Vinguiden pratar om

By VinguidenSociety & Culture Education Arts Leisure Food

Vinguiden pratar om episodes

December 31, 2022 Vintrender och historia med Lotta Lundgren
Som säsongsavslutning har vi bjudit in författaren och sommeliern Lotta Lundgren som samtalar kring vinets trender och historia med en namnkunnig panel bestående av tidigare gäster i podden - Anders Melldén, Helena Ekman och Ellen Franzén. Det blir också tips på bästa bubblet inför nyår. Inspelat från Fotografiskas scen 11 december 2022.
37 min
December 24, 2022 Patrick Björsjö, Mackmyra Whisky
Hur gör man whisky, var kommer rökigheten från, hur ska ett bra whiskyglas se ut och är det bara för äldre herrar i chesterfieldfåtöljer?

Frågorna om spritsorten är många och därför har vi den här veckan det stora nöjet att välkomna Patrick Björsjö från Mackmyra Whisky som gäst, som också bjuder på tips på oväntade smakkombinationer.
31 min
December 17, 2022 Vinproduktion i stadsmiljö - Wine Mechanics
En vinproducent förknippas ofta med en gård på landsbygden i Frankrike eller Italien med vinrankor i mängder som breder ut sig över soldränkta nejder runtom. Men det går att göra vin på annat sätt - som i ett industriområde i Göteborg. Hur går det till, vad säger vinbönderna som säljer sina druvor till kalla Sverige och varför klassas vinet som EU-vin på Systembolaget?

I veckans avsnitt gästas podden av grundaren till vinproducenten Wine Mechanics, Kenneth Gustavsson.

25 min
December 11, 2022 Vin på auktion och som investering
Många väljer att köpa hem sitt vin via auktion, men varför då? Hur fungerar en vinauktion, hur kontrollerar man att det är bra grejer i flaskorna och vad ska man tänka på för att hitta rätt butelj och betala ett korrekt pris?

I det här avsnittet av “Vinguiden pratar om” är Totte Steneby, Senior Wine Specialist på auktionsfirman Zachys Wine Auctions vår gäst.

25 min
December 04, 2022 Petters passion för vinlandet Italien
När hiphopartisten Petter Askergren fick frågan om att sätta sitt namn på ett vin för andra gången sade han ja. I samma sekund bestämde han sig för att han skulle bli en av de bästa i landet på vin. Kort därefter hoppade han på en sommelierutbildning och blev en av de bästa i klassen. Här mötte han också sin favoritdruva - Nebbiolo.
I säsongspremiären av “Vinguiden pratar om” möter vi vinkännaren och musikern Petter Askergren som berättar om kärleken till Piemonte och varför han kallar sig själv för en Nebbioloprepper.

27 min
October 08, 2022 Svenskt vin gjort på blåbär och lingon
I det här avsnittet pratar vi om vin från de djupaste skogarna i Norrland.
Ett vin som inte kommer från vindruvor - utan från vilda bär.
Hur går det till? Li Holmberg och Lars Normark från Idunn Wine berättar mer.
24 min
October 01, 2022 Lär dig mer om vin tillsammans med andra
Att gå på vinprovning är ett bra sätt att lära sig mer om vin.
Men du kan också lära känna nya vänner. Men hur kommer du igång?
I dagens avsnitt pratar vi med Mats Lindelöw och Caroline Edgren från Munskänkarna som guidar oss genom Munskänkarnas historia och hur du kan lära dig mer om vin.
21 min
September 24, 2022 Så väljer du rätt vinglas
Hur noga är det egentligen när det kommer till att använda rätt typ av glas? Hur många olika typer av vinglas behöver du ha? I det här avsnittet reder vi ut vad som gäller när det kommer till att hitta rätt vinglas och hur det kan påverka smaken av ett vin.
24 min
September 17, 2022 Så kombinerar Leif Mannerström vin med fisk och skaldjur
Fisk, skaldjur och såser – vin i kombination med mat är ju något som vi gärna återkommer till i den här podden. Så även denna gång. För idag har vi med oss en person som har ägnat större delen av sitt liv åt smaker, matlagning, och en del vin också. Nämligen Leif Mannerström.
23 min
September 10, 2022 Vilket är Leif GW Perssons favoritvin?
I det här avsnittet pratar vi med Leif GW Persson. Vilken är favoritregionen när det kommer till vin? Hur förvarar Leif sina vinflaskor hemma – och vilken typ av vin passar bäst till viltkött?
28 min

About Vinguiden pratar om

From the publisher's feed

Vinguiden pratar om är podcasten som lyfter vanliga och ovanliga frågor om vin. Ingen fråga är för dum – det handlar om att våga fråga! Med hjälp av experter öppnar vi upp dörren till vinvärlden så…