上集節目我們訪問了陳俊文老師，聊了他的小說「華麗計程車」，以及改編的電視劇「華麗計程行」，除了精彩的內容，也了解到嘉義縣是計程車行業的發展歷史。

如果有看「華麗計程行」第一集的朋友，不曉得有沒有留意到劇中提到一個關鍵字--「薄菏雞」。

「薄菏雞」是嘉北一帶很特殊的料理，許多家庭都會準備這道料理，不過，因為準備非常費工，但不太能稱為家常菜，一般家庭大多是過年過節特殊節慶才會吃到。

前陣子有篇跟「薄菏雞」有關的文章在臉書上熱烈分享，發文者是中正大學電訊傳播研究所的學生，這原本是她和同學們的「民雄學」作業，今天的節目就要邀請吳桂芳和胡昀沛一起聊聊嘉北特產--「薄菏雞」。

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【🎸 本集音樂】
王識賢、孫淑媚 - 雲中月圓
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滅火器 - 長途夜車
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交工樂隊 - 風神125
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【👨‍👩‍👦‍👦 製作團隊】
本節目由中正大學重構大學路計畫、中正之聲共同製作
製作人、主持人、節目企劃：管中祥
錄音工程：王翔宥
美術宣傳：鄭綺元
民雄老先覺：曾霈榆
文字整理：黃馨慧
片頭音樂：裝咖人--出庄
片頭口白：江明龍

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