<p>״יקר? אז יקר. אני אמרתי שאני צריכה להיות זולה?״ </p><p>מיכל אפשטיין (״eats" ו״שמירז״) היתה כדורסלנית מצטיינת עם 0 ניסיון במטבח - והיום היא אחת המסעדניות המצליחות בישראל. איך פותחים עסק ואיך גדלים, איך היא המציאה מחדש את תרבות הבייגלים - ומה הסוד של עוגת הגזר שלה שהטריפה מדינה שלמה. אה, ואיך דווקא הטראומה ממאסטר שף עשתה לה הכי טוב</p>

״יקר? אז יקר. אני אמרתי שאני צריכה להיות זולה?״ מיכל אפשטיין (״eats" ו״שמירז״) היתה כדורסלנית מצטיינת עם 0 ניסיון במטבח - והיום היא אחת המסעדניות המצליחות בישראל. איך פותחים עסק ואיך גדלים, איך היא המציאה מחדש את תרבות הבייגלים - ומה הסוד של עוגת הגזר שלה שהטריפה מדינה שלמה. אה, ואיך דווקא הטראומה ממאסטר שף עשתה לה הכי טוב

(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

לשבת לקחת - פודקאסט המסעדנים של ישראל - 
הם אוהבים לאכול ואוהבים לאכול את הראש: נדב בורנשטיין וכפיר ארביב, בני זוג שחיים מסעדנות וקולינריה נפגשים במשרדי "טאביט" עם השפים והמסעדנים המצליחים בישראל כדי ללמוד מהסיפור שלהם איך להיות טובים יותר, לקבל כלים ולספוג השראה
אם אתם מסעדנים, עובדים במסעדה או פשוט אוהבים לאכול בחוץ - אין ספק ש״לשבת לקחת״ זה הפודקאסט בשבילכם

Arts

Food

לשבת לקחת - פודקאסט המסעדנים של ישראל - הם אוהבים לאכול ואוהבים לאכול את הראש: נדב בורנשטיין וכפיר ארביב, בני זוג שחיים מסעדנות וקולינריה נפגשים במשרדי "טאביט" עם השפים והמסעדנים המצליחים בישראל כדי ללמוד מהסיפור שלהם איך להיות טובים יותר, לקבל כלים ולספוג השראה אם אתם מסעדנים, עובדים במסעדה או פשוט אוהבים לאכול בחוץ - אין ספק ש״לשבת לקחת״ זה הפודקאסט בשבילכם

Share (ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

Sign up to save your podcasts

(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

More shows like לשבת לקחת

גיקונומי

חיות כיס Hayot Kiss

שיר אחד One Song

האזנה מודרכת

לשחרר את הדב

אחד ביום

הפודקאסט של נדב פרי

אש!

הברזייה | בר זגה

חצי הכוס המלאה

איך לעשות דברים How To Do Things

תרגעו

היידה

הקרנף - עם יואב רבינוביץ׳

למי אכפת