Vinho, palavra a palavra

By José João Santos

Podcast sobre vinho por José João Santos.... more

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The podcast currently has 109 episodes available.

Vinho, palavra a palavra episodes:

November 18, 2018 Entrevista Carlos Simões (sommelier)
Entrevista a Carlos Simões, atualmente a trabalhar no restaurante Vue de Monde, em Melbourne, Austrália.

Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com
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40min
November 09, 2018 Entrevista Luis Patrão (enólogo e produtor)
Entrevista ao enólogo Luís Patrão, da Tapada de Coelheiros, Alentejo, e do projeto pessoal Vadio, na Bairrada.

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46min
November 06, 2018 O que é um vinho de talha
Tradição milenar, o que é o vinho de talha?

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4min
October 14, 2018 O que são os taninos do vinho
Estamos sempre a falar deles mas nem sempre os percebemos. O que são e como podemos sentir os taninos de um vinho.

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3min
October 07, 2018 Entrevista Paulo Cruz (Bar do Binho)
Entrevista a Paulo Cruz, proprietário do Bar do Binho, em Sintra.

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41min
September 26, 2018 Entrevista Bento Amaral (diretor IVDP)
Entrevista a Bento Amaral, enólogo e diretor dos serviços técnicos do IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e Porto.

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48min
September 20, 2018 Entrevista Lúcia Gonçalves (jornalista)
Entrevista a Lúcia Gonçalves, jornalista, autora da rubrica televisiva "Famílias Vintage".

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42min
September 13, 2018 Vinhos, prateleiras e dores de costas
A disposição de vinhos nas prateleiras de supermercados e garrafeiras.

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3min
August 28, 2018 Entrevista Joana Santiago (produtora Quinta de Santiago)
Entrevista a Joana Santiago, produtora de vinhos na Quinta de Santiago, Monção.

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40min
August 23, 2018 Entrevista Teresa Gomes (sommelier)
Entrevista a Teresa Gomes, sommelier e wine educator.

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27min

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