曦曦说 | 畜牧科学播客

曦曦说 | 畜牧科学播客

By 曦曦博士ScienceTechnologyEducationHow ToNatural Sciences
Download on the App Store

曦曦说 | 畜牧科学播客 episodes

  • 对话｜法国以及欧洲养猪业过去四十年的变化 | 英文



    host：朝晖博士

    主题：对话｜法国以及欧洲养猪业过去四十年的变化

    嘉宾：拉曼动物营养（Lallemand Animal Nutrition）前总裁Yannig Le Treut 博士 


    在这一期里，我们可以听到：

    - 您的故事？

    - 法国以及欧洲养猪业曾经是否也有像今天中国般的行业变化？

    - 欧洲养猪行业有哪些大趋势呢？

    - 生产上有哪些具体的巨变？

    - 营养角度有哪些变化呢？

    - 猪后肠道的重要性？

    - 关于做研究的一些担心？

    - 如何渡过行业寒冬呢？

    - 如何做出符合长远利益的理性决策呢？



    1 hr 23 min
  • 对话｜法国以及欧洲养猪业过去四十年的变化 | 中文


    host：朝晖博士

    主题：对话｜法国以及欧洲养猪业过去四十年的变化

    嘉宾：拉曼动物营养（Lallemand Animal Nutrition）前总裁Yannig Le Treut 博士 


    在这一期里，我们可以听到：

    - 您的故事？

    - 法国以及欧洲养猪业曾经是否也有像今天中国般的行业变化？

    - 欧洲养猪行业有哪些大趋势呢？

    - 生产上有哪些具体的巨变？

    - 营养角度有哪些变化呢？

    - 猪后肠道的重要性？

    - 关于做研究的一些担心？

    - 如何渡过行业寒冬呢？

    - 如何做出符合长远利益的理性决策呢？


    27 min
  • 英文 - 保障动物福利如何改善人类的生活质量？


    host：马永航 | 曦曦博士

    主题：Daniel Weary教授 | 保障动物福利如何改善人类的生活质量？

    嘉宾：加拿大英属哥伦比亚大学动物福利研究组(UBC Animal Welfare Program) Daniel Weary教授


    在这一期里，我们可以听到：

    - 您是怎么进入动物福利研究领域的？

    - 从您几十年的研究经验来看，动物福利意味着什么？

    - 在您过去的研究中，提到了分析动物福利问题的“三圈层模型”，能为大家介绍一下吗？以及怎么应用在农场生产中？

    - 我们如何科学地去了解和研究动物福利？

    -  如何对养殖场的动物福利水平进行科学评估？

    - 动物福利与生产成本、生产效率、产品质量以及人类生活质量的关系是怎样的？

    - 有哪些具体的改善农场动物福利的例子，与人类的利益关系如何？

    - 能和读者分享一下您的团队在动物福利研究方面的最新进展吗？

    - 希望看到未来社会在动物福利方面的哪些进步？

    - 对于想要从自己的生活/职业中去改善动物福利的读者们，您有什么建议？



    1 hr 8 min
  • 中文 - 保障动物福利如何改善人类的生活质量？


    host：马永航 | 曦曦博士

    主题：Daniel Weary教授 | 保障动物福利如何改善人类的生活质量？

    嘉宾：加拿大英属哥伦比亚大学动物福利研究组(UBC Animal Welfare Program) Daniel Weary教授


    在这一期里，我们可以听到：

    - 您是怎么进入动物福利研究领域的？

    - 从您几十年的研究经验来看，动物福利意味着什么？

    - 在您过去的研究中，提到了分析动物福利问题的“三圈层模型”，能为大家介绍一下吗？以及怎么应用在农场生产中？

    - 我们如何科学地去了解和研究动物福利？

    -  如何对养殖场的动物福利水平进行科学评估？

    - 动物福利与生产成本、生产效率、产品质量以及人类生活质量的关系是怎样的？

    - 有哪些具体的改善农场动物福利的例子，与人类的利益关系如何？

    - 能和读者分享一下您的团队在动物福利研究方面的最新进展吗？

    - 希望看到未来社会在动物福利方面的哪些进步？

    - 对于想要从自己的生活/职业中去改善动物福利的读者们，您有什么建议？

    22 min
  • 对话 | 李玉欣博士：乳仔猪营养，还有哪些优化空间与思路？


    host：曦曦博士

    主题：对话 | 李玉欣博士：乳仔猪营养，还有哪些优化空间与思路？

    嘉宾：哈姆雷特蛋白中国区的营养师+技术总监，李玉欣博士


    在这一期里，我们可以听到：

    - 面对原料市场和行情变化，国内乳仔猪料的配方有什么样的变化？

    - 优化乳仔猪料配方，最重要原则是什么？

    - 如何最小化大豆蛋白中抗营养因子的影响？

    - 哈姆雷特酶解大豆HP300的特色是什么呢？

    - 如何评估蛋白原料产品？

    - 对营养师来说，应用蛋白动力学的好处是什么？

    - 原料蛋白动力学数据库的最新进展？



    44 min
  • 99年、留学生、厂二代｜为什么他选择坚守猪场基层


    host：杨朝晖博士

    主题：99年、留学生、厂二代｜为什么他选择坚守猪场基层

    嘉宾：「猪场严选」博主 --- 小冯


    在这一期里，我们可以听到：

    你的故事？

    你是如何进入到这个行业的？

    除了日常养猪，你还是一名视频博主，和我们分享当博主的故事吧！

    爆款视频出现后，有什么印象深刻的经历？

    最近你关于动物福利的一个视频火了，和我们讲讲，你认为动物福利在养殖业真正的意义吧？

    面对普罗大众的视频博主，能让消费者直观看到养猪行业，消除误解，未来是否能以此为渠道，直播带货，打通生产者到消费者之间的道路呢？


    分享资料


    45 min
  • 对话 | 植物多酚遇上维E，抗氧化双雄的“保鲜”秘籍 | 英文


    host：马永航 | 曦曦博士


    主题：对话 | 植物多酚遇上维E，抗氧化双雄的“保鲜”秘籍

    嘉宾：嘉吉动物营养植物添加剂反刍动物板块技术负责人Thierry Aubert


    在这一期里，我们可以听到：

    - 氧化应激、抗氧化系统和动物健康的关系是怎样的？

    - 我们知道高水平的维生素E是最常用的抗氧化策略，那么在抗氧化上，维生素E的作用以及局限性有哪些？

    - 目前市场上有没有维生素E的替代方案？

    - 如何去评价一款植物多酚产品的有效性？

    - 嘉吉在动物抗氧化应激方面的解决方案是什么？ 

    - 未来会怎样进一步开展植物多酚的研究？ 

    1 hr 16 min
  • 对话｜深入了解宠物食品行业的前端和后端研发


    host：马永航

    主题：对话 | 深入了解宠物食品行业的前端和后端研发...

    嘉宾：宠物食品公司研发技术徐松


    在这一期里，我们可以听到：

    - 你的故事？

    - 能否为大家简单介绍一下宠物行业和市场的情况？

    - 宠物行业的前端和后端研发有什么区别？

    - 日粮研发过程中，宠物配方设计和经济动物差异？

    - 消费者的消费观念对产品研发的影响？

    - 分享一些工作中遇到的趣事？

    - 进入宠物行业的感受？学习到了什么？

    - 工作强度和薪资水平？

    - 会给师弟师妹们什么建议？

    1 hr 5 min
  • 对话｜李旭兵老师：蛋鸡层叠笼养模式下如何做好环控？


    host：童鹤

    主题：对话｜李旭兵老师：蛋鸡层叠笼养模式下如何做好环控？

    嘉宾：河南牧业经济学院特聘教授、通威畜禽环控特聘资深专家——李旭兵老师


    在这一期里，我们可以听到：

    你的故事？

    蛋鸡层叠式笼养模式的现在与未来

    如何逐渐突破层叠笼养的环控技术难题？

    层叠笼养环控易出现的问题以及解决办法

    养殖系统化、数字化管理的好处

    对动物福利养殖的看法

    遇见年轻的自己，你会对他说什么？




    49 min

About 曦曦说 | 畜牧科学播客

From the publisher's feed

分享经验，共享智慧。曦曦博士对话全球畜牧业专家与同行。