小西天儿物语

本期主播：笑笑/小李/子豪/阿坦/家有双猫

本期歌单：

OP：No Sleep Till Brooklyn-Beastie Boys

ED：Rome, New York-Greg Freeman

本期主播：笑笑/小李/子豪/阿坦/家有双猫

本期歌单：

OP：No Sleep Till Brooklyn-Beastie Boys

ED：Rome, New York-Greg Freeman

本期主播：笑笑/小李/子豪/阿坦/家有双猫

本期歌单：

OP：No Sleep Till Brooklyn-Beastie Boys

ED：Rome, New York-Greg Freeman

本期主播：小李/家有双猫

嘉宾主播：大琦

本期歌单：

OP：无愧于心-孙楠

ED：只要有你-那英/孙楠

本期主播：笑笑/小李/阿坦

本期提到的店名：

上海

鮨齐、虹、老兴鲜、麦雀、233、Liquid’s Tag、2062、52Hz Taproom、蓝啤古

曼谷精酿

#Suad#

曼谷客啤店，8个头，两个小冰柜，喝到了sato（泰国米酒）

#美其乐#

环境特好，酒特次

#泰顺堂#

十几个头，大多国产，少量进口，一大排冰柜，碰到老板要share浑浊，餐很好吃

#Hair of the dog狗毛#

环境帅，无影灯，哥特，酒拉完了还贵

#Om's living room#

自酿协会一样，很多小众自酿，每点一杯可以免费尝一款酒试饮

清迈精酿

#啤士迈#

中式鬼屋风，全是瓶子，有半成品港式茶点

#chit beer#

商业街附近，logo是乌龟，本地自酿

#sucking stones#

全自酿，水平不错，波特，浑浊，皮尔森酒款挺全

#eight days a week#

十个头，两个冰柜，全客啤，水平比较高，推荐

#Namton's house bar#

是个酒店一层，13个头，关门了，外带，还有bjcp证书

#nai-kad#

菜市场里的精酿，酒头上有计数器，全是本地客啤，便宜

鸡尾酒

#Bar us# 

去年亚洲第四，今年第六，冷到死亡；酒是按餐的顺序出的，前菜，主菜，甜品等

#Dry wave#

本次最佳，酒单的特调是做两种经典鸡尾酒twist

#Asia today#

野生蜂蜜调酒，下午就开，唐人街，给尝不同蜂蜜，小姐姐调酒师，非常推荐

#God#

亚洲31，每款酒都是小吃+调酒组合

其他

#折原商店#

清酒主要是小左卫门，花邑，手取川，真澄，獭祭

本期歌单：

OP：Vôo Sobre o Horizonte-Azymuth

ED：Dis kô Dis kô-YĪN YĪN

本期主播：笑笑/阿坦/小李/家有双猫

本期嘉宾：叶子/NG

本期歌单：

OP：公然の秘密-椎名林檎

ED：Prisoner Of Love-宇多田ヒカル

本期主播：笑笑/嘻嘻/小李

本期嘉宾：发糕

发糕作为一种传统食物，却被用来命名一家新开业不到两年的精酿酒吧。不论是没有室内座位，只能露天饮酒的发糕Taproom，还是在打造主理人个人IP方面颇有成果的发糕本人，近几年频频成为北京精酿圈的热门话题，在精酿抽象赛道拥有绝对统治力。

小西天儿物语的主播们这次终于变成了虚长几岁的真·老哥老姐姐，约了这么一位颇有年龄差距的Young OG，尽量控制登味四溢，节目调性始终是共同胡逼。

本期时间线：

00:28 老板来了系列归来，这次我们请到了著名二次元长发纹身胖子、精酿魅魔、极端音乐爱好者、头衔比大冰还多的男人等一众嘉宾，CANs这就坐不下了。

05:29 青年路发糕Taproom的生存奇观：四平米纯室外、500ml 一次性塑料杯、极致性价比、冬冷夏热、帐篷被风吹飞的名场面。

15:25 回溯主播们与发糕相识的往事，聊聊他从长辛店到皮村的成长路线；发糕为录节目提前进城、住地下室快捷酒店、靠“海豹突击队睡眠法”熬鹰的硬核日常。

28:02 中国速饮协会是一个什么样的组织，引出发糕如何一步步接触并踏入精酿圈。

34:24 发糕回忆15岁买高大师婴儿肥的启蒙岁月，再到做“没钱也没酒”公众号、大学喝酒、短暂的班儿逼生活，最终忍受不了国企作风而决定离职的过程。

48:33 面试野鹅、公路商店，如何靠小红书找到四平米微店。

57:14 回应消防、税务与外卖举报，解释微利小店的经营逻辑。

01:04:24 进入喜闻乐见的“傻逼客人”环节：醉酒室外倒地的老毛子、清华偷酒贼、臭名昭著的精酿周边乞讨者……发糕如何拆招并维护小店秩序。

01:38:51 进一步讨论社区小酒馆的“收容所”属性与熟客压力。

01:43:30 发糕店中的客群生态：忘年交、榜一榜二谈恋爱导致消费下滑、自称“烤串世界第一”的老哥……

02:04:32 发糕是否考虑扩张，精酿酒吧主理人“必须在场”的不可复制性。

02:09:35 讨论日本拉格价格、国产精酿的质量上限，“果泥/调配酒到底算不算啤酒”的经典议题。

本期歌单：

OP：游戏，我要玩游戏-青年小伙子

ED：放課後ディストラクション-药师丸悦子

本期主播：笑笑/小李/子豪/家有双猫

本期聊到的店不完全统计：

【青岛】

新萍啤酒屋、行空、hithops、强麦

【神户】

月光ノ仮面（清酒）、Hide Sushi 秀寿し（寿司）、Unagi Hosakaya うなぎ ほさかや（鳗鱼）

【北京】

满口香河东羊肉胡卜烩面、任公梓羊肉馆；

黔摆饭堂、野酸椒贵州小馆、贵州家乡菜；

阿光鲜烫牛肉、闽西牛杂；

扑刺黄鱼面、浙家海鲜面；

一个黄萝卜、铮铮胖哥抓饭（丰科路店）；

新疆阿里木烧烤、老袁羊板筋（农光路店）、致久·烧羊酒馆；

姨姨、重庆老街小面、潮丰源潮汕砂锅粥、虞山上面馆、申申面馆

本期时间线:

00:00:00 Drop即将在本周末北京清酒文化节上出摊售卖日本拉格，7.10-7.12欢迎大家来玩！

00:04:14 小李端午重温青岛经典买醉动线，轮番摄入四厂扎啤和精酿，袋装夜海，强买强麦。

00:17:50 子豪再探位于神户的清酒被窝店，已然能完美融入别人的章鱼烧爬梯担任主烤官，以及在东京鳗鱼U型酒场吧台观测满屋老头。

00:32:57 进入本期正题，子豪提出用同类菜品的两种店铺空间形态做对比，是传统装修的朴素老百姓饭馆，还是新派强调设计感的时髦小店。

00:33:24 羊肉胡卜组，地方特色小吃进京一直是近年的餐饮大趋势，今年有两家店瞄准了这道来自山西运城的主食。顺带聊了下安定门内大街116号院，老院爆改新潮餐饮集合区，麻雀虽小五脏俱全。

00:49:47 贵州菜组，毕加索肯定没想过他的黑白照片能跟辣炒猪板筋、洋芋炒苕皮出现在一起。烈酒免入，但能把自带啤酒的同事截了胡。

00:57:13 牛肉组，用日式拉面板前模式接入潮汕鲜烫牛，不得不说有点儿创意，更戳我们的是三宝乐扎啤买二赠一。

01:05:45 海鲜面组，作为曾经的温州海鲜面激战区大红门/海户屯地区，和隔城遥遥相望的798万红路地区，开出的面馆显然有着鲜明的在地性。

01:11:15 新疆抓饭组，让子豪无意间抓住了某宇宙流行天团的饭，fans化的老板，和fancy化的抓饭，到底哪个更没必要。

01:17:29 烤串组，托社区关系留位置才能吃到的炭火味，和把羊肉串烧鸟化标榜食材原味，哪一味更让主播们回味。

01:34:32 饺子组，胶东刘妈托拉斯，不止做浇头面还有金谷园欠缺的多种海鲜馅饺子，进门什么都不点先挣10块钱是怎样做到的。

01:40:55 其他粉面组，笑笑三令五申豌杂面什么性状才对，猫哥惯用肠粉快速填充肠胃，子豪被高级蕈油面鲜了一嘴，小李力推的浇头面有比沪币更感人的价位。

本期歌单：

OP：Dinner Time-Super Chef

ED：宝塔特快-木楼人

本期主播：笑笑/小李/子豪/阿坦/家有双猫

聊了7年的酒精饮料，水过无数期节目，这次我们七周年节目后首聚，决定真“水”一期，闲聊一期无酒精饮料，当然聊的同时依然是用朝日等啤酒漱口润喉。

这一次我们不再从老老年间开始，而是从当下常喝的饮料出发，逆向追溯姆们这代人的液体记忆。总体不是很细，但各大主流品类基本都涵盖到了。肯定有记忆失真表述错误的地方，欢迎朋友们捉虫补充，也请把你现在最常最爱喝的饮料泼向评论区，除了酒之外。

本期时间线：

00:00:41 周年节目后首次多人重聚，聊聊最近干了什么

00:02:44 杭州与北京的精酿新店观察

00:19:58 猫哥又置业装修，把新家改成酒吧也未尝不可

00:23:40 天津刨冰、熟梨糕与演出新业态

00:31:00 饮料主题正式开始，从现在最常喝什么出发

00:39:26 无糖茶成为白水替代品，东方树叶为代表的茶饮帝国

00:51:25 CANs用五黑饮和露露杏仁露回应“黑白果泥”乱象

01:00:19 粗粮水、元气森林与无糖气泡水

01:06:08 何以解宿醉，还得是VC！

01:11:55 乳酸菌饮料、牛奶与酸奶

01:38:05 碳酸饮料/带气儿甜水才是初心

01:48:05 地方饮料与发酵茶

01:57:09 从奶茶到功能饮料的集体回忆

02:06:43 酒花水、薄荷水和冰块的细分赛道

本期歌单：

OP：I Feel Coke-NJZ

ED：蓝色飞扬-周杰伦×郭富城×蔡依林×F4×陈冠希×郑秀文

本期主播：小李

本期嘉宾主播：大琦

在经历了一年半的潜伏之后，经典国产剧之王大琦再度坐到了小西天儿物语的麦克风前。这一次，我们将目光投向那个在华语流行文化里留下极深烙印、虽然制作粗糙却自成一派的庞大IP——《古惑仔》系列。对许多人而言，它不仅是录像厅和盗版VCD时代的青春胎记，更是一场关于现代武侠、街头市井与帮派道义的跨世代启蒙。从牛佬漫画的欧美漫画源流，到文隽、王晶、刘伟强的电影化启动，这个快拍爆红的低成本系列，背后交织着香港电影工业与真实黑帮历史的草莽江湖。

本期节目不按部就班地复述剧情，而是将镜头对准那幅错落有致的人物群像谱。我们会聊到陈浩南那种近乎悬浮的完美的银幕形象，以及与之构成双主角、真切具有活人感的山鸡；还有在男性荷尔蒙溢出的宇宙里，堪称最完整独立支线的洪兴十三妹。当然，也少不了功能各异的主角团打手、各显手腕的洪兴大佬，以及靓坤、乌鸦、耀扬等无恶不作的反派天团。

与此同时，节目也将顺着故事的触角进行更深维度的文化考据。从第二部丁瑶背后的台湾黑金政治和议员竞选，到第六部跨越日本、台湾、香港的跨地域身份认同碰撞，这个系列在不经意间映射出了那个特殊时代的阵痛与变迁。最后，我们还会查漏补缺那些令人印象深刻的女性配角，并顺道聊聊那部几乎由原班人马打造、堪称“古装版古惑仔”的《风云》。三小时超长巨献，希望能在熟悉的BGM里，与您一起解构并重温那段峥嵘岁月。

本期时间线：

00:00:00 大琦回归，这次为什么要聊《古惑仔》

00:05:42《古惑仔》的影响力、漫画源流与电影化启动

00:12:50 主角团选角：郑伊健、陈小春与未成形方案

00:18:07 低成本快拍、大火与内地传播

00:22:55 小李速看系列十部后的整体判断

00:30:35 陈浩南/郑伊健：悬浮主角的成长线

00:50:43 山鸡/陈小春：真正有活人感的平行主角

01:15:15 主角团其他成员：大天二、包皮/巢皮等

01:26:39 十三妹/吴君如：系列里最完整的支线

01:51:59 B哥、大飞、蒋天生/蒋天养、基哥、靓坤等洪兴大佬

02:23:25 女性反派丁瑶与台湾黑金政治线

02:27:45 东星反派谱系：乌鸦、耀阳、司徒浩南

02:41:01 查漏补缺：耀哥、牧师女儿莫文蔚

02:44:59 发散：浅聊香港帮派史

02:57:41 《风云》就是古惑仔的古装版

本期歌单：

OP：《我话事》-风火海

ED：《一起飞》-郑伊健/陈小春/林晓峰