Whisky & Golf

In dieser Folge geht es um ein Thema, das viele überhaupt nicht auf dem Schirm haben: Whisky Messen. Ja, die gibt es wirklich und für Whisky Liebhaber kann so ein Besuch schon ziemlich nah an einer kleinen Pilgerfahrt sein 🥃😎

In diesem Jahr hatte ich auf der letzten InterWhisky, der ältesten Whisky Messe in Deutschland, einen ganz besonderen Moment. Ich wurde zum Brand Ambassador des Jahres 2026 gekürt 🤩🥰 Ein absolut unglaubliches Gefühl und ich bin immer noch sprachlos. Ihr merkt also, diese Messen haben in der Whiskywelt durchaus eine gewisse Relevanz.

Aber kommen wir zurück zum eigentlichen Thema. Whisky Messen funktionieren meistens so. Viele Besucher haben einen ziemlich konkreten Plan. Man schaut vorher, wer alles da ist, welche Destillerien, welche Abfüller und welche spannenden Leute man treffen kann. Und Tastings sollte man unbedingt rechtzeitig buchen, denn die begehrten Plätze sind schneller ausverkauft, als man denkt.

Natürlich kann man sich auch einfach treiben lassen und mal etwas völlig Neues probieren. Genau das macht den Reiz aus. Auf solchen Messen trifft man wirklich alle. Vom Hardcore Nerd bis zum neugierigen Einsteiger. Diese Mischung sorgt für eine besondere Atmosphäre. Für viele Aussteller fühlt es sich fast wie ein Familientreffen an. Und auch unter den Besuchern gibt es nicht nur neue Gesichter, sondern viele, die man aus vergangenen Jahren wiedererkennt.

Und ob das Ganze nun wirklich eine Pilgerfahrt ist. Tja, am Ende erinnert es manchmal eher an einen Besuch auf einer Spielwarenmesse. Nur dass die Kinder inzwischen erwachsen sind und das Spielzeug ein klein wenig stärker ausfällt 😄🥃

Bars und Golfclubs haben überraschend viel gemeinsam. Beides sind Orte, an denen man zusammenkommt, abschaltet, genießt und einfach mal den Kopf freibekommt. 🍸⛳ Man plaudert, lernt neue Leute kennen, lacht miteinander und manchmal leidet man auch ein bisschen. Wobei das Leiden meistens auf dem Golfplatz passiert und eher selten an der Bar.

Wenn sich diese beiden Welten so ähnlich sind, stellt sich automatisch die Frage: Warum klappt die Gastronomie im Golfclub dann so selten wirklich gut? Die Gründe sind vielfältig und ich kratze in dieser Folge nur ein wenig an der Oberfläche, lasse meine Gedanken aber bewusst ein bisschen schweifen. Fest steht: In der Golfclub-Gastro steckt enormes Potenzial. Nur eben nicht unbedingt, wenn man sich ausschließlich auf die Golfer verlässt. Warum das so ist, erfährst du in der Episode. 🔍

Zum Schluss gibt’s wie angekündigt meine erste Musik & Whisky Kombination. 🎶🥃 Ein junger Brite liefert eine Neuinterpretation eines legendären Black-Sabbath-Songs, trifft damit auf einen Ur-Bayern vom Schliersee und erschafft ein völlig neues Erlebnis – wenn man sich darauf einlässt. 😉

Sven Goller hat Politikwissenschaften bis zum Master studiert und stand kurz vor der Promotion, bevor er sich entschied, seine Leidenschaft doch eher der Barwelt zu widmen 🍸. Ein ungewöhnlicher Weg, der jedoch perfekt zu ihm passt. Sven ist ein echtes Bamberger Original, tief in der Community verwurzelt und mittlerweile eine feste Größe der internationalen Barszene.

Seine Bar Das Schwarze Schaf ist längst zu einem Aushängeschild geworden. Aus einer früheren Studentenbar entwickelte sich gemeinsam mit seinem starken Team eine international anerkannte Cocktailbar, die Bamberg neben dem Biertourismus inzwischen auch einen bemerkenswerten Cocktailtourismus beschert 🍹✨.

Neben den mittlerweile zahlreichen Awards für ihn und das Schwarze Schaf ist sein Engagement für die Stadt, für junge Menschen und für Gleichberechtigung absolut beeindruckend. Gemeinsam mit seiner Bar Managerin Alina wurde er dafür sogar im Goldenen Buch der Stadt Bamberg verewigt 📖. Trotz all dieser Erfolge bleibt Sven aber stets bescheiden, herzlich und vor allem authentisch.

In dieser Folge sprechen wir über seinen Weg in die Gastronomie, die Entwicklung des Schwarzen Schafs, Verantwortung in der Community und darüber, warum Menschlichkeit in der Barwelt so entscheidend ist 💛.

Ich besuche beruflich viele Bars und entdecke dabei Trends, regionale Unterschiede – und vor allem erlebe ich unglaublich viel! Es ist spannend, in einer Bar zu sitzen, die Atmosphäre aufzusaugen und einfach zu beobachten: Wie ist die Stimmung? Wie verhalten sich die Menschen?

Wie mich Wendelin Wiedeking zum Nachdenken brachte und was das alles mit Golf zu tun hat? Und welchen Einfluss Licht und Musik auf unser Bar-Erlebnis haben? Wie kommen Musik und Whisky eigentlich zusammen?

Verwirrt? Oder eher neugierig? 😁

Eine Folge über deutschen Whisky? Nein – über bayerischen! 🥃🇩🇪

In dieser Episode spreche ich mit Hans Kemenater, geschäftsführendem Gesellschafter der SLYRS Bavarian Whisky Distillery. Hans war von Anfang an dabei, als in der Lantenhammer-Brennerei die Idee zu SLYRS geboren wurde. Über die Jahre wuchs er im Unternehmen weiter, wurde Brennmeister – und prägt heute als Chef die Geschicke der Destillerie.

Wir sprechen über seinen Weg vom Lehrling zum Unternehmer, den Einfluss seines Mentors Florian Stetter, die Frage, ob „Bayerischer Whisky“ ein Vorteil ist, und wie SLYRS sich in die Welt aufmacht. 🌍

Das Gespräch fand mitten im wunderschönen Warehouse der Destillerie statt – umgeben vom Duft reifender Whiskys, viel Holz, Geschichte und einer großen Portion bayerischer Gemütlichkeit 🍀🏔️

Millionen Follower auf TikTok 📱, doch die typischen Klischee-Tänze sucht man bei ihm vergeblich. Nach einer gemeinsamen Runde Golf in Portugal ⛳ sprechen wir über seinen faszinierenden Lebensweg: Was ein einziges Bild in der Welt des Social Media alles bewirken kann! Wie dadurch aus einem BWL-Studenten ein Weltenbummler wurde 🌍 und aus einer persönlichen Passion ein Beruf – inklusive Spiegel-Bestseller-Buch 📖.

Heute nutzt er seine Reichweite, um Menschen zu inspirieren 💡 – mit Tipps, Tricks und vor allem mit Herz ❤️. Seine Spendenaktionen für krebskranke Kinder und die Krebsforschung bewegen weit über den Bildschirm hinaus.

Und auf dem Golfplatz? Da glänzt er ebenfalls, auch wenn er dort manches lieber schont 😉

🎧 Hört rein!

In den letzten zehn Tagen war einiges los: meine letzte Golfreise des Jahres führte mich in die Sonne der Algarve, danach ging’s zum American Single Malt Whiskey Tasting in einen legendären Irish Pub in Oberstdorf – und schließlich zu einem 4-Gänge-Menü mit sieben Islay Whiskys in einem Whisky Hotel bei Konstanz.

Dazu kamen Motorräder, Darts, jede Menge Sonne und ganz viel Golf! 🏍️🎯⛳

Erst 18 Loch Golf im wunderschönen Robinson Quinta da Ria, dann ein gemütliches Gläschen auf der Terrasse. Perfekte Bedingungen für ein ehrliches, inspirierendes und sehr unterhaltsames Gespräch mit Isabella Franke.

Wir sprechen über ihr Studium des Medienmanagements in Berlin, ihre prägende Zeit in Hollywood mit beeindruckenden Stars und ihren Weg zur Professional Organizing Spezialistin im deutschsprachigen Raum. Die zweifache Mutter bezeichnet sich selbst als „Selfmade Boss Baby“ und man merkt in dem Gespräch durchaus sehr schnell, weshalb dem so ist. 💪🤯

Eine Folge voller Sonne, Energie und Inspiration mit einer absolut beeindruckenden Frau, die man vielleicht nicht als Erstes auf einem Golfplatz erwarten würde ☀️⛳️🥃💬✨

Eine Woche voller Genuss, Begegnungen und Erlebnisse! 🥃✨

Danach ging es weiter zum Bar Convent Berlin, einer der größten Barleitmessen der Welt. 🍸 Dort trifft sich die internationale Barwelt, entdeckt neue Trends und teilt Wissen, Inspiration und Education auf höchstem Niveau. 💡

Und als krönender Abschluss: die Weltpremiere von Blinded by Delight im Friedrichstadt-Palast – gemeinsam mit Daniel Völz durfte ich ein Fest für die Sinne erleben. 🎭 Farben, Musik, Menschen, Emotionen – pure Inspiration! Eine Show der absoluten Extraklasse. 🌈

Auch wenn es diesmal tatsächlich viel um Musik und Theater geht, steht alles im Zeichen des Genusses – und genau diesen möchte ich mit euch teilen. ❤️ Am Ende bleibt hoffentlich eines: ein Lächeln im Gesicht. 😊

Der Ryder Cup, eines der größten Sport Ereignisse der ist: Emotionen pur! 🇪🇺 vs. 🇺🇸 – warum ist Teamgeist manchmal stärker als individuelle Klasse? Golf gilt ja angeblich als „Einzelkämpfer-Sport“… nur blöd, dass beim Ryder Cup auf einmal das harmonischere Team die Top 10 der Welt zerlegt. In dieser Folge spreche ich über Gänsehaut-Momente, hitzige Szenen in New York – und darüber, wie erstaunlich cool vor allem die europäischen Profis selbst mit den gröbsten Beleidigungen umgehen. Bin jetzt schon gespannt auf das Finale heute Abend......🤩🙈🙉

Und an alle, die immer noch behaupten, Golf sei langweilig: Schaut euch mal den Ryder Cup an. Selbst im Fernsehen springt die Spannung so sehr rüber, dass man fast vergisst, dass „nur“ ein kleiner weißer Ball geschlagen wird. 📺⛳️

Und das dieser Sport einfach Mega ist, zeigt auch Rocklegende Alice Cooper 🎸! In seinem Buch Golf Monster macht er klar, dass Golf eben nicht nur was für "Schnösel" in Kaschmir-Pullis ist. Sondern ein verdammt kreatives Spiel, was vor allem Spaß mache und das sogar etwas mit Rock’n’Roll zu tun hat.

Hoffentlich kommt das auch bald mal in Deutschland an, dass dieser Sport einfach nur Mega ist! 😍