Vysočina

Národní zemědělské muzeum v Praze na Letné má pro návštěvníky připravenou spoustu pozoruhodných expozic. Včetně jedné, která se nachází přímo na střeše muzea a nabízí zcela unikátní koncept. Jmenuje se Živá zahrada výhledů a najdete v ní včelí úly, malé políčko se zemědělskými plodinami a především úchvatné výhledy na Prahu. Kromě toho si na střeše klidně můžete sednout na trávník a dát si třeba svačinu.

Vysočina chce být víc než jen zastávkou mezi Prahou a Brnem. Tepna Vysočiny láká na letní zážitky, nové výlety i gastronomii světové úrovně.

V rámci cyklu klasické hudby Vysočina sobě zahrála v jihlavském Domě kultury Filharmonie Brno. Provedla díla Johannese Brahmse, Antonína Dvořáka, Franze Schuberta a Ference Liszta.

Podle mnohých je přeloma jara a léta nejkrásnější doba. Je to čas rození nového života a mnoho myslivců v tu dobu chodí do lesa i beze zbraně. Ovšem nejen proto, aby se kochali krásou přírody a roztomilostí mláďat.

Od pramene pod Černou horou na Šumavě až k Mělníku, kde se vlévá do Labe, měří Vltava 430 kilometrů a je tak naším nejdelším vodním tokem.

Na okraji obce Kamýk u Švihova v Plzeňském kraji stojí Kamýcká skála. Je možné vystoupat až na její vrchol, ale pravdou je, že výstup není pro každého. Kdo se ale odhodlá vylézt po kovových schodech do nadmořské výšky zhruba pět set metrů, ocitne se nahoře vedle velkého dřevěného kříže a může se rozhlédnout do kraje.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Králík na smetaně s kluzky podle Ivana Vodochodského. Jehněčí maso jako symbol jara. Rada z etikety: Jak si podávat mísu s řízky.

V zoologické zahradě v Jihlavě s nimi rozhodně není nuda. Mangabej Černý je africký, velmi zvědavý primát. Podle chovatelky Martiny Kopečné jsou jedni z nejneposednějších obyvatel zoo.

Je to masová slast. Vítězný recept posluchačů v roce 2020 byl králík na smetaně s kluzky, kterého připravila Maria Kocjanová. Ivan Vodochodský pro šťavnatost přidal špek a zvolil pouze králičí stehna. Maso se jen rozpadá a má nádhernou barvu. Kluzky jsou překvapivě lehká bramborová příloha, něco mezi knedlíkem a slizkým nokem, který má uprostřed malinký důlek.