Comment se sentir bien chez soi ?

Alors que les allergies se multiplient, que les perturbateurs endocriniens sont présents partout dans notre habitat, faire appel aux artisans qui travaillent des matières nobles, simples, naturelles, sans colle, sans matériaux composites, sans matière synthétique, est peut-être la solution.

S'asseoir dans un fauteuil que l’on trouve beau, avec un bonne assise et qui durera dans le temps car les matières naturelles telles que le bois ou la soie ont une longévité prouvée, embellit incontestablement son quotidien.

Travailler de ses mains, la plume de coq, le crin de palmier nain, le jean, la toile de jute, évite les émanations toxiques tant pour l’artisan que pour l’utilisateur.

Inscrire ses créations dans l’élégance, la beauté, l’utilité, la qualité et la durée est le choix qu’a fait Valérie MARTIN créatrice de Bijouseat et Surcyclum.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment éviter le burn-out ?

En travaillant de ses mains.

Le système scolaire français propose des voies toutes tracées et ne permet pas de découvrir la partie créative qui sommeille en soi. Il ne questionne pas sur ce que l’on aime réellement faire dans la vie : est-ce qu’on aime travailler de nos mains ? Est-ce qu’on aime créer des choses ? Est-ce qu’on aime faire de la musique ou encore dessiner ? Alors on fait des études de commerce international, on a une activité dans le marketing du vin où il faut vendre toujours plus et toute une partie émotionnelle est mise de côté.

Jusqu’au jour où une expérience au Québec permet de découvrir sa personnalité réelle, de devenir soi-même, en réalisant le besoin de créer de ses mains, qui vont faire émerger des créations en 3 dimensions.

Valérie MARTIN, créatrice de Bijouseat et Surcyclum, décide donc de décrocher un CAP de tapissier qu’elle va embellir au fil de ses expériences grâce à des mains chaque jour plus expertes.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A l’heure où les cagnottes pour sauver des agriculteurs se développent sur internet, n’est-ce pas une utopie de vouloir s’installer comme jeune agriculteur ou jeune agricultrice en bio ? La lutte entre le pot de terre et le pot de fer du vivant contre le modèle industriel étant toujours plus exacerbée.

Selon mon invitée Laure Baudouin, paysanne en devenir et protectrice des vivants, nous sommes entrés dans une révolution anthropologique à cause de l’instabilité géopolitique et de notre relation au vivant.

Et c’est en étudiant les exemples vertueux de la Ferme SCOOP des Volonteux, à la Province indienne du Kerala, en passant par le modèle des 120 fermes bio municipales, que finalement, on réinterroge le destin de l’humanité sur Terre.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les paysans en agriculture biologique représentent 10% du total des agriculteurs et reçoivent seulement 2% des subventions.

Quand un agriculteur bio possède 46 hectares, 250 brebis, vend de la viande d’agneau bio et perçoit un résultat annuel de 26000 euros dont 20000 de subvention agricole de la PAC, le modèle économique n’est pas pérenne, puisque la PAC peut devenir un moyen de supprimer très facilement les paysans.

Alors pour mettre toutes les chances de son côté pour réussir son installation, Laure Baudouin, paysanne en devenir et protectrice du vivant, s’est inspirée d’auteurs comme Hervé Covès agronome, pédologue et franscicain et nous parle du principe “Primum non nocere”, des auxiliaires de culture, du rôle des champignons dans la préservation de l’eau car la vie est belle.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bien que la France ait perdu son autosuffisance alimentaire, de nouveaux paysans s’installent qui ont pour valeur de produire de l’alimentation saine, accessible à tout le monde, en prenant soin du sol, de l’eau et de l’air. Car le sol est un écosystème vivant et fragile, source de la vie sur Terre. Tout en gardant à l’esprit qu’une exploitation doit être viable et rentable pour fournir un revenu décent. Car une ferme est d’abord une entreprise qui produit des denrées qui doivent impérativement être vendues au meilleur prix.

Laure Baudouin,paysanne en devenir et protectrice du vivant, et sa fille construisent donc leur projet de retour à la terre en accumulant pour la première, les lectures témoignant de projets agricoles innovants et viables et, pour la seconde, les expériences dans des fermes paysannes.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand votre grand-mère vous dit que vous êtes né dans une caisse de tomates, cela augure-t-il immanquablement un retour à la terre ?

Savez-vous :
- qu’il fut une époque en France, où les paysans gagnaient bien leur vie en Vaucluse ? Et que l’achat d’une ferme à crédit en 1947 était remboursé en 5 ans !
- qu’il fut un temps où les grandes surfaces s’approvisionnaient en fruits et légumes en circuits courts auprès des paysans locaux ?
- que le Vaucluse était appelé le Jardin de la France et de l’Europe jusqu’en 1986, date de l’entrée de l’Espagne et du Portugal dans la Communauté Economique Européenne.

Et, à l’heure où deux paysans se donnent la mort chaque jour, certaines personnes ont une foi indéfectible pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale paysanne, renouer avec leurs racines, la terre et le vivant.

C’est le projet sur lequel travaille depuis plusieurs années mon invitée du jour, Laure Baudouin, paysanne en devenir et protectrice du vivant.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quel est le lien entre la croissance de l’obésité en France et la disparition des agriculteurs ? La malbouffe industrielle et les produits ultra-transformés qui créent des ravages sur la santé.

Comment passer d’aliments ultra transformés gras, salés, sucrés, jaunes et marrons, à des aliments plus bruts quand on a un ryhtme effréné métro-boulot-dodo ?

Et comment soutenir la souveraineté alimentaire de la France et ses agriculteurs qui produisent des denrées agricoles de grande qualité ?
En mettant de l’amour dans les plats que l’on prépare soi-même et en redécouvrant que des aliments naturels et de proximité, simples et colorés peuvent être une source de plaisir gustatif incomparable.

C’est sur cette thématique que nous terminons cette série d’émissions avec mon invitée Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape .

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

26 millions. C’est le nombre de français en surpoids ou en situation d’obésité. Cela représente un peu moins de la moitié de la population française. Et cette tendance est en forte croissance depuis les années 1990.

Ce mal n’est pourtant pas incurable dès lors que l’on comprend comment fonctionne son corps et les émotions qui lui sont attachées.
Ainsi on découvre que la perte de poids ne se limite pas à des questions de quantités et de calories mais répond à des questions de qualité et d’équilibre.

La vraie question est donc de savoir qui l’on est, au moment où l'on commence son projet nutritionnel et vers quoi on veut tendre.

Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape nous explique qu’apprendre à manger est relié à une connaissance de la vie et à la connaissance de soi.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Faire une thérapie de couple avec son corps et réécrire avec lui sa plus belle histoire d’amour.

C’est possible, en apprenant à manger comme on apprend à lire avec des lettres, des syllabes et des conjugaisons, grâce à une méthode qui permet non seulement de mincir mais de retrouver l’harmonie de sa silhouette en mangeant de tout.

De l’installation en profession libérale à la création d’un réseau de micro-franchise, en passant par un concours de start-up, c’est plus qu’un processus d’apprentissage entrepreneurial qui se met en place. C’est la concrétisation de sa mission de vie.

C’est de ces thématiques dont nous échangeons dans cette deuxième émission, avec Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connaissez-vous le régime feuille de salade - barre chocolatée ?

Celui qui vous fait perdre 10kg en 2 mois… et en reprendre le double les mois suivants.

Afin de mincir durablement et garder un poids stable de façon pérenne, il ne faut pas se tromper de “con” avec son corps. Il est nécessaire d’être dans la CONscience et la CONfiance plutôt que dans le CONtrôle.

Comment transformer ses souffrances en atout pour créer son entreprise et utiliser son problème de surpoids pour comprendre le fonctionnement de son corps et de son esprit, et ainsi créer une méthode holistique qui permet de mincir et rester mince durablement ?

Ce sont autant de sujets que nous évoquons avec mon invitée, Céline Da Silva, nutritionniste holistique depuis 20 ans et fondatrice de la micro-franchise Intuishape.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.