今年以来，新冠肺炎疫情、国际关系、自然灾害等不稳定因素叠加，使世界粮食供应变数丛生，粮食损失和浪费已经成为当下全球面临的重要问题，根据2019年的一份报告显示，粮食浪费最严重的多为发达国家，而作为世界人口最多的发展中国家，中国仅用占世界7%的耕地，养活了全球20%的人口，虽然近年来粮食连年丰收，但粮食安全问题却不容小觑，习近平总书记一直高度重视粮食安全、提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，当一捧捧稻谷化作餐桌上的佳肴，我们可曾想过，春寒料峭中的播种、暑热如蒸时的劳作，一粒米从播种在土壤中到端到饭桌上，经历了怎样的“前世今生”。