北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」

第100回は、2月11日に配信する「北の食☆トレンド」から、「元祖・北海道産サツマイモ」を取材、執筆した山口真理絵記者とお送りします。

えっ、サツマイモって新顔作物じゃないの？！

…そうです。北海道での作付面積は広がっています。ただ、約20年前から栽培が続いている品種もあるんです。

北海道民が好む焼酎を造ろうと、サツマイモ作りから始めた酒造メーカーがありました。「芋焼酎、あまり得意じゃないなあ」と思っていた道産子のあなた、ぜひこのお酒から試してみては…！

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【出演】北海道新聞経済部　髙橋智也、拝原稔、山口真理絵

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