Wineverso

No episódio d#73, você vai descobrir as delícias do Menu Wine de novembro com Vitor Zorzal, Marina Bufarah e Thamirys Schneider. A edição do mês traz um especial de comidas quilombolas, recheado com muita história e tradição.

Aprenda as principais características de cada um desses pratos e como harmonizá-los da melhor forma.

No episódio #72, Cibele Siqueira conversa com Marina Bufarah e Thamirys Schneider sobre uma das vinícolas ícones do Chile: a VIK. Descubra os segredos por trás dos vinhos glamurosos e extremamente marcantes da luxuosa vinícola, além de saber quais são os detalhes pensados na arquitetura do lugar, como a VIK une a arte com o vinho e a sustentabilidade e também como são produzidos estes rótulos que trazem elegância e sofisticação para a nossa taça. Embarque neste universo com a gente!

No episódio #71, Paula Daidone e Marina Bufarah conversam com Eduardo Cruz, produtor de vinhos brasileiro do Espírito Santo do Pinhal, interior de São Paulo, que promete revolucionar a enologia brasileira. Dessa vez, você vai ficar por dentro de novas experiências e estudos de uma verdadeira revolução no mundo do vinho. Entenda como funcionam os estudos do terroir, como encontrar o lugar ideal e também porque o interior de São Paulo tem grande potencial para a viticultura. Aperte o play e entenda tudo junto com a gente!

No episódio #70, você vai ficar por dentro de tudo o que aconteceu lá na ProWine, a maior e mais importante feira de vinhos da América Latina. Desta vez, Paula Daidone e Vitor Zorzal conversam sobre o que está acontecendo no mundo do vinho, como os produtores estão vendo o momento em que estamos passando e o que podemos esperar chegar no Brasil em breve. Descubra as tendências de países já consagrados, como Portugal, Espanha, Estados Unidos, e também de países que são novidade, como o Líbano, a Grécia e muito mais. Aperte o play e venha saber de tudo!

No episódio #69, Vitor Zorzal conversa com Cibele Siqueira e Marina Bufarah sobre as histórias inusitadas que envolvem o vinho. Quem nunca passou por uma situação no mínimo engraçada com a nossa bebida favorita? Aperte o play e divirta-se com a gente!

No episódio #68, Vitor Zorzal conversa com Cibele Siqueira e Daniel Sas, designer da Wine, sobre os jogos do mundo do vinho. Existem diferentes jogos sobre a nossa bebida favorita, e dessa vez você vai descobrir como eles podem ser educativos, ao mesmo tempo que despertam o espírito competitivo em cada um de nós. Aperte o play e fique por dentro de tudo com a gente!

O episódio #67 traz mais um da nossa Série Uvas. Desta vez, Cibele Siqueira, Marina Bufarah e Thamyris Schneider conversam sobre outras uvas brancas que também merecem destaque e um espacinho na sua adega. Descubra características marcantes, dicas de harmonização e de castas brancas para se aventurar no delicioso mundo do vinho com a gente!

O episódio #66 traz mais um pouco da nossa Série uvas. Desta vez, você vai acompanhar uma conversa entre Cibele Siqueira, Marina Bufarah e Thamirys Schneider sobre as variedades Garnacha e Tempranillo. Quais são as principais características de cada uma dessas uvas? Como elas se diferenciam uma da outra? Existem características semelhantes? Qual é o momento ideal para apreciar cada uma? E o tipo de harmonização que cada uva pede? Descubra todos os detalhes dessas duas variedades espanholas!

No episódio #65, Vitor Zorzal, Cibele Siqueira, Marina Bufarah e Thamirys Schneider descomplicam as harmonizações para você. Sabe a hora de escolher o vinho certo para o prato certo? Desta vez você vai aprender dicas coringas para não ficar mais na dúvida na hora da escolha e acertar em cheio nas suas combinações. Qual tipo de vinho vai bem com molho a bolonhesa? E comidas condimentadas? Para harmonizar uma carne ou uma salada, qual é a pedida certa? Aperte o play e descubra tudo isso juntinho com a gente!

No episódio #64 você irá aproveitar mais um conteúdo da nossa Série Uvas. Desta vez, Vitor Zorzal conversa com Cibele Siqueira e Marina Bufarah sobre duas castas brancas queridinhas: Sauvignon Blanc e Chardonnay. Quais são as principais diferenças e semelhanças entre as duas? Qual é o tipo de clima mais propenso para o cultivo destas variedades? Como são os vinhos que elas originam? A resposta dessas e muitas outras perguntas você vai descobrir agora, juntinho com a gente. Aperte o play e aproveite!