前回の続き。テロワールの具体例シャンパンについてお話しします。異なるエリアで作られた産品が“シャンパン”として統合された、そんなお話から。関連リンクはこちら↓

・テタンジェ＆ジャック・セロス。隣の畑のワインは高い(00:00)

・シャンパンは偶然生まれた？自然の営為と人間の技術(09:00)

・畑・メゾン・カーヴの関係。テロワールがユネスコに評価される(12:00)

・山のワインと川のワイン。大衆性と格式の共存関係(17:00)

シャンパンにまつわる様々な話題が紹介されました。ポイントはどれか一つがクリティカルなわけではない、ということではないでしょうか。次回、宇治茶の事例をお話します。

【参考文献】

『テロワール ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通』

編者：赤松和寿江、中川理。全９名による執筆

出版：昭和堂　2023年

【関連音声】

■編者:赤松さん出演Podcast

Good News for Cities～都市に関する炉辺談話

#88 テロワール研究とは？「領域」から都市を考えるhttps://open.spotify.com/episode/67bNwOvtRKo3jGb8xz5cJb?si=b9b83b4675d84d39

■カナイ運営番組

(仮称)○○ラジオ：ランドスケープ編　

【4-1】『風景をつくるごはん』風景って評価できるか？

 https://open.spotify.com/episode/4PvOWHTRZRLJd1TP5Hee7J?si=bcb8b44f711c4d4f

【4-2】『フードスケープ』治具っていいな～

https://open.spotify.com/episode/0mHRfmLngYMKwCWYR38LG8?si=0f1ab26a9f25428d

■妄想アーキテクツ Instagram

https://www.instagram.com/ikedakanai?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

前回の続き。テロワール概論についてお送りします。この分野へのよきイントロになれれば幸いです。関連リンクはこちら↓

・参考文献紹介『テロワール ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通』(00:00)

・テロワールは“発現”する。自然と人為の間で揺れ動く(02:50)

・さぁ両手を出して！小さなテロワールと大きなテロワール(16:00)

次回シャンパンのテロワールについて、イケダがシャンパーニュ地方を訪れた経験と共にお話します。

【参考文献】

『テロワール ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通』

編者：赤松和寿江、中川理。全９名による執筆

出版：昭和堂　2023年

【関連音声】

■編者:赤松さん出演Podcast

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#88 テロワール研究とは？「領域」から都市を考える

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【4-2】『フードスケープ』治具っていいな～

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第13シリーズ「テロワール編」のはじまり。イケダがなぜテロワールに着目するようになったか、そのきっかけとなる「旅」についてのお話です。ゲストに同じくアーキテクトのシュン君を迎え4人でお送りします。サムネ画像はイケダが訪れたシャンパーニュのブドウ畑。シャンパンはテロワールの代表格として今回シリーズにも登場します。関連リンクはこちら↓

・ようこそ妄想アーキへ。ゲストと私たち(00:00)

・目指せ企業内起業。テロワールと出会うまでの0+3 (08:00)

次回、テロワールの概論に続きます。

【参考文献】

『テロワール ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通』

編者：赤松和寿江、中川理。全９名による執筆

出版：昭和堂　2023年

【関連音声】

■編者:赤松さん出演Podcast

Good News for Cities～都市に関する炉辺談話

#88 テロワール研究とは？「領域」から都市を考える

https://open.spotify.com/episode/67bNwOvtRKo3jGb8xz5cJb?si=b9b83b4675d84d39

■カナイ運営番組

(仮称)○○ラジオ：ランドスケープ編　

【4-1】『風景をつくるごはん』風景って評価できるか？

 https://open.spotify.com/episode/4PvOWHTRZRLJd1TP5Hee7J?si=bcb8b44f711c4d4f

【4-2】『フードスケープ』治具っていいな～

https://open.spotify.com/episode/0mHRfmLngYMKwCWYR38LG8?si=0f1ab26a9f25428d

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第12シリーズエンディング、イケダより曲紹介です。

楽曲を聴くは下記のリンクから↓

AS PRAIAS DESERTAS / Morelenbaum2,坂本龍一

https://open.spotify.com/intl-ja/track/7GnOaivaKeGmQotFTDCKW4?si=d9f8c2e43ff74207

今回シリーズ最終回。大阪から島根・バンコク経由で渋谷へと降り立ちます。

・体験のグランドデザイン。そしてそれは誰の仕事か(00:00)

・渋谷のグランドデザイン。渋谷の再開発を思い描く(09:40)

・巨大スケールへの畏怖。心和らぐ銭湯の事例(14:10)

・都市の緑。緑化のバンコク・緑地の東京？(23:10)

スケールやテーマは異なれど、時間の経過・空間の変化を切り口にその在り方を見つめたという点で、"レトロフィット"というテーマで一貫したようにも思えます。

以上、今回シリーズはここまで。ご聴取ありがとうございました。次回シリーズもお楽しみに。

＜小杉湯：関根江里子さん出演おすすめPodcast＞

Takram Radio #267,#268

https://open.spotify.com/episode/1nb3VJv72IOcI4v51C45vs?si=c79202bbb2934f77

流通空論 #37,#38

https://open.spotify.com/episode/3Jw9IoQYTwUdHfzBdCDo7A?si=7ec3c6d300ab4f9a

10月13日に閉幕した大阪・関西万博に滑り込んだイケダカナイ。万博の所感から展示と体験についてお話します。インスタのリンクはこちら↓

＜京都国際写真祭2025/妄想アーキテクツ Instagram＞

https://www.instagram.com/p/DSgHbKEE2mO/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

・20万人を受け止めた？大屋根リングがハイライト(00:00)

・坂本龍一のパヴィリオン体験。(09:20)

・場所×展示×体験。セノグラファーが映す世界(16:20)

＜関連リンク＞

京都国際写真祭/公式サイト

https://www.kyotographie.jp/

UESHIMA MUSEUM/公式サイトhttps://ueshima-museum.com/

前回からの続き。アシタニが気になったイケダの1Pint(パイント)グラスのお話から。

・アサヒor シャンパン。出来・不出来から生まれるプレミアム(00:00)

・フードスケープ、生産地の所作と風景。スパイス・漢方・ワインと発酵(09:40)

・リメンバー・パルテノン。そして“The Crown”シーズン1が好き (17:00)

・M.Iシリーズ完結。そして迎える3周年(26：30)

シリーズ前半イケダ帰国編はここまで。次回はイケダカナイが滑り込んだ大阪・関西万博のお話から。

第12シリーズ。帰国後のイケダが掲げるレトロフィットの概念を軸に、社会資本としての建築、食と生産、万博と渋谷についてお話します。

サムネはイケダがロンドンで出会ったレトロフィットホテル”The Ned”。もとは銀行であった建築のコンバージョンで金庫室の扉がバーの入口となっている１枚です。

・(再掲)イケダ帰国したってよ。ロンドン飲み会事情(00:00)

・レトロフィットブランド立上げ。グラデーショナルな利活用スタイル(06:00)

・神も仏も移動する。コンテクストごと住み継ぐということ(16:30)

レトロフィットの概論についてお話しました。次回アシタニが気になってしまったイケダのグラスにまつわるお話から。

カナイが仕事で訪れたインドネシアの旅についてお話します。ぜひインスタの写真と共にご聴取ください。リンクはこちら↓

■インドネシア旅の写真：instagram

https://www.instagram.com/p/DQmU0YsE4dV/?igsh=MXI2cjJ4dWNxaHU4dQ==

■エンディングの曲紹介

Smokin´Strings/ジェイク・シマブクロ,Billy Strings

https://open.spotify.com/intl-ja/track/15bkFoRNwWp6igpdiDLNbs?si=88269ba4e9c64320

■シェア型書店がお届けするポッドキャスト

　「いっぽのたねラジオ」

https://open.spotify.com/show/1mrhT61AQsZhpY4IlcCrpv?si=d54e1ec91b4740ea

第10シリーズのエンディング、アシタニより曲紹介です。

楽曲を聴くには下記のリンクから↓

TrappedｰKan Sano Remix /RUNG HYANG,Kan Sano

https://open.spotify.com/intl-ja/track/6wl1BcjgZzzGQf7lAtS2O3?si=436864049cfe404f