大家好！我们的科普书《万物有化学》已经可以购买了~（可以在当当网或者京东搜索：万物有化学接力） 由接力出版社出版，书中有很多好玩有趣的化学知识以及科学故事。

清华大学化学博士团队，携手清华美院设计团队，共同打造的给孩子的“化

学简史”；

清华大学教授阚成友做序推荐，科普作家尹传红、特级教师岳波、科普达人

毕导联袂推荐，中科院中科院理化所研究员罗思扬，汇文中学化学教师、十一学校

化学老师全文审读；

系统全面，1000+知识点，118 个元素——涵盖小学科学、中学化学课内、外

知识要点和延伸，帮助孩子构建全面的化学知识体系；

涉猎 4 大主题——生命、艺术、科技、军事，跟着化学导师逛国博、军博、

科技馆，上专业、前沿的化学私享课；

横跨 6 大学科领域——物理、化工、生物、历史、艺术、军事，用化学视角

解锁万物，达到通识；

浅显易懂，好玩有趣——身边生活入手，500+手绘卡通，拟人化趣解化学世

界的奥秘

欢迎来到由元素咖啡出品的小小化学家，我是爱科学爱学习的Lily，这一期我们来聊聊神奇的蛋白质，看看蛋白质背后有哪些奇妙的科学知识！

蛋白质是由哪些元素组成的？

为什么说蛋白质是生命的基础？

人体健康和蛋白质有哪些关键的联系呢？

说起蛋白质，小朋友们可一定不会陌生，我们吃的鸡蛋、牛奶、肉类、甚至面包、米饭中，都含有丰富的蛋白质。除了食物中，我们的身体中一切细胞、组织中也都含有他们。一般来说，蛋白质约占人体全部重量的18%左右，一位60kg体重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg，可以说没有蛋白质，就没有我们人类，也没有地球上的生命！