In dieser Episode geht es um die Folgen einer vermeintlich gesunden Ernährung.
Oder warum eine gesunde Ernährung nicht unbedingt dazu führt, dass man abnimmt.
Ein (vermeintlich) gesunder Ernährungsplan:
1) Frühstück: Müsli
2) Zwischenmahlzeit: Banane oder Sojajoghurt mit Früchten
3) Mittags: Nudel-Gemüse Pfanne (Vollkornnudeln)
4) Snack: Nüsse
5)Abendbrot: Vollkornbrot mit Käse
Kohlenhydratanteil auf 100g:
Müsli (58g Kohlenhydrate)
Banane (22g KH)
Vollkorn Nudeln (25g Kohlenhydrate)
Vollkornbrot (41g)
✅ Denn Kohlenhydrate sind Zucker.
VERGLEICH: Cola (10,6g)
Zusammenfassung:
✅ Eine gesunde Ernährung ist die Ernährung, die dem Körper das gibt, was er braucht.
❌ Wenn Du ihm aber alles gibst, was er braucht, dann geht er nicht an die Notreserven ran.
✅ Dein Körper kann am besten auf Kohlenhydrate verzichten (am wenigsten notwendig)
✅ Denn Kohlenhydrate sind Zucker.
✅ Zucker können nur gespeichert oder verbrannt werden
✅ Wenn der Zucker durch Bewegung nicht verbrannt wird,
dann wird er als Fett gespeichert
✅ Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel
✅ Dadurch wird Insulin ausgeschüttet.
😩 Insulin stoppt die Fettverbrennung
Ballaststoffe kann man genauso gut bzw. besser über Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse zu sich nehmen.
Menge an Ballaststoffen auf 100g:
- Vollkornweizenmehl 11g
- sämtliche Vollkorn-Mehlsorten um die 10g
im Vergleich:
Kidneybohnen: 25 g
Weiße Bohnen: 25 g
Erbsen: 22 g
Kichererbsen: 12 g
Leinsamen: 27 g
Kürbiskerne: 18 g
Mandeln: 14 g
Avocado: 7 g
Halte Deinen Blutzuckerspiegel unten und Du verbrennst mehr Körperfett und speicherst weniger Fett aus der Nahrung.
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