Sven Goller hat Politikwissenschaften bis zum Master studiert und stand kurz vor der Promotion, bevor er sich entschied, seine Leidenschaft doch eher der Barwelt zu widmen 🍸. Ein ungewöhnlicher Weg, der jedoch perfekt zu ihm passt. Sven ist ein echtes Bamberger Original, tief in der Community verwurzelt und mittlerweile eine feste Größe der internationalen Barszene.

Seine Bar Das Schwarze Schaf ist längst zu einem Aushängeschild geworden. Aus einer früheren Studentenbar entwickelte sich gemeinsam mit seinem starken Team eine international anerkannte Cocktailbar, die Bamberg neben dem Biertourismus inzwischen auch einen bemerkenswerten Cocktailtourismus beschert 🍹✨.

Neben den mittlerweile zahlreichen Awards für ihn und das Schwarze Schaf ist sein Engagement für die Stadt, für junge Menschen und für Gleichberechtigung absolut beeindruckend. Gemeinsam mit seiner Bar Managerin Alina wurde er dafür sogar im Goldenen Buch der Stadt Bamberg verewigt 📖. Trotz all dieser Erfolge bleibt Sven aber stets bescheiden, herzlich und vor allem authentisch.

In dieser Folge sprechen wir über seinen Weg in die Gastronomie, die Entwicklung des Schwarzen Schafs, Verantwortung in der Community und darüber, warum Menschlichkeit in der Barwelt so entscheidend ist 💛.

Ich besuche beruflich viele Bars und entdecke dabei Trends, regionale Unterschiede – und vor allem erlebe ich unglaublich viel! Es ist spannend, in einer Bar zu sitzen, die Atmosphäre aufzusaugen und einfach zu beobachten: Wie ist die Stimmung? Wie verhalten sich die Menschen?

Wie mich Wendelin Wiedeking zum Nachdenken brachte und was das alles mit Golf zu tun hat? Und welchen Einfluss Licht und Musik auf unser Bar-Erlebnis haben? Wie kommen Musik und Whisky eigentlich zusammen?

Verwirrt? Oder eher neugierig? 😁

Eine Folge über deutschen Whisky? Nein – über bayerischen! 🥃🇩🇪

In dieser Episode spreche ich mit Hans Kemenater, geschäftsführendem Gesellschafter der SLYRS Bavarian Whisky Distillery. Hans war von Anfang an dabei, als in der Lantenhammer-Brennerei die Idee zu SLYRS geboren wurde. Über die Jahre wuchs er im Unternehmen weiter, wurde Brennmeister – und prägt heute als Chef die Geschicke der Destillerie.

Wir sprechen über seinen Weg vom Lehrling zum Unternehmer, den Einfluss seines Mentors Florian Stetter, die Frage, ob „Bayerischer Whisky“ ein Vorteil ist, und wie SLYRS sich in die Welt aufmacht. 🌍

Das Gespräch fand mitten im wunderschönen Warehouse der Destillerie statt – umgeben vom Duft reifender Whiskys, viel Holz, Geschichte und einer großen Portion bayerischer Gemütlichkeit 🍀🏔️

Millionen Follower auf TikTok 📱, doch die typischen Klischee-Tänze sucht man bei ihm vergeblich. Nach einer gemeinsamen Runde Golf in Portugal ⛳ sprechen wir über seinen faszinierenden Lebensweg: Was ein einziges Bild in der Welt des Social Media alles bewirken kann! Wie dadurch aus einem BWL-Studenten ein Weltenbummler wurde 🌍 und aus einer persönlichen Passion ein Beruf – inklusive Spiegel-Bestseller-Buch 📖.

Heute nutzt er seine Reichweite, um Menschen zu inspirieren 💡 – mit Tipps, Tricks und vor allem mit Herz ❤️. Seine Spendenaktionen für krebskranke Kinder und die Krebsforschung bewegen weit über den Bildschirm hinaus.

Und auf dem Golfplatz? Da glänzt er ebenfalls, auch wenn er dort manches lieber schont 😉

🎧 Hört rein!

In den letzten zehn Tagen war einiges los: meine letzte Golfreise des Jahres führte mich in die Sonne der Algarve, danach ging’s zum American Single Malt Whiskey Tasting in einen legendären Irish Pub in Oberstdorf – und schließlich zu einem 4-Gänge-Menü mit sieben Islay Whiskys in einem Whisky Hotel bei Konstanz.

Dazu kamen Motorräder, Darts, jede Menge Sonne und ganz viel Golf! 🏍️🎯⛳

Erst 18 Loch Golf im wunderschönen Robinson Quinta da Ria, dann ein gemütliches Gläschen auf der Terrasse. Perfekte Bedingungen für ein ehrliches, inspirierendes und sehr unterhaltsames Gespräch mit Isabella Franke.

Wir sprechen über ihr Studium des Medienmanagements in Berlin, ihre prägende Zeit in Hollywood mit beeindruckenden Stars und ihren Weg zur Professional Organizing Spezialistin im deutschsprachigen Raum. Die zweifache Mutter bezeichnet sich selbst als „Selfmade Boss Baby“ und man merkt in dem Gespräch durchaus sehr schnell, weshalb dem so ist. 💪🤯

Eine Folge voller Sonne, Energie und Inspiration mit einer absolut beeindruckenden Frau, die man vielleicht nicht als Erstes auf einem Golfplatz erwarten würde ☀️⛳️🥃💬✨

Eine Woche voller Genuss, Begegnungen und Erlebnisse! 🥃✨

Danach ging es weiter zum Bar Convent Berlin, einer der größten Barleitmessen der Welt. 🍸 Dort trifft sich die internationale Barwelt, entdeckt neue Trends und teilt Wissen, Inspiration und Education auf höchstem Niveau. 💡

Und als krönender Abschluss: die Weltpremiere von Blinded by Delight im Friedrichstadt-Palast – gemeinsam mit Daniel Völz durfte ich ein Fest für die Sinne erleben. 🎭 Farben, Musik, Menschen, Emotionen – pure Inspiration! Eine Show der absoluten Extraklasse. 🌈

Auch wenn es diesmal tatsächlich viel um Musik und Theater geht, steht alles im Zeichen des Genusses – und genau diesen möchte ich mit euch teilen. ❤️ Am Ende bleibt hoffentlich eines: ein Lächeln im Gesicht. 😊

Der Ryder Cup, eines der größten Sport Ereignisse der ist: Emotionen pur! 🇪🇺 vs. 🇺🇸 – warum ist Teamgeist manchmal stärker als individuelle Klasse? Golf gilt ja angeblich als „Einzelkämpfer-Sport“… nur blöd, dass beim Ryder Cup auf einmal das harmonischere Team die Top 10 der Welt zerlegt. In dieser Folge spreche ich über Gänsehaut-Momente, hitzige Szenen in New York – und darüber, wie erstaunlich cool vor allem die europäischen Profis selbst mit den gröbsten Beleidigungen umgehen. Bin jetzt schon gespannt auf das Finale heute Abend......🤩🙈🙉

Und an alle, die immer noch behaupten, Golf sei langweilig: Schaut euch mal den Ryder Cup an. Selbst im Fernsehen springt die Spannung so sehr rüber, dass man fast vergisst, dass „nur“ ein kleiner weißer Ball geschlagen wird. 📺⛳️

Und das dieser Sport einfach Mega ist, zeigt auch Rocklegende Alice Cooper 🎸! In seinem Buch Golf Monster macht er klar, dass Golf eben nicht nur was für "Schnösel" in Kaschmir-Pullis ist. Sondern ein verdammt kreatives Spiel, was vor allem Spaß mache und das sogar etwas mit Rock’n’Roll zu tun hat.

Hoffentlich kommt das auch bald mal in Deutschland an, dass dieser Sport einfach nur Mega ist! 😍

Der Sommer ist vorbei, der Herbst beginnt – und mit ihm das Oktoberfest. „O’zapft is!“ 🍺 und gleichzeitig „Copy & Paste“: Das größte Volksfest der Welt wird längst überall nachgebaut. Doch nicht nur Feste werden kopiert, auch in der Spirituosenwelt wird fleißig nachgemacht.

Wo früher Deutschland kopiert wurde, ist es nun andersrum: Der Gin-Boom brachte eine unglaubliche Schwemme an deutschen Abfüllungen 🍸 – manchmal hatte sogar eine Kleinstadt gleich acht eigene Gins. Beim Whisky 🥃 sieht es ähnlich aus: immer mehr Brennereien, immer neue Labels. Doch was bleibt am Ende? Qualität oder Masse? Originalität oder doch nur Kopie?

Darüber – und warum die Gin-Seifenblase langsam platzt 💥 – geht’s in dieser Folge.

Das zweite Turnier von 144 in diesem Jahr führte mich und das Team Wilson-Bruichladdich diesmal an den Wörthersee. Drei Plätze standen auf dem Programm – wobei einer leider dem Regen zum Opfer fiel🌧️⛳. Aber kein Grund zur Langeweile: ein Partyschiff 🚤 mit Drinks 🍸und Whisky Tastings 🥃 mit mir sowie eine Landschaft, die schöner kaum sein könnte.

Dann zurück nach München und über Chemnitz – komplett anders, als ich es in Erinnerung hatte – ging’s weiter nach Dresden. Dort wartete ein echtes Highlight: ein Whisky Tasting im Kino während des Screenings von Scotch – A Golden Dream. Popcorn? Fehlanzeige. Naja, schon auch aber dazu gab es diesmal Whisky im Kinosessel – großes Kino im Dresdner Rundkino eben 🍿➡️🥃.

Eine perfekte Woche mit Whisky & Golf und wie Sie letztlich war? Hört rein! 🎧