Wijnzaken

Het heeft even geduurd, maar er staat weer een nieuwe Wijnzaken Podcast online! Met Joris Snelten (52), CEO van de grootste wijnimporteur van de Benelux: Delta Wines (DGS, Coenecoop en Pallas) uit Waddinxveen. Hoe groot? Nou wat dacht je van 13 miljoen flessen in een gigantisch pakhuis? 3500 verschillende wijnen, van supermarkt huiswijn tot de top uit Bourgogne. Ik werd hartelijk ontvangen bij Joris thuis in Den Haag. Uiteraard eerst de jaloersmakende wijnkelder onder zijn huis bezocht en daa...

In deze 4e Wijnzaken praat ik met Job de Swart. Eén van de 3 Master of Wines in Nederland, zeg maar het allerallerallerhoogst haalbare in de internationale wijnwereld. WSET4 en dan nog ff doorrrr. Job loopt er niet mee te koop, bescheidenheid siert hem, een rustige Limburger, geboren en getogen in Venlo. Maar intussen heeft hij zijn zaakjes goed voor elkaar. Job is adviseur/inkoper voor Les Genereux, een groot samenwerkingsverband van ruim 40 zelfstandige wijnzaken in Nederland en België. Daa...

In de nieuwe podcast Wijnzaken (Afl. 3) praat ik met Petro Kools, de bevlogen eigenaar, maître sommelier en gastheer van restaurant Da Vinci in Maasbracht. Voor sommigen beter bekend als ‘de man van Margo Reuten’, de enige vrouwelijke sterrenchef van Nederland. Petro Kools loopt al heel wat jaartjes mee in de wereld van de gastronomie. Heeft alles gezien en meegemaakt en zit val met geweldige anekdotes. Hij begon zijn carrière als leerling-gastheer bij het beroemde sterrenrestaurant Juliana i...

In de tweede aflevering van Wijnzaken praat Antoin Peeters met een absolute ‘legend’ uit de Nederlandse wijnwereld: wijnjournalist Hubrecht Duijker (81). Hubrecht was de eerste fulltime wijnschrijver van Nederland en zit al bijna 50 jaar in het vak. Hij schreef honderden, zo niet duizenden columns en recensies in diverse tijdschriften en kranten en werd wereldwijd bekend met de meer dan 120 boeken die hij schreef, een wereldrecord! Boeken zoals bijvoorbeeld ‘Kleintje wijn’ en ‘De Wijnal...

In deze eerste aflevering van ‘Wijnzaken’ praat Antoin met de flamboyante selfmade wijnondernemer Bert de Boer uit Zoetermeer. Bert is geboren in de Schilderswijk in Den Haag. School vond hij niks, maar hij kon wel goed rekenen. Bert werd boekhouder en kwam uiteindelijk terecht bij een wijnhandel. Toen Bert merkte dat hij harder gas wilde geven dan zijn baas besloot hij voor zichzelf te beginnen. Bert wilde wijn gaan verkopen uit de hele wereld. En dat is gelukt! Alles kwam in een stroomversn...