Vysočina

Poslední srpnové vydání Sousedů začneme výpravou do rozhlasového archivu. Opět jsme sáhli mezi nejstarší německojazyčné nahrávky. A vybrali jsme jedinečnou reportáž z vinobraní ve Velkých Žernosekách na Litoměřicku. V roce 1936 ji uvedlo německé vysílaní československého rozhlasu.

S přibývajícím věkem roste riziko řídnutí kostí a zlomenin. Ohroženější jsou zejména ženy po menopauze. Pevnost kostí ale můžeme ovlivnit pohybem, vhodnou stravou i dostatkem vitaminu D, připomíná doktorka Kateřina Cajthamlová.

Boney M. zná snad každý z nás. Proč ale jejich hity znějí dodnes tak dobře a kdo skutečně zpíval hluboký hlas? Prozradil sběratel Jan Málek.

Mezi letošními oceněnými regionálními potravinami je také medovicový med z Medárny Hrádek u Pacova.

Ačkoli je Karviná v Moravskoslezském kraji mnoha lidmi vnímána jen jako město paneláků a uhlí, stačí zajet do části zvané Fryštát a rázem se ocitnete v jiném světě. Náměstí dominuje empírový zámek se zajímavou historií.

Pokud jste při oslavě nestihli dopít šumivé víno a už mu docházejí bublinky, oživte ho pomocí rozinky. Nesmí být tedy už úplně vyčpělé. Těsně před podáváním do vína přidejte jednu až dvě rozinky a víno bude pro podávání připravené v podobné kondici jako při otevření.

Věděli jste, že se rostliny umí účinně bránit proti škůdcům, a to různými strategiemi? Účinná je chemická defenziva. Mnoho rostlin obsahuje takové látky, které jejím přirozeným škůdcům nevoní, nebo jsou pro ně jedovaté.