來賓:吳瑞文/資深廣播節目主持人

即時起「我與花緣」的微文活動開始了，只要寫下您與花卉的獨特緣分！只需在100到200字的短文中講述您與花朵之間的故事，就有機會贏取豐富獎品。我們將選出優秀作品並頒發以下獎項：

快來參加，只要email到[email protected]或譚志薏微博私訊，與我們分享您與花朵的動人故事，贏取精美獎品！讓花朵的美麗在您的文字中綻放，成為我們最珍貴的記憶。您的故事也許就是下一個感動大家的佳作。立即參與，與花朵共舞，讓心靈在文字中綻放。

哈囉！「央廣即時通」志薏主持人，七月份的早上好！又是新的月份開始，送您新的心情，新的運氣，送去滿滿的祝福。 祝您平安健康，萬事如意，工作順利，心情爽爽。志薏謝謝您的誇獎，我没有用什麼技巧的方法(撇步)，我也不是用熟雞蛋立起來的，我是用生雞蛋慢慢一心把雞蛋立起來。我覺得還是要有耐心一點就可以在端午節正中午(12點)把雞蛋立起来。曾經我有試過和這幾天我又幫志薏再來試一試正中午(12點)開始來立蛋，但真的不行不成功失敗。除非像網上教的，用一點鹽巴或甩蛋還是其他等等的技巧，可能才會成功把雞蛋立起來。志薏，網上還說春分或秋分也能玩立蛋的遊戲。哎呀! 現在才知道，錯過了春分，沒關係，我等待秋分這一天再來試一試看囉！志薏，台灣天氣還是炎熱嗎？最近汶萊常常下雨，昨天中午過後就開始下雨至今早上還是在下雨，澹漉漉啊！好，祝大家心想事成，工作愉快！汶萊 妙恩聽友

親愛的志薏:您好!首先謝謝志薏今天回復我的信，非常開心!這裡我再次回復志薏的問題，我們去頭頓兩天，優惠一個人是一百零九十九萬越南盾，目前換新台幣是1404元，有優惠會便宜一點，服務也是很好的，之前我們去富國島也是優惠才去的，那時去也很便宜三天兩夜，（包含機票從胡志明市飛富國島，住在五星飯店，供自助餐三餐，免費入票野生動物園VinPearl Safari ，Winwonders，Grand World ，遊覽車接送飯店到旅遊區都免費）是自由行的，不是跟團，時間是由我們自己安排，那時單價大約是新台幣六千多左右，現在就沒有這單價了，要去也要八九千台幣以上，但只有自助早餐沒有午餐及晚餐，要看什麼時候，單價上下也會不一樣. 如果以後志薏有機會來越南要去玩，我們可以幫忙找優惠的單價，但要先安排的，因要先訂才會有便宜單價，,祝您 健康愉快  朱美霞 敬上

來賓:夏治平/資深廣播新聞節目主持人

台南永康的一間超商最近推出了一項特別的活動，不僅販賣各式水果，甚至還提供削鳳梨服務，這讓許多民眾驚呼連連，感嘆超商員工真的需要具備十八般武藝。這家超商內除了有各種常見的水果，還特別推出了鳳梨，而且不僅僅是販賣，還免費幫顧客削皮，這項服務立刻引起了廣泛的注意。店員在店內現場削鳳梨的照片被上傳到網路後，迅速吸引了大量的點閱和評論，大家對於這項創新的服務都表示十分驚訝和好奇。然而，目前並不是每位店員都能夠熟練地進行削鳳梨的操作，因此顧客需要耐心等待有經驗的店員來進行這項服務。這項活動不僅提升了超商的知名度，也讓顧客感受到了貼心的服務，為日常購物增添了許多樂趣。

景斌先生 生活美學之萬事萬物的由來:郵箱

致敬的主持人夏治平、譚志薏 今早收聽由你們主持《央廣即時通》節目，該節目干貝芙蓉豆腐食譜，真得不錯，我也介紹一下廣式豆腐花，食材：黑豆200克、葡萄糖酸內酯。造法：1、挑選優質綠芯黑豆，洗搓一次後，用清水浸泡4小時，再倒掉浸泡的水，把黑豆再清洗一遍。（有人用紅豆，有人用黃豆，操作都是一樣的）2、破壁機，把黑豆放入破壁機裡，加入清水淹沒過黑豆，打成豆漿。（沒有大功率破壁機可以用料理機，分幾次打成豆漿）3、用過濾布把豆漿裡的豆渣隔出來。（如果有過濾布袋更好）；4、用力把豆漿擠出。（如果覺得豆漿不夠，可以把豆渣加入適量的清水再打一遍，但是水不要太多，會把豆漿稀釋掉。）5、把豆漿燒開，倒入容器裡，等待豆漿的溫度降低到85度左右。（這裡最好用不粘鍋來把豆漿煮熟，全程不需要攪拌，也不要用勺子去刮不粘鍋的底，煮熟後要把豆漿表面上的泡沫撇去。如果沒有溫度計，可以根據室內氣溫大概估算時間）；6、把豆漿稱重，這裡連容器大概2.25公斤，去掉容器可能有2公斤，就是2000g。（200克黑豆打成2000克的豆漿已經是極限了，如果用的水太多，會失敗哦）7、2000g的豆漿大概用6克的內酯粉，用少量的涼開水，把內酯沖化開。（我的經驗告訴我，直接根據豆漿的量來兌內脂水，這樣更準確。有人直接用清水化開，但是我用涼開水把內酯化開，這樣更衛生）；8、豆漿降溫到85度左右的時候，用勺子順時針的攪拌豆漿，一邊攪拌一邊倒入內酯水，然後用勺子反方向把豆漿擋住，使豆漿慢慢停止運動最後靜止下來，蓋上蓋子等待15分鐘。（倒入內酯水後，儘量不要再碰它了，讓它馬上處於靜止狀態才能很好地結成豆腐花）9、15分鐘後，一鍋營養豐富又嫩滑的黑豆豆腐花就做好了。謝謝分享今次節目。

來賓:吳瑞文/資深廣播節目主持人

禪宗公案:德山托缽

在唐朝的時候，德山宣鑑禪師座下有一個很出色的弟子，名叫雪峰義存禪師。他每天在寺院裡做飯給眾僧。有一天，雪峰義存禪師正在煮飯，看見德山宣鑑禪師拿著缽來，就問他說：「鐘鈴還沒響、木魚還沒敲，您這是要去哪裡化緣呢？」德山宣鑑禪師聽了，回答得幽默地說：「就連鐘鈴木魚也不吃飯，何必等它們響了呢？」雪峰義存禪師於是端出一碗飯菜給德山宣鑑禪師，他說：「我還得先念一遍供養咒再吃呢！」雪峰義存禪師笑道：「您念供養咒的時候，菩薩早就把您的飯菜吃了，那您該怎麼辦呢？」德山宣鑑禪師聽後答道：「那我只好向菩薩借一粒米來充飢啦！」

一粒米能充飢嗎？對於不懂佛法的人來說，吃一碗飯也未必會覺得飽足，更何況只有一粒米呢？但是悟道的人不同，就像經文說的那樣：「佛觀一粒米，大如須彌山。」他明白這一粒米背後集結了宇宙萬物的因緣，想想這粒米要經歷多少因緣才能送到嘴裡。如果連那麼多因緣的集合都不能令人滿足，那麼到底什麼才能滿足呢？

景斌先生 生活美學之萬事萬物的由來:密

汶萊妙恩的來信:哈囉「央廣即時通」志薏主持人，下午好！下午的陽光就像您的笑容，讓人心情愉快。喝下午茶了沒？天氣炎熱記得多喝水喔！讓身體體充滿活力。願您每一天都健康快樂，充滿正能量。祝您午後順如意！工作☆愉快！志薏在6月13日星期四的節目中有問過我汶萊「建軍日」有放假嗎？是有放假一天，今年的5月31日碰巧是落在星期五，而在汶萊星期五或星期天是休假日，所以星期六就有補假一天，共有連續三天假期。今天是週五，明天就是週末囉！順再次祝福您週末快樂，身體安康！

致敬的主持人譚志薏、夏志平：

       您好！我是水流星洋，今早收聽由你們主持節目《央廣即時通》，該節目其中講述巴西是世界最大的牛肉出口國，近期有一頭巴西母牛“維亞蒂娜”以破紀錄約新臺幣“1億2956萬元”的天價在拍賣會上成交的趣事，我知道臺灣喜歡吃美國牛肉，美國牛肉英文叫Angus，美國牛肉是黑色的牛種，屬於比較好，至於我們廣東大部分吃黃牛肉，而黃牛頭的顏色為棕紅色，脂肪顏色為淡黃色，黃牛肉屬於溫熱性質的肉食，擅長補氣，是氣虛之人進行食養食療的首選肉食，就好象氣虛之人進行藥療常常首選黃芪那樣，所以《韓氏醫通》說“黃牛肉補氣，與綿黃芪同功。廣東也有美國牛肉賣，要指定amsclub店買，價錢不便宜。謝謝分享今次節目

來賓:夏治平/資深廣播新聞節目主持人

干貝芙蓉豆腐食譜

材料：1.干貝醬5匙、2.板豆腐一塊、3.洋蔥一顆、4.雞蛋4至5顆、5.蔥3根、6.2杯水 .鹽、冰糖、醬油、酒各少許

作法：1.蔥切段、2.豆腐隨喜好切塊或長條形、3.洋蔥切細絲、4.平底鍋加熱，放油，將豆腐煎至兩面金黃、5.依序放入干貝醬、洋蔥、蔥段、6.加2杯水、7.加入鹽、冰糖、醬油、酒調味、8.中小火燒10分鐘，維持鍋中水份、9.倒入蛋汁、蓋上鍋蓋繼續燒2分鐘、10.乘盤上桌

一、浙江湖州 馮樂翔

您好，志薏姐，前段時間文哥在微博上分享了黑龍江聽友玉榮的收聽記錄本，使我很感動，其中有一段是1998年10月亞洲之聲舉辦的現場直播活動，聽友們打電話到節目中，但是那時許多聽友家裡的電話沒有開通國際長途功能，所以當時玉榮打了好幾次都無法接通，心裡很著急，也有些失望和沮喪。我自己當時也曾經試著用家裡的電話打過，也無法接通，所以我很能體會玉榮聽友當時的心情。後來電子郵件普及之後，通過電子郵件聯繫亞洲之聲就方便多了。玉榮的收聽記錄本裡還有一頁是1999年5月關於亞洲之聲來北京、哈爾濱、上海、南京開聽友會的預報，其中詳細記錄了當時的具體行程，當時玉榮聽友正在懷孕，但是亞洲之聲四大天王的魅力使她克服了種種困難，她下定決心去哈爾濱參加聽友會。很想知道後面一頁的內容，那時玉榮是否真的坐火車到達哈爾濱見到了莎姐和文哥呢？

二、越南 朱美霞

親愛的志薏:您好!今天“「夏」你一跳』”治平哥分享奇聞軼事有一則很恐怖的事，是一位很幸運的男人，傷口大量腸道伸出，也不會流出血，都很嚴重的情況，醫生幫助急救把腸道放回他腹部，治療後也沒有什麼症狀發生，很稀罕的人，謝謝分享