La empresa se denomina Pasture Genetics Uruguay, los socios que la integran son: Guillermo Cubas, Marcelo Banchero y Juan Díaz. El foco apuntará al desarrollo de un “portafolio potente de pasturas, generado mediante mejoramiento genético local” y también mediante algunas “alianzas estratégicas” con empresas internacionales para el licenciamiento de genética de alto valor.

La carne ovina no paga aranceles en varios mercados; desafío pasa por el acceso del producto con hueso, dijo Pereira de Inac.

El mercado de proteínas animales mueve uno monto de unos” US$ 100.000 millones, de los cuales una mitad es de carne de cerdo y de pollo y la otra mitad es de carne de bovinos y ovinos”, que registran “comportamientos muy disímiles”, dijo el jefe inteligencia y acceso de mercados del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Álvaro Pereira, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Fertilizantes: subas en los fosfatados; expectativas de bajas en los nitrogenados.

El mercado de fertilizantes en la plaza local registra un incremento de precios, específicamente en el caso de los fosfatados, como consecuencia del alza en los valores internacionales de esos productos, dijo el integrante del grupo Macció, Roberto Lingeri, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy. “No hay muchas perspectivas en cuanto a bajas de precio en el corto plazo”, afirmó.

Erize (Nóvitas): “Sepan manejar los tiempos del mercado”; la soja más cerca de US$ 550 para marzo de 2022.

Las importaciones de granos, sin contar a la soja, de China y del Sudeste asiático pasaron de 30 millones a 80 millones de toneladas en los últimos cinco años, dijo el director de la consultora argentina Nóvitas, Enrique Erize, en la Jornada Anual de Cultivos 2021, que organizó Copagran el martes 31 y transmitió en formato virtual revistaverde.com.uy.

MGAP planteó cambios en redacción del protocolo para exportar sorgo a China; hay optimismo en lograr la apertura del mercado.

Como parte del proceso de habilitación del mercado chino para el sorgo de Uruguay, las autoridades sanitarias de ambos países intercambian información para definir el protocolo que habilite la exportación. En los últimos días el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) recibió la propuesta de China al respecto y actores de la cadena agrícola local plantearon su posición sobre el tema.

Suba en el mercado de haciendas marca precio del novillo gordo a US$ 4,60 y de la vaca gorda a US$ 4,30.

Tras un récord de faena de vacunos en 2021, el arranque de este año siguió dinámica la actividad de los frigoríficos y el mercado ganadero registra precios del novillo gordo de entre US$ 4,55 y US$ 4,60 por kilo y de la vaca gorda en US$ 4,20 y US$ 4,30 en la semana anterior, dijo el director de la firma Zambrano & Cía, Alejandro Zambrano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Situación “espectacular” por clima y precios; preocupa la suba de costos, dijo Alejandro Solsona.

Es un “momento espectacular” para los precios de la soja y situación climática, porque “hace unos seis meses la proyección marcaba una sequía y otros valores de los commodities”, señaló el productor agrícola-ganadero, Alejandro Solsona, que opera en Colonia y Soriano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Los “fundamentos” del mercado priman sobre otros factores como el ajuste de tasas, según Diego de la Puente.

El impacto del fenómeno climático de La Niña en la producción agrícola de Sudamérica incide en la reciente suba en el precio de la soja en la Bolsa de Chicago, señaló el socio director de la consultora argentina Nóvitas, Diego de la Puente, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

El dólar en Uruguay, más allá de la política monetaria local, tendrá una tendencia alcista, dijo Pampín.

La economía mundial, luego del Covid-19, se recuperó y “relativamente” rápido. China “prácticamente no tuvo una caída importante” durante 2020 y EEUU logró un crecimiento destacado, indicó el economista Ramón Pampín de PwC, en el programa Punto de Equilibrio de Carve y revistaverde.com.uy.