薬膳×おばあちゃんの知恵🌿養生ごはん

季節の変わり目になると「食べても元気が出ない」「疲れが取れない」というご相談がよく届くようになります。

今回はそんな悩みをお持ちの方に、まず意識して欲しい「土台」のお話をお届けします。

＼40代からの食のセルフケア／

薬膳✖️おばあちゃんの知恵＝養生ごはん

食で心身を整えて、健やかで自分らしい生き方へ

ゆらぎ世代からの “食べるセルフケア” を、いま・ここから始めませんか？

この番組では、国際薬膳師12年目の私が、忙しいあなたもムリなくできる食と暮らしのヒントをお届けします✨

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本日から9月、学校関連では新学期のスタートです。

なのですが、同時に「学校に行きたくない」「元気が出ない」というお子さんも増える時期です。

最近は不登校のお子さんを持つご家族から「食事でできることはありますか？」というご相談も増えています。

そこで今回は、こうしたお悩みをお持ちの方向けに、食事でできる小さなヒントをお届けします。

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前回・前々回の投稿では「毎日の食事づくりがツライ人へ」というテーマで配信をお届けしました。

今回は、ラクしておいしく食べる具体的なヒントとして「食材を丸ごとシンプルに食べる」方法をお伝えします。

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「毎日のごはんづくりがツライ」

「薬膳や食養生の前に、料理への苦手意識をどうにかしたい」

私は、2014年から薬膳ベ―スの養生ごはんをお伝えしてきましたが、個別相談や講座などで、こんなお声をよく聞きます。

今回は「ごはんづくりがツライ」という気持ちが少しでも“楽”になるヒントを、2回に分けてお届けします。

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今回は「ごはんづくりがツライ」という気持ちが少しでも“楽”になるヒントを、2回に分けてお届けします。

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「早寝早起きをしたいけど、つい夜更かししてしまう…」

そんな声をよく伺います。

私も子どもが生まれるまでは夜型だったのですが、子どもや保護犬のおかげで自然と朝型に。

ここでは、夜型の人でも無理なく朝方に切り替えるコツや、食養生の視点での夜の過ごし方、

一日だけでも試せる朝活のアイデアをお伝えします。

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私も、時々チョコレートが無性に食べたくなることがあります。

そんな時に重宝するのが、発酵食品×チョコ＝「チョコ麹」です。

ここでは、チョコ麹の魅力や作り方、日常で取り入れるポイントをやさしくお伝えします。

＊チョコ麹の詳しいレシピはこちらから（ブログ記事）＊

https://yojofudo.com/2025/01/09/choco-koji/

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「いっぱい食べてるのに太れない…」

個別相談などでは、そんな声が増えています。

かつては私自身も「痩せすぎ」で悩むひとりでしたが、薬膳と食養生を学んだことで、体調は整っていきました。

ここでは、食べても太れない主な原因と共に、“健康的に増量する”ためのヒントを薬膳の視点からお伝えします。

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秋の恒例イベント「さつま芋掘り」。

実は、お芋だけでなく茎や葉もおいしく食べられるって知っていましたか？

きんぴら、佃煮、炒め物…旬の栄養をまるごといただ

く養生的な楽しみ方をお届けします。

食べ方のコツや保存法もお話しします♪

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「薬膳って、なんだか難しそう…」

「料理が苦手な私にはハードルが高いかも」

そんなふうに感じたこと、ありませんか？

実は、私の“養生ごはん個別相談”に来られる方の中にも「薬膳に興味はあるけど、料理が苦手で…」と話してくださる方が少なくありません。

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でもそんな方こそ、私は心から「薬膳をおすすめしたい」と思っています。

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今回の音声では、料理に苦手意識がある方にこそ薬膳がおすすめな理由を、5つの視点からお話ししてみました。

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献立がラクになること、特別な材料がいらないこと、自炊以外でも応用できること…

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聞いてみると「えっ、それなら私でもできそう」と思えることばかりかもしれません。

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料理の苦手意識を少しでもやわらげたい方、食事で整えたいけど何から始めたらいいか迷っている方に、ぜひ聞いていただきたい内容です。

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