Wortels en Welzijn | gesprekken over natuurvoeding en vitaliteit

Anoã laat in deze aflevering haar bereiding zien. Zij is overgevoelig voor gluten en vooral als ze buitenshuis eet kan het wel eens mis gaan. Dan kan het een hele poos duren totdat de darmen weer rustig zijn. Met deze bereiding ondersteunt ze haar darmgezondheid en bevordert ze herstel.Laat jij weten als je deze drank ook hebt uitgeprobeerd? Wat is jouw ervaring?Het recept vind je hier:www.wortelsenwelzijn.nlHeb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] Volg ons en blijf op de hoogteGimsel AcademyWebsite: www.gimselacademy.nl

Cooking for LifeWebsite: www.cookingforlife.nl Disclaimer Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Vandaag spreken we Anoã, zij vertelt hoe ze in Brazilië macrobiotisch is opgevoed, hoe ze later in Nederland  Voeding & Diëtetiek is gaan studeren en hoe ze nu de kennis van beide verbindt in haar praktijk en toepast in haar gezin. Inspirerend is ook het proces omtrent de relatie tussen voeding en gezondheid dat Anoã zowel met haar dochter als bij zichzelf heeft ervaren. Verder staan we ook stil bij menuplanning en hoe je effectief een kookroutine kunt integreren in je dagelijks leven. En Anoã is een voorbeeld als het gaat om goed kauwen, maar ja, hoe doe je dat als je met een snelle eter getrouwd bent? Verschillende vormen van beweging en ontspanning heeft Anoã in haar leven geïmplementeerd. Ook de relatie met mentaal welzijn komt aan bod. Kortom, veel redenen om naar dit boeiende verhaal te luisteren.

Vanaf nu splitsen we de afleveringen. Op de 2e woensdag van de maand kun je naar het gesprek luisteren en op de 4e woensdag delen we de bereiding. 

Laat je weten hoe je deze verandering bevalt?

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Vandaag is Maria Julia  onze gast. Een gepassioneerde, zelfstandig werkende kok, die na haar reguliere koksopleiding in Rotterdam, de natuurvoeding heeft omarmd en haar kennis en vaardigheden over deze keuken inzet om iets terug te geven aan de mensen en maatschappij op Kaapverdië, waar zij geboren is. 

Zij heeft een mens- en milieuvriendelijk centrum opgezet in Praia, eiland Santiago, met als onderdeel een hotel, een restaurant, een bar, een winkel en een opleidingscentrum, zeg maar een Groene Passage in Kaapverdië, Chez Maria Julia. 

Kenmerkend voor haar menu is de lokale inheemse keuken. Daarom in deze aflevering ook een Kaapverdiaanse maaltijdsalade.

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Vandaag is Anja onze gast. Waar ze anders de host is, zijn vandaag de rollen omgekeerd. Marja en Melissa zijn de hosts en Anja deelt haar verhaal, hoe zij plantaardig is gaan eten, hoe haar persoonlijke ontwikkelingsweg zich heeft ontvouwen, hoe zij de impact van puur plantaardige voeding bij mensen met reuma en artrose heeft zien werken en hoe ze nu met haar bedrijf Cooking for Life via workshops, trainingen, catering en consulten aan het bouwen is aan een mooiere wereld voor al wat leeft. 

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Deze aflevering hebben we twee gasten kunnen verwelkomen aan ons kookeiland. 

Carin en John, eigenaars van Veggies on Fire - een vegan restaurant in Den Haag, 

Zij vertellen over hun keuzes voor een carrièreswitch en wat het voor hen betekent om een restaurant te runnen. We spreken ook uitgebreid over het belang van kwaliteit van voedsel en hoe zij dit vertalen naar hun gerechten en bedrijfsvoering. Een lange aflevering ook omdat zij twee recepten van hun menukaart met ons delen. 

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Vandaag is Ilonka onze gast. In een openhartig gesprek geeft zij een inkijkje in haar kennismaking met natuurvoeding, haar omgang met haar ziekte en de impact die het heeft op haar persoonlijke, familiale en werkzame leven. Ook spreken we over mentale en emotionele aspecten van het doormaken van dit ziekteproces en hoe zij er bewust aan werkt om haar vitaliteit zoveel mogelijk te behouden en te bevorderen en nog veel meer. 

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Pinar is deze keer de gast aan het kookeiland. Zij vertelt welke rol voeding al tijdens haar opvoeding heeft gespeeld en dat zij al heel vroeg eigen keuzes heeft gemaakt, die door haar moeder werden gesteund, totdat ze helemaal plantaardig wilde gaan eten. Ook vertelt zij hoe ze vanuit de ICT wereld een carrièreswitch heeft gemaakt en nu probeert studenten intuïtief te leren koken. Een boeiend gesprek, waar veel gelachen wordt en veel thema’s revue passeren. Haar bereiding sluit aan bij haar Turkse afkomst.

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Deze aflevering is Coby van Herk onze gast. Zij is al ruim 40 jaar bekend met de natuurvoeding. Zij had als jonge vrouw veel last van heftige astmaa-anvallen. Wil je over de zoektocht naar verbetering van haar conditie horen, dan mag je deze aflevering niet missen. Een inspirerend verhaal over de impact van voeding, medidatie, bosbadderen en meer! 

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Vandaag heeft Ineke plaatsgenomen aan het kookeiland. Zij is een van de eerste macrobioten in Nederland en heeft lang met Michio Kushi in Amerika gestudeerd. Haar kennismaking met macrobiotiek kwam door de liefde. Zij vertelt over haar ontdekkingen zonder dat er al iets bekend was over een natuurlijke leefwijze. Verder vertelt ze over een recent ongeluk en over het herstellend vermogen van haar lichaam en dat ze helemaal zonder medicatie in haar 87ste levensjaar leeft. 

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.

Deze aflevering is Winny Koele onze gast aan het kookeiland. Zij heeft na een druk en sportief bestaan ineens te maken gekregen met een enorme vermoeidheid en algeheel verlies aan vitaliteit. Hoe ze daar weer uit is gekomen en welke impact dit verder op haar leven heeft gehad, kun je in deze aflevering ontdekken. Het gaat over verbondenheid met de aarde, NLP, wildplukwandelingen, natuurgeneeskunde, dankbaarheid, voeding en beweging. 

Lees meer over de aflevering

https://wortelsenwelzijn.nl/ 

Heb je vragen? Stuur ons een mail: [email protected] 

Volg ons en blijf op de hoogte

Gimsel Academy

Website: https://www.gimselacademy.nl/

Cooking for Life

Website: https://www.cookingforlife.nl/ 

Disclaimer 

Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies. 

Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist. 

De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.